真空蒸煮机 TC 100

电动鱼类贝类海鲜

TC 100型热循环器的容量为50升水，旨在促进和优化苏式烹饪过程。它是我们最畅销的专业苏式烹饪机型号。它由AISI 304不锈钢制成，具有钢化玻璃盖，高性能隔热，热能浪费最少。它的功率为3500W，但在达到厨师确定的温度之前，能量消耗是真实的。由于保温层的存在，能源消耗很少。它还有一个创新的水循环系统，在水箱的整个长度上保持相同的温度。它对水温有小数点控制，使厨师能够获得食物烹饪的精确性，与其他苏式烹饪机相比，获得更好的最终结果。 内置有供水和水流的入口。 生产 食物数量--直到每箱20公斤 配件 隔板 - 该设备有7个可拆卸的隔板，可以更好地组织产品。 技术表 外部尺寸 - 900 x 415 x 395h (mm) 电源电压 - 220V-60Hz 重量 - 48公斤 玻璃盖 - 钢化玻璃 结构 - 完全由不锈钢INOX AISI 304制成 电阻器的功率 - 3,5KW 泵功率 - 0,1KW 温度范围 - 高达100ºC / 212ºF 最大容量 - 50升水 功能特点 操作 - 自动 操作面板 - 数字