隧道式巴氏灭菌机

... 传统的巴氏灭菌法使用热空气循环、滴注热水或直接向处理柜或隧道注入蒸汽来加热被包装的食品。由于包装材料、包装内的空气或改性气氛以及食品基质本身的导热性差，产品的温度上升缓慢且不均匀。为了在产品最冷的地方达到一定的温度水平，需要相应地延长加热时间，这尤其影响到更多暴露于热的食品外层。因此，产品在感官（颜色、味道、质地等）和营养特性方面失去了质量。 由于无线电频率能够在产品中迅速产生热量，传统巴氏杀菌方法的缺点可以避免。 Stalam是世界上第一家开发出工业用射频巴氏杀菌设备的公司，用于包装产品，如面包、新鲜面食、团子等。 快速而均匀的处理 由于整个产品及其包装的快速和均匀的加热过程，不依赖于传统方法中典型的（缓慢的）热传导，因此可以在很短的时间内实现微生物负荷的高度降低：在几分钟内达到所需的微生物杀灭水平，而不是一个小时或更久。 在线工艺 由于工艺速度高，射频巴氏灭菌可以连续进行，在产品处理和生产调度方面具有明显的物流优势。 ...

容量：固态巴氏灭菌器: 200 kg/h - 3,000 kg/h

... 用饱和或过热蒸汽进行巴氏杀菌。 隧道采用不锈钢提升盖板，方便在清洗操作过程中访问，由三个部分组成：预热，处理和最终辐射。 处理参数可以在工作周期中改变。 特点 -AISI 304 不锈钢网输送带，带铰接网格，侧链 -绝缘盖板 -带有产品预加热/处理/最终辐射区的蒸汽分配系统 -抽湿罩 ...

... 最佳和安全的两段式巴氏灭菌法 为连续包装的产品提供最大的巴氏杀菌能力和质量 均匀的浸泡式加热 高效的连续系统，确保密集和可靠的加热，直至产品的中心。为大规模生产线提供最大的性能。 有效的冷却 这是通过控制浸泡来实现的。从开始到结束，产品的温度被均匀地降低，给予最大的能源效率。 完美的表面干燥 在可控的温度下，用高压空气进行最后的喷吹，以获得良好的外部效果，为添加标签或外部标记做好准备。 巴氏杀菌线 一个高性能、灵活和安全的解决方案，用于保存包装产品。 ...

产品的巴氏杀菌对于产品货架期和客户体验都至关重要。 SWING®巴氏杀菌机采用独家创新的设计理念来控制巴氏杀菌单位的累积效应，带来极其精确的热处理效果，比市场同类设备更胜一筹。SWING®工艺可避免巴氏杀菌控制阶段水发生混合。我们的巴氏杀菌机配备PRINCE软件，这是最先进的巴氏杀菌控制系统，能够高度准确地控制杀菌效果，同时最大程度降低能源和冷却水消耗，适用于低速到高速（18万罐/小时，12万瓶/小时）的生产应用。 新款SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业。极其紧凑的智能化设计，使SWING®可高度灵活地处理多种规格和包装。此外，它支持自动换型，适合低速和中速生产应用，这使得SWING®单平台巴氏杀菌机成为食品行业及季节性饮料生产理想的巴氏杀菌解决方案，可确保在巴氏杀菌流程中全程追踪和控制产品。 ...

... 适用于所有包装形式的加热、巴氏杀菌和冷却液体、糊状或固态产品。 无论是啤酒，果汁，果汁饮料，糖浆，提取物，蔬菜汁，果酱或蜜饯。 在最多样化的工厂规模-从最简单的一级工厂到大规模作业中的双层隧道巴氏消毒器。 该机器完全由 1.4301 铬镍钢（AISI 304）或任何其他不锈钢材料组成，例如塑料，驱动和轴承部件除外。 • 内外加热系统 • 手动或自动进出系统 • 喷嘴或灌溉锅过度喷涂 • 质量相关的生产数据采集 ...

... 设计根据客户的要求，有一个大小从 5 平方米到 100 平方米。 适用于罐、玻璃罐等各种包装。 该机械配备金属或模块化塑料输送带、干燥系统和容器入口/出口输送带。 ...

... 巴氏消毒器的功能是快速和充分地提高产品的温度，以减少细菌负荷。 此操作通过将产品穿过充满注入蒸汽的隧道来执行。 该机器完全采用不锈钢制成，输送带可以由特殊的消化聚丙烯制成，可以承受高温，也可以使用由侧链拉动的不锈钢网络。 用于喷射蒸汽的管材由 AIS316 不锈钢制成。 巴氏灭菌隧道采用石棉绝缘，以确保最大限度地减少能源浪费，并为操作人员提供最大的安全性。 通过使用机械插孔保证顶盖的电动开口。 根据客户的需求，可以为机器提供最合适的尺寸和最合适的配件；例如，可以提供最终的干燥区和特殊的清洗坡道。 ...

Innopas SX 隧道式巴氏杀菌机可保证产品质量，确保高标准的微生物安全性，并且具有高度灵活性，使您能够充分应对未来挑战。无论您的产品组合多复杂，我们的巴氏杀菌机都能在非常短的时间内实现灵活的产品更换。机器引人注目的不仅是它具有诸多创新功能，还因为它具有未来可行性，因为其扩展和改装非常方便。每小时可处理多达 150,000 个瓶子或罐子。 周密设计 Innopas SX 隧道式巴氏杀菌机采用模块化设计，使得系统容易配置。例如，后期可在现有的安装空间内集成冷却塔或加热系统的新配置。此外，巴氏杀菌机后期还可轻松地与 ...