鱼类即食快餐生产线 PRODUCTION LINE 13

新鲜

Frigojollinox 设计并制造用于生产鱼类腌制产品的完整生产线。 我们的解决方案可覆盖从原料准备到灌装，再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。 每条生产线的参考产能为 5 至 100 公斤/小时，可根据配方、原料、所需质地、容器规格以及要求的自动化程度进行配置。 可生产的产品 Frigojollinox 生产线可用于生产： • - 油浸鱼制品 • - 盐渍鱼 • - 酱汁鱼片 • - 金枪鱼及相关品种 • - 鲭鱼、凤尾鱼和沙丁鱼 • - 鱼汤和鱼酱 • - 鱼肉酱和涂抹酱 • - 海鲜特产 • - 贝类制品 • - 高级鱼类腌制品 同一条生产线可用于生产不同类型的鱼类腌制品，使生产商无需为每种配方安装专用系统，即可扩展产品线。 从鲜鱼到成品腌制品 每条生产线均根据客户的生产要求进行设计，可包含不同加工阶段所需的所有设备： 1. 原料接收与检验 2. 清洗与预处理 3. 去内脏、去骨或分切 4. 预煮或煮制（如需） 5. 沥干与冷却 6. 油、盐水或酱汁的制备 7. 固体产品的灌装 8. 覆盖液的定量添加 9. 必要时的排气 10. 封口 11. 灭菌 12. 冷却、干燥和贴标 生产线的最终配置将根据原材料、配方、生产能力和选定的包装规格来确定。