蒸煮机

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肉类蒸煮机 / 蔬菜 / 鱼类 / 贝类海鲜
肉类蒸煮机

... Formcook 接触式锅采用了两个烹饪带之间连续烹饪产品的原理,因为在两个表面之间传送热量的最有效方法是直接接触。 它非常适合用于褐变、灼热和 Sous Vide 产品,因为它同时利用产品顶部和底部的 260°C 传导热传递。 这种技术非常适合平坦、脱骨、全肌肉、肉末或具有良好接触面的腊肉。 它也限制了烹饪过程中产品的过度高度膨胀。 该系统采用坚固无粘的产品皮带,可处理严重腌制、湿和粘性产品。 特点和优点 • 无脂肪接触式烹饪与不粘带带密封产品中的天然果汁和脂肪,实现最高的食用质量和最低的烹饪损失 • ...

肉类蒸煮机 / 鱼类 / 蔬菜 / 蒸汽
肉类蒸煮机
Double D RevoRack™

... 我们的 Double D ReVorACK 多功能烤箱是一款多功能旋转架、批量式烹饪系统,能够处理各种肉类、鱼类、家禽、蔬菜和即食食品。 我们定制的 RevoRack 仅使用蒸汽、蒸汽和高温烹饪,或在一个烹饪室烘烤。 旋转转盘和动力对流气流分配系统的组合产生一致的烹饪结果和均匀的颜色发展。 旋转转盘和空气分配提供一致的结果, 单个盒子中的多种烹饪方法提供了极致的加工灵活性, 能够将温度升高至 540° F (280° C) 完全可编程的用户友好控制装置存储多达 100 个烹饪程序 ...

肉类蒸煮机 / 蔬菜 / 蒸汽 / 连续
肉类蒸煮机
Combi

... 我们的 Formcook Combi 电磁炉结合了密集传导(接触)和强制空气和蒸汽(对流)式传热。 我们开发了 Combi 炊具,用于褐色、烧焦、烘烤和蒸汽,各种蛋白质和蔬菜产品。 我们将产品底部用坚固的不粘皮带进行烹饪,该皮带运行在较低的加热平台上,顶部的蒸汽和热空气,以提供所需的温度和颜色发展。 我们的 Formcook Combi 烹饪机是业内最通用的烹饪系统之一,能够烹制各种固体和半粘性产品,具有自然的家居风格。 电液或热液加热下层平台提供能源的多功能性 连续皮带清洁系统带刮刀和高压水 独立控制低板板、空气温度和蒸汽 自动皮带跟踪和张力系统 定制设计的进料和放料 ...

蒸汽蒸煮机 / 连续
蒸汽蒸煮机

... 在特定的工业流程中,可能需要对产品进行热水处理。 通过这种方法,酶可以灭活,淀粉可以改性或矿物从产品的外层带入内核内部。 烹饪时间和产品的颜色也会受到影响。 实现这一过程的一种方法是垂直炊具。 在这里,产品通过封闭式炊具中的馈线输送。 这里供应的蒸汽和由此产生的蒸汽压力确保了产品的水热处理。 卸料器可确保均匀连续排空锅炉。 炉具中的保留时间可通过进料器和放料器的速度进行调整。 蒸汽压力和由此产生的蒸汽温度也会影响工艺和产品。 ...

水稻蒸煮机 / 蒸汽
水稻蒸煮机

... 在各种热液工艺中,水平带式电磁炉提供了加工产品的机会,从而以最佳方式对电磁炉提出复杂的需求。 该产品由进料和放料装置封装,可在带式炊具超压下用蒸汽处理。 待处理的产品被送入水平输送带的入口处,并通过该输送带上的炊具,直到到达放电装置。 这使得产品由于暴露的淀粉而往往在热液过程中形成肿块,不粘在一起,形成肿块。 水平带式炊具的经典应用包括生产大米和即食米,还有用于减少细菌。 ...

水稻蒸煮机 / 蒸汽 / 自动
水稻蒸煮机

... 在各种热液工艺中,水平带式电磁炉提供了加工产品的机会,从而以最佳方式对电磁炉提出复杂的需求。 该产品由进料和放料装置封装,可在带式炊具超压下用蒸汽处理。 待处理的产品被送入水平输送带的入口处,并通过该输送带上的炊具,直到到达放电装置。 这使得产品由于暴露的淀粉而往往在热液过程中形成肿块,不粘在一起,形成肿块。 水平带式炊具的经典应用包括生产大米和即食米,还有用于减少细菌。 ...

面条蒸煮机 / 蒸汽 / 不锈钢 / 连续
面条蒸煮机

意大利土豆团子蒸煮机 / 蒸汽 / 连续 / 双螺钉
意大利土豆团子蒸煮机

多功能蒸煮机 / 用于面条 / 肉类 / 蔬菜
多功能蒸煮机
BM50

... 1. 煮/浓缩在真空中 2. 在真空中混合 3. 煮/浓缩在大气压下 4. 轻轻炒至 140°C 5. 炖 6. 在压力下煮/烫伤,在水或其他液体中 7. 蒸汽烹饪 8. 带参数设置 F0-F100-F71 9. 蒸汽灭菌 理想的生产:果酱,果酱,糖浆,果冻,果汁,酱汁,馅饼,蔬菜腌制油和腌制,炒蔬菜和肉类,豆类和汤,鱼,调味品和任何需要这些过程。 > 用于低温烹饪的真空系统(50/65°C)。 > 高达 140°C 的压力烹饪 系统 > 高达 135°C ...

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Frigojollinox s.r.l.
多功能蒸煮机 / 用于面条 / 肉类 / 蔬菜
多功能蒸煮机
BM30

... 1. 煮/浓缩在真空中 2. 在真空中混合 3 . 煮/浓缩在大气压下 4 . 轻轻炒至 140°C 5 . 炖 6. 在水或其他液体下煮/烫伤 7. 蒸汽烹饪 8. 带参数设置 F0-F100-F71 的蒸汽灭菌 9.在水中灭菌与参数设置 F100-F71 理想的生产:果酱,果酱,糖浆,果冻,果汁,酱汁,酱汁,酱汁,酱,蔬菜腌制和腌制,炒蔬菜和肉类,豆类和汤,鱼,调味品和任何需要这些过程。 > 用于低温烹饪的真空系统(50/65°C)。 > 高达 140°C ...

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Frigojollinox s.r.l.
多功能蒸煮机 / 用于面条 / 蔬菜 / 酱料
多功能蒸煮机
BM50 EASY

... 1. 煮/浓缩物在真 空中混合 3. 煮/浓缩物在大气压下 4. 轻轻炒至 140°C 5. 炖 6. 煮/烫伤水或其他液体 7. 蒸汽烹饪 8. 水中的巴氏杀菌/灭菌与参数设置 F100-F71 理想的生产:果酱,果酱,糖浆,果冻,果汁,酱汁,馅饼,蔬菜腌制油和腌制,炒蔬菜,调味品和任何需要这些过程。 > 用于低温烹饪的真空系统(50/65°C)。 > 高达 140°C 的压力烹饪 系统 > 高达 100°C 的加热/灭菌系统(HACCP 标准) > PLC ...

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Frigojollinox s.r.l.
蔬菜蒸煮机 / 乳酪 / 蒸汽 / 带混合器
蔬菜蒸煮机

... Atacphéric ∙ 正压或空压 集成 CIP:ETA 的目标是轻松清洁罐及其配件 500 升炉奶油甜点 双动作混合系统与特氟隆® 刮板 2000 升罐混合蔬菜 水平搅拌 2 臂与特氟隆® 刮板 7500 升汤锅 卧式搅拌 换热器 ...

水果蒸煮机 / 蒸汽 / 不锈钢 / 带混合器
水果蒸煮机

... 大气 ∙ 带蒸汽热交换器的正或 Vaccum 压力绝缘炊具 集成 CIP: ETA 的目标是容易清洁罐及其配件 1800 升水果在糖 3 臂与特氟隆® 刮板 2500 升果酱烹饪球 水平搅拌与特氟龙® 刮板 蒸汽线圈 2000 升用于水果泥的 单一搅拌器带特氟龙® 刮板 ...

融化奶酪蒸煮机 / 蒸汽 / 真空 / 不锈钢
融化奶酪蒸煮机
UCM 60

... 通用烹饪机 UCM-60 — 加工奶酪生产机,与 ARU 系列加工奶酪包装机完全兼容。 主要特 点-UCM-60-专门用于加工奶酪生产,但它也可用于加工酱汁,酱汁,蛋黄酱,番茄酱,敷料,婴儿食品,糖果馅料和其他糊状产品; -最大 60 升的产品在 4-6 分钟内加工; -最大运行时间产品的温度为 95°C; -底部马达的速度为 0 至 3000 rpm; -在真空/压力下直接烹饪,通过喷嘴热蒸汽。 蒸汽过滤高达 1μml; -在真空下/压力下间接烹饪/冷却在双层夹克的帮助下; -机器配备 ...

融化奶酪蒸煮机 / 蒸汽 / 真空 / 不锈钢
融化奶酪蒸煮机
UCM 170

... 通用烹饪机 UCM 170 加工奶酪生产机,与 ARU 系列加工奶酪包装机完全兼容。 主要特 点-UCM-170 专门用于加工奶酪生产,但它也可用于加工酱汁,酱汁,敷料,婴儿食品,糖果馅料和其他糊状产品; -最大 170l 的产品在 8-12 分钟内加工; -最高工作温度产品为 95°C(125°C-可选); -底部马达的速度为 0 至 3000rpm; -产品配备自动倾斜,盖子开关系统; -在真空下直接烹饪/压力下,用热蒸汽通过喷嘴直接烹饪。 蒸汽过滤高达 ...

奶酪蒸煮机 / 连续
奶酪蒸煮机

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
奶酪蒸煮机 / 干式 / 不锈钢 / 带混合器
奶酪蒸煮机

... 50 kg/批量容量干燥锅一般优先于小容量设施。 加热是通过夹克制成的。 在机器的底部安装搅拌器搅拌器,在机器的顶部安装刮擦器搅拌器。 在产品的疏散过程中,机器可以铺设 90° 等级。 机器具有良好的绝缘性,以防止产品的热损失和操作员的热量所有移动部件都有安全的开关。 温度可以通过数字方式进行调整。 ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
奶酪蒸煮机 / 蒸汽 / 带混合器 / 分批
奶酪蒸煮机

... 150 公斤/批量容量蒸汽锅是一台双螺旋机。 Augers 彼此独立移动,以便混合和捏合过程能够更好地进行。 根据需求,烹饪可以通过两种方式进行:在机器中直接注入蒸汽或通过夹克加热。 机器的控制由电子偏差提供。 产品疏散盖应手动打开或锁定。 螺旋发动机设计双旋转。 顶盖有垫片。 温度通过数字控制。 300 公斤/批量容量蒸汽锅是一台双螺旋机。 Augers 彼此独立移动,以便混合和捏合过程能够更好地进行。 根据需求,烹饪可以通过两种方式进行:在机器中直接注入蒸汽或通过夹克加热。 ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
肉类蒸煮机 / 蒸汽 / 自动 / 分批
肉类蒸煮机
MATRIX

... 全新的 COOKLINE MATRIX 代表了肉类产品烹饪/冷却系统的最新产品,该系统将模塑、烹饪、冷却和脱模操作集成在一个全自动的多功能智能流水线中。 COKLINE 矩阵的独家操作系统最大限度地提高了热交换,优化了工艺的热效率,有效降低了能源成本和高规律的烹饪/冷却过程,从而使食品产品更安全,感官质量高。 规格 4.0 版为未来的网络行业设计:智能烹饪与监控和记录过程的所有技术参数(操作变量,热参数,巴氏杀菌值,过程图形等)。 每种产品类型和烹饪/冷却循环可编程烹饪/冷却循环。 ...

连续蒸煮机 / 鱼类 / 虾 / 带有冷却装置
连续蒸煮机

... 连续潜水炊具可以通过浸入水来烹饪产品,从而减少蒸汽消耗,实现更高效和紧凑的烹饪,并减少产品浪费。 技术规格或特点: 变速驱动可能会增加或减少,以便客户可以选择所需的烹饪程度。 从炊具 500 磅每小时向上 2.000 磅预煮每小时. 不包括从锅炉到设备的不锈钢管。 可选连续系统 实施我们的替代机器:进 料罐。 冷却系统。 自动化系统。 ...

水果蒸煮机 / 电动 / 沸腾 / 分批
水果蒸煮机
MKLF 80/120/200/300

... MKLF 是一款电加热果酱锅,配有双层沸腾锅和蒸勺,可防止果实产量粘在一起。 该机械是能够烹饪果酱。 • 带双层沸腾锅 • 加热介质为电加热甘油 • 带蒸勺 • 温度控制 • 易于操作和清洁 ...

奶酪蒸煮机 / 用于面条 / 肉类 / 蔬菜
奶酪蒸煮机
DSI 6J

... 直接蒸汽喷射旋转 Therm® 连续电磁炉有多种尺寸可供选择。 炊具尺寸范围可满足 150 — 8,000 公斤/小时以上的吞吐速率。 所有 RotaTherm® 炊具均可根据以下烹饪条件进行设置: 巴氏杀菌、烹饪温度 63°C 至 100°C, 杀菌温度超过 100°C 至 145°C, 无菌条件(无菌和超高温/灭菌之间的差异)或 低烹饪温 度RotaTherm® 连续炊具的尺寸取决于您的产品、生产速率和烹饪温度要求(除其他因素外)。 ...

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Gold Peg International Pty Ltd
奶酪蒸煮机 / 用于面条 / 肉类 / 蔬菜
奶酪蒸煮机
DSI 10J

... 直接蒸汽喷射旋转 Therm® 连续电磁炉有多种尺寸可供选择。 炊具尺寸范围可满足 150 — 8,000 公斤/小时以上的吞吐速率。 所有 RotaTherm® 炊具均可根据以下烹饪条件进行设置: 巴氏杀菌 ⇔ 烹饪温度 63°C 至 100°C, 杀菌温度超过 100°C 至 145°C, 无菌条件(无菌和超高温/灭菌之间的差异)或 低烹饪温度RotaTherm® 连续炊具的尺寸取决于您的产品、生产速率和烹饪温度要求(除其他因素外)。 ...

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Gold Peg International Pty Ltd
奶酪蒸煮机 / 用于面条 / 蒸汽注入式 / 连续
奶酪蒸煮机
DSI 20J

... 直接蒸汽喷射旋转 Therm® 连续电磁炉有多种尺寸可供选择。 炊具尺寸范围可满足 150 — 8,000 公斤/小时以上的吞吐速率。 所有 RotaTherm® 炊具均可根据以下烹饪条件进行设置: 巴氏杀菌 ⇔ 烹饪温度 63°C 至 100°C, 杀菌温度超过 100°C 至 145°C, 无菌条件(无菌和超高温/灭菌之间的差异)或 低烹饪温度RotaTherm® 连续炊具的尺寸取决于您的产品、生产速率和烹饪温度要求(除其他因素外)。 ...

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Gold Peg International Pty Ltd
奶酪蒸煮机 / 蒸汽
奶酪蒸煮机

... 封闭式干式烹饪机;可以通过锅炉周围循环的蒸汽将凝乳重新成型,放置在圆形锅炉中。 容量:40-60-80 吨/充电 开放式蒸汽式干式烹饪机用于高容量超过 100 公斤/充电。 通过提供 2 个螺旋,凝乳被重新塑造。 由于蒸汽; 这是在机器内部和外墙周围提供; 奶酪根据需要煮熟。 容量:100 至 500 公斤/充电 ...

电动蒸煮机 / 蒸汽
电动蒸煮机

... 提供 250 升或 2000 升容量选项;这些装置可以通过蒸汽、燃烧器或电力烹饪牛奶。 容量:二百五十、五百、一千、二千、二千、二千、三千立 ...

连续蒸煮机 / 贝类海鲜 / 蒸汽 / 电动
连续蒸煮机
Connie 500

... 康妮 500 是一个连续的炊具。 这是康妮炊具系列中最小的版本。 该机器以均匀和快速的方式对虾或其他海鲜或食品等新鲜产品进行沸腾。 生产过程中的连续流程确保每种产品都以完全相同的方式烹饪,具有相同的盐分含量和相同的口味。 这提供了最高质量的最终产品-无论是视觉还是口味方面。 电磁炉也可用于解冻产品。 由于卫生设计和特殊的输送机起重套件,康妮 500 易于清洁。 亮点 • 连续炊具 • Connie 炊具系列中的最小版本 • 以 均匀快速的方式对产品进行沸腾 ...

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Intech International a/s
连续蒸煮机 / 贝类海鲜 / 蒸汽 / 电动
连续蒸煮机
Connie 800

... 康妮 800 是一个连续的炊具。 这是康妮炊具系列中的中间版本。 该机器以均匀和快速的方式对虾或其他海鲜或食品等新鲜产品进行沸腾。 生产过程中的连续流程确保每种产品都以完全相同的方式烹饪,具有相同的盐分含量和相同的口味。 这提供了最高质量的最终产品-无论是视觉还是口味方面。 电磁炉也可用于解冻产品。 由于卫生设计和特殊的输送机起重套件,Connie 800 易于清洁。 亮点 • 连续炊具 • Connie 炊具系列中间版本 • 以均匀和快速的方式烹饪产品 • ...

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Intech International a/s
连续蒸煮机 / 虾 / 螃蟹 / 用于龙虾
连续蒸煮机
Connie 1200

... 康妮 1200 是一个连续的炊具。 这是康妮炊具系列中最大的版本。 该机器以均匀和快速的方式对虾或其他海鲜或食品等新鲜产品进行沸腾。 生产过程中的连续流程确保每种产品都以完全相同的方式烹饪,具有相同的盐分含量和相同的口味。 这提供了最高质量的最终产品-无论是视觉还是口味方面。 电磁炉也可用于解冻产品。 由于卫生设计和特殊的输送机提升套件,Connie 1200 易于清洁。 亮点 • 连续炊具 • Connie 炊具系列中的最大版本 • 以均匀快速的方式烹饪产品 • ...

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Intech International a/s
鱼类蒸煮机 / 沙丁鱼 / 蒸汽 / 自动
鱼类蒸煮机

... 专为连续烹饪沙丁鱼或其他中上层鱼类而设计,无论是罐头还是直接放在烤架上的 特点 • 根据所需的格式和生产设计。 • 温度记录在圆形图表记录仪中,根据标准。 • 烘烤室温度的数字显示。 • 烹饪时间变化的可能性。 • 烹饪时间的数字显示。 • 用蒸汽烹饪。 • 过程的自动控制。 • 机械和电子安全系统,防止输送链中的功率浪涌。 • 每个网格下方的脂肪收集和重新路由以便进一步处理。 • 水平或垂直锯齿形链条的移动(取决于生产和使用的包装类型) ...

蒸汽蒸煮机 / 不锈钢 / 自动
蒸汽蒸煮机

... 旨在连续煮贻贝,驾驶或其他软体动物。 全自动化 • 生产:根据客户的需求(最多 3000 千克/小时)。 • 尺寸:根据所需的生产 特点 • 气动门系统 • 气动门装载/卸载贻贝系统。 • 接待料斗用于存储产品。 • 具有高性能抗氧化性能的不锈钢室内输送机。 由相同材料制成的输送带。 • 旋风安装在侧面,以将蒸汽排出工厂。 • 全自动循环,可选择重新编程。 • 适用于整个系统的 PLC 工业控制。 • 通过以太网访问 PC 远程支持的选项。 ...

肉类蒸煮机 / 真空 / 不锈钢 / 连续
肉类蒸煮机
GPB 1500 – 10000K

... GPB 系列的 Günther 滚筒专门 设计用于生产高品质的烹饪 和原料固化产品。 三点轴承不锈钢滚筒 自动盖 大型清洁开口 MC2R 触摸屏控制控制,可 实际控制操作和编程 100 个程序,每个程序最多有 10 个程序步骤, 连续和间隔模式下的真空真空 带旋转和断裂时间的工作时间 无限可变容器速度 可选配 称重传感器 原料 产品无线温度监控 冷却 ...

不锈钢蒸煮机
不锈钢蒸煮机

... OGALSA 的工业烹饪水壶完全由不锈钢 AISI 316 制成,它们的结构在所有体积中提供了恒定均匀的温度,以获得完美的熟食产品。 烹饪水壶可以按照客户的要求通过线圈或直接蒸汽加热,这意味着它可以放置在您选择的生产区域。 容量取决于您想要安装多少个多模机架。 ...

水稻蒸煮机 / 烫漂 / 连续
水稻蒸煮机

... 1995 年首次设计用于烘烤和冷却面食、大米和蔬菜的混合式毛毯/炊具冷却器。 烘烤器、炊具或巴氏杀菌器之间的基本工艺区别在于保留时间和操作温度。 Lyco Cooker 冷却器可选择气缸中的门,盖子中的原位清洁歧管,开放中心飞行和油箱侧面。 我们的组合式炊具/冷却器具有较低的维护成本,占用空间比两...立的机器和一台输送机少得多。 单个 CIP 系统可清洁热区和冷区。 通过这种设计,节省了主要的楼面空间。 ...

烫漂蒸煮机 / 蒸汽 / 滚筒
烫漂蒸煮机
VAPOR-FLOW®

... 蒸汽-流式蒸汽-蒸汽-流式蒸汽-蒸汽-蒸煮,只需转动阀门并排出水箱。 水漂白水合物产品,但蒸汽烹饪消耗的能量减少 50 %,水减少 90 %。 蒸汽还可以通过浸出较少的固体和营养物质,提高 1 % 至 3 % 的回收率。 ...

肉类蒸煮机 / 真空 / 带混合器 / 自动
肉类蒸煮机
High-P

... Sous VIDE 电磁炉,配有刀片和搅拌器,非常适合在低温条件下极快速转换和加工原料。 有了这个机器真空烹饪,你可以很容易地产生 20 公斤果酱在不到 15 分钟,50 公斤的博洛尼亚酱在 35 分钟,mirepoix 和勃朗宁包括。 果酱和果酱机:真空烹调很容易 Hi 高P 是低温真空烹调的新系统,结合了新的混合器,专利用于切割和均质,以及创新的真空技术,以减少和保持食品的感官特性。 不仅仅是一台用于果酱和果酱的机器,它是一种技术先进的设备,在任何专业厨房都不可或缺。 ...

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Firex srl
面条蒸煮机 / 蒸汽 / 电动 / 燃气
面条蒸煮机
Fixpan

... Fixpan 巴氏杀菌器有 48 种不同型号(含气体、电加热或蒸汽加热),是水中烹饪大量食物的最简单、最直接的资源。 这些固定的工业锅容量从 100 升到 550 升、电子控制和高压灭菌盖,能够以工业精度和效率执行所有功能,包括对已经包装的产品(如罐子)执行巴氏灭菌工艺的可能性。 用于罐子和食品的巴氏灭菌的工业锅, 非常适合在水中烹饪,以及进行巴氏灭菌的食物和罐子,由于可选的 “Cook & Chill” 系统,您可以在罐内对产品进行烹饪和冷却。 在不同的可用型号中,所有巴斯德消毒器都可以配备一个 ...

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Firex srl
水稻蒸煮机 / 蒸汽 / 电动 / 燃气
水稻蒸煮机
Baskett

... BARUCT 专业锅在烹饪阶段提供充分的自由,让您快速转换不同的原料和食物:从土豆泥到糕点奶油,从煮米饭到果酱,以及肉汤,汤和煮熟的肉类和蔬菜。 这种类型的餐饮机提供气体,电力和蒸汽加热,容量从 70 至 500 升,带或不带内置搅拌机。 带有 “Cook & Chill” 功能的倾斜水壶 灵活简单,双壁和内置搅拌器,B篮子系列由高度专业的倾斜水壶设计,专为大型餐饮服务和食品生产而设计。 由于 “库克和寒意”,这些水壶成为烹饪甚至精致的食物的理想工具。 如需了解我们专业 ...

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Firex srl
带有冷却装置的蒸煮机 / 水稻 / 连续
带有冷却装置的蒸煮机

... 我们的电饭煲/冷却器以完美的烹饪结果而闻名,这要归功于使用特殊的管道系统,从而将烹饪和冷却水完美地分配到产品上。 低耗水和高烹饪产量也是使用 Cabinplant 电饭煲/冷却器的重要优点。 提高 电饭煲/以上冷却器的质量是专为2吨/小时成品煮熟和冷冻米饭而设计的。 皮带宽度为 2000 毫米,烹饪时间约为 16 分钟,体重增加约 23.5 %。 如果煮饭前浸泡大米,体重增加约 265 % 是可能的。 该机器带有顶部升降系统,可在清洗过程中轻松取出。 优点 -低产品污染风险 -无产品损坏 -高产量 -均匀烹饪 -配有磁铁以去除产品中的金属 -低耗水量 -定制设计-卫生设计 -通过顶部提升轻松清洁/检查 -防尘筛 ...

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Cabinplant A/S
意大利土豆团子蒸煮机 / 蒸汽 / 不锈钢 / 带有冷却装置
意大利土豆团子蒸煮机

... 充满意大利面的炊具本机由两个不同的区域组成,用于烹饪/预烹饪和冷却的产品,它被开发为 800 公斤/小时的汤团,馄饨,皮罗吉等。 
该机器完全由不锈钢制成,配备了蒸汽,洗涤和润滑装置的所有系统(以避免产品卡住)
长保质期和新鲜看起来没有灰色的色调。 冷冻螺旋带输送机冷冻塔是延长食品保质期的最佳系统。 极大的灵活性和定制化的工厂让您的产品从一侧传递到另一侧。 多功能性和可靠性是冰柜最明显的特点。 不锈钢特殊皮带在各个方向上具有灵活性,专利皮带驱动系统用于拖曳系统,以减少皮带的摩擦。 ...

真空蒸煮机 / 双层保护套 / 不锈钢 / 带混合器
真空蒸煮机
UM 12 C

... 所有参与食品加工的人都会意识到斯蒂芬通用机器的优势。 这些机器不妥协的顶级性能超越了真正了解市场所提供的客户的最高要求。 斯蒂芬通用机器的特点是出色的多功能性。 它们具有通用性、坚固耐用性和易于清洁性,并且可以在一台机器中执行多个工作步骤。 它是理想的用于化妆品,洗浴用品和食品加工的所有领域。 所有的加工步骤都是根据经过验证的 Stephan 原则进行的:每个工艺都是在一台机器中实现的(一体化),主电机的动力直接传输到刀具上,而无需齿轮! 旋转刀具、反向作用刮刀臂与特殊碗几何形状的相互作用在最短的时间内实现产品的最佳加工。 ...

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
面条蒸煮机 / 蒸汽注入式 / 土豆
面条蒸煮机
Micro Aquaflow

... 我们的 Micro AquaFlow 水灶可让各种尺寸的处理器获得最佳真空烹调和包装后巴氏杀菌技术。 借助 Micro Aquaflow,即使是最小的食品加工商,也能获得真空烹调的质量、效率和安全优势。 ...

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Unitherm Food Systems BV
浸入式蒸煮机 / 肉类 / 蒸汽 / 电动
浸入式蒸煮机

... 绝缘锅炉,用于通过浸泡在水中在可编程温度烹饪,以以前放置在一个笼子中的熟产品。 根据需要煮熟的产品或烹调能力,几种不同的型号。 根据客户的具体需求,可适应不同形式的水加热(蒸汽、阻力或气体)。 ...

奶酪蒸煮机 / 蒸汽 / 不锈钢 / 分批
奶酪蒸煮机
LAB 18/25

... 这款蒸汽锅担架设计用于生产面食菲拉塔奶酪(马苏里拉,水牛奶酪,比萨奶酪),作为原料,牛或水牛凝乳,新鲜或冷冻凝乳。 它也适用于生产模拟马苏里拉通过使用作为原料,粉末,凝乳酪蛋白,淀粉和植物或动物脂肪。 它是小型生产(从 5-20 公斤/批次)和研发实验室的理想选择。 该机器配备了集成的电蒸汽发生器(意大利专利),可以在拉伸阶段产生必要数量的蒸汽。 整个单元采用 AISI 304 不锈钢制造,并配有带 PLC 和 “触摸屏” 操作面板的电气面板,可以控制各种拉伸-成型工艺阶段。 所有与产品接触的部件都完全涂有特氟龙涂层,以便 ...

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MilkyLAB SRL
奶酪蒸煮机 / 用于面条 / 肉类 / 真空
奶酪蒸煮机
FB 02

... 工业搅拌机(炊具) 工业碗切割机和热度器(炊具)MILCOM FB 02 适用于生产加工奶酪,奶酪,酸奶,开胃菜,酱汁,敷料,帕特,肉酱-热或冷产品。 规格: 工业碗切割机和热度器 MILCOM FB02 可以在任何地方使用,有需要切割,分手,煮,混合和搅拌你的产品。 我们的机器配备完全符合客户要求的产品质量以及实际趋势和法规要求。 混合器 MILCOM FB02 完全由高品质的不锈钢制成。 控制面板、真空泵、过滤器、热交换器等机器的所有部件都与混合器一起放置在不锈钢框架上,确保设计紧凑。 ...