莫扎里拉奶酪奶酪生产线 PRODUCTION LINE 16

自动

Frigojollinox 设计并制造用于生产马苏里拉奶酪和各类奶酪的完整生产线。 我们的解决方案可覆盖从原料准备到灌装，再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。 每条生产线每循环的参考产能为 100 至 1,000 升，可根据配方、原料、所需质地、容器规格及自动化要求进行配置。 可生产的产品 Frigojollinox 生产线可用于生产： • - 马苏里拉奶酪 • - 菲奥迪拉泰奶酪 • - 拉丝奶酪 • - 里科塔奶酪 • - 鲜奶酪 • - 软质奶酪 • - 半硬质奶酪 • - 卡乔塔式奶酪 • - 牛、羊或山羊奶制品 • - 地方特色乳制品 同一条生产线可用于生产不同类型的马苏里拉奶酪和其他奶酪，使生产商无需为每种配方安装专用系统，即可扩展产品系列。 从生奶到成品乳制品 每条生产线均根据客户的生产需求进行设计，可包含不同加工阶段所需的所有设备： 1. 生乳接收、过滤与储存 2. 巴氏杀菌（如需） 3. 冷却至加工温度 4. 添加起动菌种和凝乳酶 5. 凝固 6. 切块与处理凝乳 7. 乳清排水与分离 8. 根据产品类型进行拉伸或成型 9. 加盐 10. 冷却或干燥 11. 包装 12. 储存或熟成 生产线的最终配置将根据原材料、配方、生产能力和选定的包装规格来确定。