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容量：液态巴氏灭菌器: 60,000 l/h
... 我们的 Innopro KZE C 瞬时巴氏杀菌机可持续进行巴氏杀菌，延长饮料的保质期。巴氏杀菌机的保温时间适合您的特定饮料，它能可靠地杀死产品中的微生物并使酶失活。热水根据容量循环加热产品，饮料在加热区以逆流方式加热至巴氏杀菌温度。Innopro KZE C 采用板式热交换器，每小时可对高达 60,000 升的啤酒、小麦啤酒、清澈的低纤维果汁、静止的碳酸饮料和无纤维饮料进行可靠、安全的巴氏杀菌。对于含有纸浆和纤维的高粘度产品，则采用管式板式热交换器进行加热，并根据效率和灵活性要求采用单管或多管系统。 考虑周全 闪蒸巴氏杀菌后，微生物含量无懈可击的产品将被冷却并转移到灌装机中。由于在加热器和灌装机之间安装了缓冲罐，因此这一过程是连续的。温度或 ...
KHS GmbH/德国KHS
容量：液态巴氏灭菌器: 3,000 l/h - 55,000 l/h
... 利乐®巴氏杀菌设备BF是一个高效连续地对饮料产品进行超高温处理的加工系统。该设备采用无菌或热填充设计，并含有一个间接加热产品以实现环境温度储存的管式或板式换热器。 利乐巴氏杀菌设备适合多种饮料产品，如果汁、果肉果汁、不起泡饮料或果汁饮料、运动饮料、番茄汁、昔果、能量饮料、牛奶果汁饮料、含或不含纤维和颗粒的敏感碳酸软饮料等。 利乐巴氏杀菌设备BF可作为一个独立的设备，也可作为整体生产线概念中的一部分。 概览 灵活性无与伦比的优质巴氏杀菌设备。总拥有成本较低、灵活、不会过时，且能确保食品安全。 ...
... 产品的巴氏杀菌对于产品货架期和客户体验都至关重要。 SWING®巴氏杀菌机采用独家创新的设计理念来控制巴氏杀菌单位的累积效应，带来极其精确的热处理效果，比市场同类设备更胜一筹。SWING®工艺可避免巴氏杀菌控制阶段水发生混合。我们的巴氏杀菌机配备PRINCE软件，这是最先进的巴氏杀菌控制系统，能够高度准确地控制杀菌效果，同时最大程度降低能源和冷却水消耗，适用于低速到高速（18万罐/小时，12万瓶/小时）的生产应用。 新款SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业。极其紧凑的智能化设计，使SWING®可高度灵活地处理多种规格和包装。此外，它支持自动换型，适合低速和中速生产应用，这使得SWING®单平台巴氏杀菌机成为食品行业及季节性饮料生产理想的巴氏杀菌解决方案，可确保在巴氏杀菌流程中全程追踪和控制产品。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 2,000 l/h - 90,000 l/h
... 该工艺步骤使啤酒厂能够确保其产品的质量稳定。 专注于微生物安全性、质量和风味稳定性，饮料以可控的连续流量方式进行加工，并在规定的时间内承受所需的温度。 重要特征 精确控制巴氏杀菌装置 (PU) 是极其重要的安全因素 取决于液位的流量控制可提高缓冲能力并减少产品损失 一致的压力体系可确保正压力梯度并防止脱气 复杂的中断和错误处理确保了高水平的过程安全性并最大程度地减少了损失 完全集成的清洗和杀菌概念，可达到最高卫生标准 基于公认的 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 3,000 l/h - 35,000 l/h
... 板式果汁巴氏杀菌器可自动控制巴氏杀菌温度、自动分流，以及连续记录以确保完全可追溯性 斯必克流体板式果汁巴氏杀菌器具有自动控制巴氏杀菌温度、自动分流和实现完全可追溯性的连续记录等功能，并具有很高的热回收能力，运行成本低。 该板式果汁巴氏杀菌器的流量范围为 792 至 9,246 g/h（3,000 至 35,000 l/h），经过预先装配和出厂测试，能够确保快速安装和调试，在较长的使用寿命内实现可靠性能和高 ROI。 购买 APV 板式果汁巴氏杀菌器的 7 大理由： ...
APV/英国安培威
... 产品概述：
水浴式巴氏灭菌机用于对软袋/袋装食品及部分罐装产品进行连续巴氏灭菌。设备主体采用SUS304不锈钢制造，水温由温度控制器自动调节，传送带速度通过变频器调节以满足工艺要求。加热方式可选蒸汽（最常用）、电加热或热油炉，设备可根据产品、产能和工艺参数进行定制。
主要规格：
- 长度：可定制（3500–11800 mm）
- 功率：0.75–2.5 kW
- 传送带宽度：800 / 1000 / 1200
容量：固态巴氏灭菌器: 100 kg/h - 10,000 kg/h
... 什么是巴氏灭菌？
干燥食品的巴氏灭菌是一种受控的热处理，通过在规定温度和停留时间下加热产品，以降低致病微生物（如沙门氏菌、E. coli）的数量。该微生物降低步骤常被称为“kill step”，用于在不明显改变风味和质感的前提下确保即食配料的安全性。
Revtech的巴氏灭菌方案概述
Revtech 提供用于低水分活性配料的连续式巴氏灭菌系统。产品进入振动塔，在与加热盘管直接接触下预热，然后向产品表面喷注受控量的湿蒸汽（通常2–10%）。流量、温度、停留时间和蒸汽剂量均可精确调节以适应不同配方。系统连续运行，完全自动化，结构紧凑便于集成。
工艺主要特点
- 采用振动塔的连续运行，保证产品均匀分布
- 通过与加热盘管直接接触进行预热以稳定进料温度
- 在产品表面直接注入湿蒸汽（约2–10%）
- 可调参数：产量、温度、停留时间、蒸汽量
- 停留时间短（几分钟），蒸汽用量少以保留颜色、质地和香气
- 能耗参考约100
容量：液态巴氏灭菌器: 200 l/h - 10,000 l/h
... 用于蛋液产品的巴氏杀菌。 容量 从 200 升/小时到 10 000 升/小时 优点 经典巴氏杀菌机采用三段式板式热交换器，配有外部热源：热水或蒸汽。 巴氏杀菌机的工作周期为 4 小时，无需清洗。 可选项全自动和全自动 C.I.P.。 温度范围 整块：62°C 至 67°C（保温时间：180 秒） 蛋白：50°C 至 55°C（保温时间：180 秒） 蛋黄：62°C 至 70°C（保温时间：180 秒） ...
Dion Engineering
容量：液态巴氏灭菌器: 200 l/h - 100,000 l/h
... 用于蛋液产品的巴氏杀菌。 优点 - 带 RSH 的巴氏杀菌机使用双节板式热交换器，自带热源 - 转子旋转加热器。 - 巴氏杀菌机的工作周期为 8 小时，无需清洗。 - 可选项：全自动化和全自动 C.I.P. 系统。 - 无需购买蒸汽或燃气锅炉。加热是通过移动颗粒之间的物理摩擦和空化作用完成的。在此过程中，产品内部的温度不断升高。 - 无需购买均质机。使用转子旋转加热器可实现温和的均质。与标准均质机相比，转子旋转加热器的均质过程更加温和。这有助于保护蛋白质的功能特性（破碎、乳化、着色），使其与新鲜鸡蛋保持一致。 - ...
Dion Engineering
... 概述
HT205是一款用于研发和实验室小样品的迷你隧道喷雾式 in-container 巴氏灭菌器。它可在模拟工业隧道灭菌的同时，最小化能源和用水消耗，并减少试验所需时间和样品量。
详情
HT205在紧凑占地内模拟工业隧道巴氏灭菌机，提供自动化控制和可编程热曲线，可在无需全尺寸隧道的情况下重现生产场景。
运行特点
- 模拟工业隧道巴氏灭菌机
- 全自动控制
- 触控屏操作
- 温度-时间曲线可完全编程
- 数据记录
系统能力
系统支持将温度传感器放置在仿真瓶内以监测最冷点。HT205能计算巴氏灭菌值（PU-value），并凭借强大的加热能力支持非常快速的加热曲线，精确重现工业工艺。可调参数允许操作人员在优化资源使用的同时复制多种生产场景。
下载
- Heat
容量：批量巴氏灭菌器: 1,250 l
... 巴氏杀菌机用于将牛奶热加工成乳制品，如：巴氏杀菌乳、酸奶、干酪、乳清干酪、凝乳......可在4 °C至100 °C范围内对牛奶进行热加工。普莱夫尼克巴氏杀菌机根据国际标准、CE指令和乳品行业的最新研究成果制造。它们专为制造非凡的乳制品而设计 - 为现代和成功的牛奶加工业务而设计。 能源效率 通过高效的能量交换，能耗降低 10% 到 30%。 一是隔热性能良好的容器（有三层涂层 II III 激光焊接的交换面和精心挑选的材料。 - P 水泵有助于更好地进行热交换，加快加热和冷却过程，从而节省能源。 加热和冷却过程，从而节约能源和资金 多样化的高效搅拌 巴氏杀菌机可配备各种 搅拌器，可用于生产各种产品。 产品。A ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
容量：批量巴氏灭菌器: 300 l
... 新的经典产品系列将巴氏杀菌器和奶酪釜的所有基本功能集于一身。它包括两种设备的主要功能。功能强大，价格合理。无论是初学者还是奶酪制作专家，都可以使用经典型设备生产各种乳制品：巴氏杀菌牛奶、酸奶、软质、半硬质和硬质奶酪、凝乳、乳清干酪以及乳制品生产线上的其他纯正产品。 SK Classics 有不同版本可供选择： 从较为简单的版本到面向高级用户的专业巴氏杀菌机。每个版本都有不同的加热选项和不同的设备可能性。 50 升和 125 升版本的经典型巴氏杀菌机采用带盖的双层保温容器，由 AISI 304 ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
容量：批量巴氏灭菌器: 100 l
... PH 100 Monoblock 是一种通用、灵活、可移动的紧凑型设备。它可用作：巴氏杀菌器、奶酪釜、牛奶冷却槽和发酵罐，所有这些都可在一平方米内完成。 它可以在 4 °C 至 100 °C 范围内对牛奶进行热处理。它既可用于巴氏杀菌，也可用于制作乳制品终端产品。多个搅拌器可用于制作各种产品，如：酸奶、巴氏杀菌奶、奶酪、凝乳、奶油、马苏里拉奶酪、果酱、调味汁等。 只需购买一台机器，就能制作所有乳制品，而且还可用作牛奶冷却槽！ PH100 单体巴氏杀菌机是一种紧凑型的 专业的解决方案，可将较少数量的 100 ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
... 刮面巴氏灭菌机 它将用于通过蒸汽加热将产品达到所需的巴氏灭菌温度。 每项规格如下： • 它将由AISI 304 不锈钢材料制成。 • 底盘由不锈钢型材管材制成。 • 供暖部分的长度为1.5 米。 • 由不锈钢管制成的转子通过聚四氟乙烯刮刀枢转在不锈钢管定子中旋转，由电机齿轮装置和机械密封驱动。 • 蒸汽夹套。 • 蒸汽输入和输出采用DN50 法兰。 • 产品输入、输出采用NW50联合。 • 产品输出处的气动出口阀和泄压阀旁路系统。 • 刮刀由 P.T.F.E 制成。 （白色聚四氟乙烯）材料。 P.S.：根据客户的产能/工艺要求，可以单、双或四串联排列。 ...
... 用于热灌装产品的脱气和巴氏灭菌，例如果汁、果泥、果肉和番茄酱。 它由脱气器和管式巴氏灭菌器两部分组成： 所有系统均设置在一个st中。钢制底盘。所有系统都设置在同一底盘上，包括自动加热控制的电气控制面板。 除氧器部分： 用于产品脱气（脱气），防止颜色变深。 • 产品接触点由 AISI 316 Cr-Ni st 制成。钢和其他材料由 AISI 304 Cr-Ni st. 制成。钢。 • 锥底形状。 • 可打开的顶盖，密封并用螺丝固定。 • 共有两个观察端口，其中一个带有闪电。 • ...
... 在对散装或包装的各种食品、中间产品或成品进行消毒、杀菌和巴氏杀菌时，也能实现射频技术的突出优势。 IGOS 射频巴氏杀菌器可确保快速、彻底地灭活微生物，最大限度地保持食品的物理、感官和营养特性。 优点 确保微生物失活，保持产品质量 食品加工商通常依赖蒸汽或其他传统加热系统（大多基于热风循环或表面热交换器）进行微生物灭活/稳定过程：热传递通常缓慢且不均匀，严重损害产品的物理、感官和营养特性。 与此不同的是，射频加热能够深入产品内部并均匀、即时地产生热量，这既是射频加热的主要特点，也是射频加热的主要优点。实际上，在射频巴氏杀菌器中，产品要经过几分钟快速而温和的电介质热处理，从而导致活细胞不稳定和微生物失活。这样，食品基质就能在保持其物理、感官和营养特性的同时得到消毒。 射频设备体积小，采用模块化设计，可随时轻松增加生产能力。这样就可以方便地将射频技术集成到现有生产线中。 PLC ...
... 使乳 清干酪 4. 使各种牛奶加工理 想的生产:奶酪, 马苏里拉, aciotta, 普里莫销售奶酪, 乳清干酪, stracchino 和扩散奶酪, 奶油酸奶, 酸奶饮料, 巴氏杀菌牛奶和任何需要这些过程. > 自动混合系统。 > 加热系统，带夹套水浴，通过电加热器或燃气燃烧器集成。 > 通过水或井水冷却系统。 > PLC 自动化系统 1. 容积的坦克二百一十一点三百三十一点三十一点 二. CE 认证 3. 供应：液化石油气、甲烷、电力 380V 三相 ...
... 使乳 清干酪 4. 使各种牛奶加工理 想的生产:奶酪, 马苏里拉, aciotta, 普里莫销售奶酪, 乳清干酪, stracchino 和扩散奶酪, 奶油酸奶, 酸奶饮料, 巴氏杀菌牛奶和任何需要这些过程. > 自动混合系统。 > 自动加热系统，带夹套水浴，通过电加热器或燃气燃烧器集成。 > 热回收加热水的回收利用。 > 通过水或井水自动冷却系统。 > PLC 自动化系统和触摸屏图形显示 7 英寸；FJ 软件用于完全控制工作过程。 1. 罐体的体积 CE 认证 3. 供应：液化石油气、甲烷、电力 ...
容量：固态巴氏灭菌器: 20, 30 kg/h
... 带烘干机的电动带式巴氏杀菌机 新鲜面食巴氏杀菌机，是手工企业或小型面食工厂小批量生产的理想选择。该机器适用于对短切面和带馅的新鲜面食进行巴氏消毒。 - AISI 304不锈钢机器 - 不锈钢传送带 - 可调节速度的传送带 - 机器提供CE符合性证书 ...
CASTIGLIONI
容量：固态巴氏灭菌器: 20, 30 kg/h
... 手动电动篮式巴氏杀菌机 新鲜面食巴氏杀菌机，是工艺企业或小型面食工厂小批量生产的理想选择。该机器适用于对短切面和带馅的新鲜面食进行巴氏灭菌。 - AISI 304不锈钢机器 - 用于产品加工的4号穿孔板篮子 - 罐体由浸入式电阻电路进行加热 - 机器提供CE符合性证书 ...
CASTIGLIONI
容量：固态巴氏灭菌器: 400, 900 kg/h
... 用于新鲜意大利面的螺旋式巴氏杀菌机 我们的螺旋式巴氏杀菌机为成品提供多功能的热处理。此外，一个特殊设计的内部隔板用于用热风步骤取代干燥过程，保持产品的感官特性不受影响。 - 减少面食工厂中面食热处理所需的面积 - 减少产品处理的蒸汽消耗，从而提高性能 - 提高生产线管理的灵活性 ...
CASTIGLIONI
容量：液态巴氏灭菌器: 1,000, 3,000, 5,000, 10,000 l/h
... 巴氏殺菌單元 Pesteurizers 是自動系統，它通過鍍層熱交換器系統地加熱和冷卻牛奶，目的是提高牛奶的溫度，而不會降低致病菌和營養物質的物理和生化特徵（維生素和澱粉酶）。 產能：1000、3000、5000、10000、15000 Lt/h ...
... 紧凑型巴氏杀菌有用的小车间，用于新鲜填充的面食（馄饨，无伴奏，馄饨）的巴氏杀菌与持久性时间在蒸汽室从 30 秒到 3 分钟。 由燃气燃烧器或电加热器供电。 钢出口框架收集产品。 温度和皮带速度可调。 电源：液化石油气 — 甲烷 — 电。 ...
PAMA ROMA
... 30 多年来，REDA S.p.A. 一直致力于牛奶巴氏杀菌过程，使用并不断开发系列 HTST（高温短时间）的植物。 这些工厂是全自动或半自动的，专门用于生产巴氏杀菌鲜奶和副产品。 牛奶巴氏杀菌的主要目标是破坏所含的病原微生物：这个范围通常是通过将产品提交到高温热处理在很短的时间内，然后是他的快速冷却达到的。 所获得的巴氏杀菌产品将使用冷链系统进行商业化。 在巴氏杀菌的过程中 REDA S.p.A. 提供以下选项，以及： 澄清，脱脂的，标准化，熏糖; 自动标准化奶霜; 脱气; 均质。 REDA ...
... 在一个温度控制的处理室中，射频处理使大麻暴露在一组电极之间产生的电磁场中，以27.12兆赫的频率颠倒其极性。旨在杀死目标病原体的预编程过程设置调节电极之间的射频电压，以达到杀死病原体的目标温度。 高效的工艺处理确保在不改变其物理、化学、功能或感官特征的温度下对大麻进行统一处理。 霉菌和酵母是许多大麻种植者每天都要面对的一个严重而普遍的问题，无论是室内还是室外种植。Stalam已经开发出了解决这个问题的方法：对大麻和其他药用或芳香药材进行收获后的射频消毒。用于大麻批量消毒的 "RF "系列设备是基于27.12MHz的射频能量（即非电离电磁场），它代表了当今对温度敏感的各种基质进行消毒、杀菌和巴氏灭菌的传统热处理方法的更好选择。在Stalam ...
Stalam S.p.A.
... Cabin...nt 提供各种巴氏杀菌机。许多包装产品在灌装或包装后需要进行热处理，以延长保质期。根据产品和包装性质的不同，可以使用不同的热源，但最常用的热源是蒸汽或水。 直带巴氏杀菌机 直带巴氏杀菌机通常用于玻璃罐和易拉罐。在大多数情况下，巴氏杀菌机配有一个整体冷却部分。冷却通常使用水/冰水，但也可使用空气/冷却空气或水和空气的组合。直带式巴氏杀菌机也可用于软包装产品，如真空密封包装。 吊篮式巴氏杀菌机 吊篮式巴氏杀菌机没有直带式巴氏杀菌机和螺旋式巴氏杀菌机那么笨重，通常用于圆形包装，如夹子封口系统。加热采用水或蒸汽，冷却采用水/冰水。 选项：所有 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 400 l/h - 1,500 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 500 l
... 我们提供的管式巴氏杀菌器是一种专为压榨后的果汁和未过滤果汁进行热处理而设计的设备。该机器完全由不锈钢制成。 - 操作模式： - 压榨后的果汁被引入缓冲罐，从那里通过循环泵输送到管式热交换器，在那里加热到巴氏杀菌温度。 - 巴氏杀菌温度通过在加热锅炉上将水调节到适当的温度来设置。水的循环由泵强制进行。 - 果汁和加热剂在巴氏杀菌器的各个组件之间的循环在加工装置中进行。整个过程由控制柜控制。 - 可用型号和主要技术特征： - PRO-300 - 性能：400升/小时 ...
... 这些啤酒巴氏杀菌装置适合用于啤酒制造和饮料部门。 它们使用起来简单而实用，材料和部件符合高质量标准，符合现行标准。 这些系统旨在对啤酒进行巴氏杀菌，以延长产品的保质期，而不损失其独特的感官特征。 巴氏杀菌机是由不锈钢制成的。 它们可以是自动或半自动的，并配有一个探头系统，可以查看和打印保证完美巴氏灭菌所需的所有参数。 这些设备易于安装，并可在CIP系统的帮助下进行清洗，其设计和制造是为了确保最大的卫生。 它们有可定制的流速，以满足每个客户的需求。 ...
PRIAMO FOOD TECHNOLOGIES
... 可靠性取决于精确度 对材料和部件的精挑细选、严谨的工艺和精确的质量控制，确保我们的系统在同类产品中最为可靠。 半自动和全自动设备 我们在奥地利开发和制造的啤酒巴氏杀菌设备反映了我们在该领域的长期专业技术。我们提供的啤酒巴氏杀菌设备从较小的手动设备到全自动计算机控制的巴氏杀菌系统。 密切合作，量身定制 我们灵活的研发和生产方式可以满足客户的所有愿望。通过与客户的密切合作，近几十年来我们在技术上取得了长足的进步，这体现在我们的每套设备上。 麦芽汁冷却器和麦芽汁加热器 完全取决于尺寸 在板式热交换器中冷却麦汁是日常工作。麦芽汁冷却器的正确尺寸对这种应用非常重要，因为在整个麦芽汁冷却过程中，达到最佳的酿造水温和合适的麦芽汁出口温度可以节省时间和金钱。 Fischer ...
FISCHER Maschinen- und Apparatebau GmbH/乔治费歇尔
容量：固态巴氏灭菌器: 200 kg/h - 3,000 kg/h
... 用饱和或过热蒸汽进行巴氏杀菌。 隧道采用不锈钢提升盖板，方便在清洗操作过程中访问，由三个部分组成：预热，处理和最终辐射。 处理参数可以在工作周期中改变。 特点 -AISI 304 不锈钢网输送带，带铰接网格，侧链 -绝缘盖板 -带有产品预加热/处理/最终辐射区的蒸汽分配系统 -抽湿罩 ...
容量：批量巴氏灭菌器: 45 l - 120 l
... 迷你巴氏杀菌机是启动迷你乳品业务的理想解决方案，它使用非常灵活，性能优越，使用方便。 该机器适用于牛奶巴氏杀菌和原料奶加工。 它于 2010 年与一位经验丰富的乳制品生产商合作设计而成，具备简单有效地生产各种手工乳制品的所有基本功能： 为什么选择它？ - 实用、功能强大，可从零开始； - 控制面板界面清晰直观； - USB 记录器可记录热循环，用于产品追溯和健康检查； - 100% 意大利制造； - 结构符合人体工程学，卫生耐用； - 有效、低成本的瓶装牛奶巴氏杀菌（可选）。 它是如何制造和工作的： - ...
Due Ci Inox Snc
... 设计、建造和使用，允许对所包装的产品进行连续热处理。热循环是通过来自特殊机器的高流量喷雾器的雾化水雨进行的，喷雾器位于机器的上部，由离心电泵供给。 结构特点。 - 结构采用AISI 304不锈钢型材和压弯的金属板。 - 带有管状型材和可调节高度的脚的地板支撑。 - 隧道由压弯金属板的盖子形成的上盖，以及足够数量的舱口，使一切都可以检查。 - 在热区的入口和热端有罩子，用于排掉多余的蒸汽。 - 单一的进料和出料传送带，采用AISI 304不锈钢，材料为塑料链，配备可调节的侧向导轨。 ...