蒸汽蒸煮机 THERMABLEND® 真空分批手动升降盖子
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产品规格型号
- 技术参数
- 蒸汽, 真空
- 分批/连续
- 分批
- 盖子/门特性
- 手动升降盖子
- 电源
- 230V单相
- 其他特性
- 带混合器, 带有冷却装置
- 罐体容积
最少: 75 gal
最多: 1,000 gal
- 电功率
2 kW, 6 kW, 8 kW, 11 kW, 15 kW
(2.72 hp, 8.16 hp, 10.88 hp, 14.96 hp, 20.39 hp)- 机器长度
最少: 188 cm
(74 in)最多: 488 cm
(192 in)- 机器宽度
最少: 71 cm
(28 in)最多: 213 cm
(84 in)- 机器高度
最少: 213 cm
(84 in)最多: 450 cm
(177 in)
产品介绍
ThermaBlend® 比传统的半球形釜或其他传统夹套蒸煮器的传热面积最多可增加 50%。搅拌器的设计最大限度地减少了剪切力，双向刮刀系统最大限度地减少了烧损，使这些蒸煮器成为卓越的热加工解决方案。
ThermaBlend® 预煮锅是专门为大规模批量操作而设计的多功能设备。
蒸煮
冷却
冷却
翻炒
混合
- 带 VFD 速度控制的反向搅拌器，转速范围为 6 - 30 RPM
- 缠绕式蒸汽夹套，90 - 130 PSI，带 SS 隔热罩
- 带数字蒸汽控制器的热电阻探头
- 铰链式气动圆顶密封盖
- 单或双气动排放门
- 电磁气阀控制盖子和排放门
- 直接或间接蒸汽喷射
- 真空冷却组件
- 电抛光内饰
- 低温冷却
- 直接蒸汽喷射
- 釜阀选项
- 蛇形液套
- CIP 密封组件、喷淋球
控制装置
- NEMA 4x 控制：配方和批次
- 多级控制包
- 重型驱动升级
- 冷却水控制包
- 双区蒸汽夹套
- 称重传感器称重系统
- 存储和数据采集
- 人机界面
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