Frigojollinox 设计并制造用于生产青酱、肉酱和咸味抹酱的完整生产线。
我们的解决方案可涵盖从原料预处理到灌装,再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。
每条生产线的设计产能为5至150升/小时,可根据配方、原料、所需质地、容器规格及自动化程度要求进行个性化配置。
可生产的产品
Frigojollinox生产线可用于生产:
• - 罗勒青酱
• - 香草和蔬菜青酱
• - 橄榄肉酱
• - 蔬菜肉酱
• - 蘑菇抹酱
• - 洋蓟抹酱
• - 辣椒抹酱
• - 坚果类调味品
• - 咸味馅料
• - 地方特色食品
同一条生产线可用于生产不同类型的青酱、肉酱和咸味抹酱,使生产商无需为每种配方安装专用系统,即可扩展产品线。
从原料到包装好的抹酱
每条生产线均根据客户的生产需求进行设计,可包含不同加工阶段所需的所有设备:
1. 原料挑选与预处理
2. 清洗及可选的焯水
3. 切块或研磨
4. 油料与干料计量
5. 混合
6. 精炼或乳化
7. 温度和稠度控制
8. 可选脱气
9. 输送和灌装
10. 封口
11. 必要时的巴氏杀菌
12. 冷却和贴标
生产线的最终配置将根据原材料、配方、生产能力和选定的包装规格来确定。
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