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... 产品的巴氏杀菌对于产品货架期和客户体验都至关重要。 SWING®巴氏杀菌机采用独家创新的设计理念来控制巴氏杀菌单位的累积效应，带来极其精确的热处理效果，比市场同类设备更胜一筹。SWING®工艺可避免巴氏杀菌控制阶段水发生混合。我们的巴氏杀菌机配备PRINCE软件，这是最先进的巴氏杀菌控制系统，能够高度准确地控制杀菌效果，同时最大程度降低能源和冷却水消耗，适用于低速到高速（18万罐/小时，12万瓶/小时）的生产应用。 新款SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业。极其紧凑的智能化设计，使SWING®可高度灵活地处理多种规格和包装。此外，它支持自动换型，适合低速和中速生产应用，这使得SWING®单平台巴氏杀菌机成为食品行业及季节性饮料生产理想的巴氏杀菌解决方案，可确保在巴氏杀菌流程中全程追踪和控制产品。 ...
容量：固态巴氏灭菌器: 100 kg/h - 10,000 kg/h
... 什么是巴氏灭菌？
干燥食品的巴氏灭菌是一种受控的热处理，通过在规定温度和停留时间下加热产品，以降低致病微生物（如沙门氏菌、E. coli）的数量。该微生物降低步骤常被称为“kill step”，用于在不明显改变风味和质感的前提下确保即食配料的安全性。
Revtech的巴氏灭菌方案概述
Revtech 提供用于低水分活性配料的连续式巴氏灭菌系统。产品进入振动塔，在与加热盘管直接接触下预热，然后向产品表面喷注受控量的湿蒸汽（通常2–10%）。流量、温度、停留时间和蒸汽剂量均可精确调节以适应不同配方。系统连续运行，完全自动化，结构紧凑便于集成。
工艺主要特点
- 采用振动塔的连续运行，保证产品均匀分布
- 通过与加热盘管直接接触进行预热以稳定进料温度
- 在产品表面直接注入湿蒸汽（约2–10%）
- 可调参数：产量、温度、停留时间、蒸汽量
- 停留时间短（几分钟），蒸汽用量少以保留颜色、质地和香气
- 能耗参考约100
容量：液态巴氏灭菌器: 200 l/h - 100,000 l/h
... 用于蛋液产品的巴氏杀菌。 优点 - 带 RSH 的巴氏杀菌机使用双节板式热交换器，自带热源 - 转子旋转加热器。 - 巴氏杀菌机的工作周期为 8 小时，无需清洗。 - 可选项：全自动化和全自动 C.I.P. 系统。 - 无需购买蒸汽或燃气锅炉。加热是通过移动颗粒之间的物理摩擦和空化作用完成的。在此过程中，产品内部的温度不断升高。 - 无需购买均质机。使用转子旋转加热器可实现温和的均质。与标准均质机相比，转子旋转加热器的均质过程更加温和。这有助于保护蛋白质的功能特性（破碎、乳化、着色），使其与新鲜鸡蛋保持一致。 - ...
... 概述
HT205是一款用于研发和实验室小样品的迷你隧道喷雾式 in-container 巴氏灭菌器。它可在模拟工业隧道灭菌的同时，最小化能源和用水消耗，并减少试验所需时间和样品量。
详情
HT205在紧凑占地内模拟工业隧道巴氏灭菌机，提供自动化控制和可编程热曲线，可在无需全尺寸隧道的情况下重现生产场景。
运行特点
- 模拟工业隧道巴氏灭菌机
- 全自动控制
- 触控屏操作
- 温度-时间曲线可完全编程
- 数据记录
系统能力
系统支持将温度传感器放置在仿真瓶内以监测最冷点。HT205能计算巴氏灭菌值（PU-value），并凭借强大的加热能力支持非常快速的加热曲线，精确重现工业工艺。可调参数允许操作人员在优化资源使用的同时复制多种生产场景。
下载
- Heat
容量：批量巴氏灭菌器: 100 l
... PH 100 Monoblock 是一种通用、灵活、可移动的紧凑型设备。它可用作：巴氏杀菌器、奶酪釜、牛奶冷却槽和发酵罐，所有这些都可在一平方米内完成。 它可以在 4 °C 至 100 °C 范围内对牛奶进行热处理。它既可用于巴氏杀菌，也可用于制作乳制品终端产品。多个搅拌器可用于制作各种产品，如：酸奶、巴氏杀菌奶、奶酪、凝乳、奶油、马苏里拉奶酪、果酱、调味汁等。 只需购买一台机器，就能制作所有乳制品，而且还可用作牛奶冷却槽！ PH100 单体巴氏杀菌机是一种紧凑型的 专业的解决方案，可将较少数量的 100 ...
... 紧凑型巴氏杀菌有用的小车间，用于新鲜填充的面食（馄饨，无伴奏，馄饨）的巴氏杀菌与持久性时间在蒸汽室从 30 秒到 3 分钟。 由燃气燃烧器或电加热器供电。 钢出口框架收集产品。 温度和皮带速度可调。 电源：液化石油气 — 甲烷 — 电。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 400 l/h - 1,500 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 500 l
... 我们提供的管式巴氏杀菌器是一种专为压榨后的果汁和未过滤果汁进行热处理而设计的设备。该机器完全由不锈钢制成。 - 操作模式： - 压榨后的果汁被引入缓冲罐，从那里通过循环泵输送到管式热交换器，在那里加热到巴氏杀菌温度。 - 巴氏杀菌温度通过在加热锅炉上将水调节到适当的温度来设置。水的循环由泵强制进行。 - 果汁和加热剂在巴氏杀菌器的各个组件之间的循环在加工装置中进行。整个过程由控制柜控制。 - 可用型号和主要技术特征： - PRO-300 - 性能：400升/小时 ...
... 电动巴氏杀菌器也用于大多数容量较少的设施。 电巴氏杀菌器是专为不想让投资于蒸汽能源的公司。 电阻或加热水和水加热产品。 它是一个紧凑的机器，易于使用。 ...
... "COMPACT "螺旋式巴氏杀菌机是我们公司的新产品之一，它代表了新一代的巴氏杀菌机，用于处理新鲜的面食，无论是否有馅，都能使产品的外观保持不变。 由于其 "螺旋 "运输系统，该机器能够在非常有限的空间内处理大量的产品。 与市场上使用饱和蒸汽的普通巴氏杀菌机相比，COMPACT配备了一种特殊的技术，使用 "热量和通风蒸汽的混合物 "作为巴氏杀菌的来源。该机器由一个强制通风系统和一个特殊的系统组成，后者由两个蒸汽加热线圈和一个相互独立的加湿回路组成，可以控制巴氏杀菌室内的温度和湿度。 皮带速度、温度和湿度可通过数字控制板进行电子调节。 使用COMPACT的最终结果将是获得高质量的产品，其表面更干燥，外观更 ...
... 模 型：流量范围为 500 至 15 000 升/小时，Pierre Guerin 巴氏杀菌机专门用于牛奶，奶油，乳制品（酸奶，新鲜奶酪，甜点，冰淇淋混合等），果汁，糖浆等的连续热处理 应用：一 个简单的方法处理您的热处理操作。 这些平台系统在我们的设施中经过全面预先安装、预接线和预测试，使现场安装和调试更加简单快捷。 它们设计用于安装在靠近您的奶酪桶、成熟罐或工艺容器的地方。 该控制器是手动的，可以轻松移交，但巴氏杀菌操作（控制和记录巴氏杀菌温度和时间）除外，这是自动的。 还可根据要求提供完整的自动版本。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 45,000 l/h
... 升级您的副流媒体 Raslysation™ Spica 与 Raslysation™ Sirius 原理相同，不同之处在于 Raslysation™ Spica 没有过滤技术，因此在处理非敏感液体时效率更高。该系统是一种安全的处理方法，可灭活细菌、提高产品质量并降低能耗。 产品和流量 Raslysation™ Spica 专为提升大流量非敏感性半透明液体而设计。该系统可确保盐水和工艺用水等产品的重复利用率和微生物去除率。该系统的处理能力高达 45.000 升/小时，进料装置是唯一的辅助基础设施，是空间有限且希望从副流中获取更多价值的生产企业的完美解决方案。 可使用 ...
Lyras
容量：液态巴氏灭菌器: 1,000 l/h - 40,000 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 1,000 l - 2,000 l
... 牛奶、果汁和各种饮料的巴氏杀菌设备，由以下部分组成： - 平衡罐 - 卫生离心泵 - 带热回收的板式/管式热交换器 - 管式保温 - 热水准备装置 - 分流阀 - 超压泵 - 控制面板系统 也可以包括在线脱脂器、均质器、分离器或其他特定加工所需的设备。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 500 l/h - 20,000 l/h
... -由巴氏灭菌器、分离器和均质器组成的紧凑型巴氏灭菌装置。 -流速：从500到20.000 It/h。 -巴氏杀菌机组安装在AISI 304不锈钢平台上。 -机器的运行依赖于蒸汽动力供应、电力、压缩空气和水。 -电气面板由PLC、所有指令、数字记录器和一个键盘组成，巴氏杀菌温度和可能的偏差温度都在这里设置。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 500, 1,000, 2,000, 3,000, 5,000 l/h
... 巴氏杀菌机（HTST巴氏杀菌机）旨在对牛奶和乳制品以及其他食品如软饮料和果汁进行热处理。该工艺通过将产品在短时间内加热到适度的高温来破坏致病微生物。 产品到达一个平衡罐（BTD）并被泵送到一个板式热交换器。它被加热到巴氏杀菌温度，这取决于食品的类型和/或工艺要求。接下来，产品通过保温管，在规定的时间内将产品保持在所需的温度，以确保正确的巴氏杀菌。 如果热交换器有一个再生阶段，经过处理的产品被用来预热进料，在此过程中失去热量，这就减少了达到巴氏灭菌温度所需的能量，并减少了所需的冷却。 最后，产品被冷却到4 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 50 l/h - 100,000 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 50 l - 200,000 l
... Soldo Cavitators工业巴氏灭菌器可用于任何类型的液体，任何粘度和密度，也可用于气体和固体。 它可以安装在批量、批量-循环、半批量和连续中。 它采用创新的可控空化技术，可以简化工艺，减少时间，降低成本。 Soldo Cavitators动态工业巴氏杀菌机只需一个步骤，就可以把工艺的几个功能结合到一个技术中，如：。 - 将任何液体与液体、气体和固体混合。 - 为每种产品获得不同程度的均质化。 - 在一个步骤中获得稳定的乳剂。 - 实现任何程度的颗粒分解。 - 对任何粘度的产品进行无锅炉巴氏消毒，消除污垢。 - ...
Soldo Cavitators
... 这些啤酒巴氏杀菌装置适用于啤酒和饮料行业。 它们使用简单、实用，材料和部件符合高质量标准，符合当前标准。 这些系统专为啤酒巴氏杀菌而设计，以延长产品的保质期，而不会失去其独特的感官特性。 巴氏杀菌剂由不锈钢制成。 它们可以是自动的，也可以是半自动的，并配有探针系统，使所有的参数能够保证完美的巴氏杀菌被查看和打印。 在 CIP 系统的帮助下，这些装置易于安装并准备清洗，其设计和制造确保了最高的卫生条件。 它们可提供可定制的流量，以满足每个客户的需求。 ...
DELLA TOFFOLA GROUP
... 巴氏杀菌是加热产品的每个粒子杀死病原体的过程。 使用的热处理系统取决于产品的性能和要达到的结果。 在这一点上，ONER 巴氏杀菌提供了解决方案，满足所有不同的要求。 根据产品和期望的保质期，您可以选择多种热处理方法，如短时间加热-高温-短时间 (HTST) 或直接侧间接加热和超高温工艺 (UHT)。 紧凑的牛奶巴氏杀菌器牛奶和奶油和乳清。 用 于牛奶、奶油和乳清的巴氏杀菌的集成牛奶巴氏杀菌，从 2000 升/小时到 20,000 升/小时， 只有巴氏杀菌装置可供 500 升/小时至 50,000 ...
... 专业30/50是一个完整的实验室，用于制备甜味和咸味面霜（巴伐利亚奶油，黄油奶油，蛋奶油，白酱，帕特），鲜奶油（酥皮和慕斯）果冻，用于巧克力加工，批量冷冻冰淇淋混合和在一个单一紧凑的准备 granita 计算机。 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 200 l/h - 2,000 l/h
... 标准最小流量。200升/小时 标准最大流量。2,000升/小时 尺寸。1100mm × 950mm × 1300mm (长, 宽, 高) 重量：150公斤 产品。牛奶、奶酪、果汁、苹果酒、啤酒、葡萄酒、CBD、水、燕麦奶 我们的工程和设计团队在与客户交流，了解他们的确切需求后，开发了Unison独特的创新紧凑型巴氏杀菌机系列。 Unison巴氏杀菌机的一个关键优势是，它们满足了中小型生产商的需求，这些生产商传统上有两种选择：投资于超过要求的大型设备或满足于费力费时的批量巴氏杀菌机。 Unison公司的巴氏杀菌系统方便用户使用，而且是全自动的，其独特的构造和设计可以满足手工生产者的确切规格。 对牛奶生产的研究表明，批量巴氏灭菌和闪蒸巴氏灭菌的牛奶质量完全相同，事实上，闪蒸巴氏灭菌的牛奶味道更好。我们的闪蒸巴氏灭菌器使用十分之一的能源，并被证明在处理牛奶方面比间歇式巴氏灭菌器快三倍，使我们的客户每年节省数千美元。我们的连续系统节省时间、能源和金钱。这对消费者来说是真正的双赢。 考虑到设计和清洁问题，巴氏杀菌机是完全封闭的。我们强调巴氏杀菌机要尽可能地方便用户使用。一些旗舰功能是一键式操作和全自动CIP（就地清洗）。由于不需要对工艺进行干预，你就有时间去担心更多紧迫的事情。Unison紧凑型HTST巴氏杀菌机占地1平方米，适合所有的加工环境，无论大小。 ...
Unison Process Solutions
容量：固态巴氏灭菌器: 0.5 t/h - 20 t/h
... 板式巴氏灭菌器 -它适用于加热、灭菌、保温和冷却热敏液体，如鲜奶、饮料和果汁、葡萄酒。该机具有高回收率、节能、降低成本、结构紧凑、操作简单、维修方便等特点。 控制方式。自动控制系统。 主要配件。物料泵，平衡罐，热水系统，温度控制和CIP清洗系统，PLC控制系统。 产品容量：0.5-20吨/小时 灭菌温度：85-95℃（可调节） 保温时间：15-30S(可调节) ...
Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd.
... 巴氏殺菌系統是全球飲料和液態食品客戶值得信賴的選擇。 API Heat Transfer，我們在巴氏殺菌工藝技術方面擁有豐富的經驗，並瞭解該操作在您的設施中的重要性。 我們的 SIGMATHERM 系統以較低的運營成本確保食品品質。 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統的優勢 產品熱負荷低 植物的預期壽命長 供暖成本低 結構緊湊 提供全自動控制 熱回收率高達96% 工藝說明： 巴氏 殺菌 我們的 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統是一種高溫短時加熱系統 （HTST），用於對果汁、啤酒、牛奶、醬汁、果蔬泥、番茄醬、果醬和果凍、蘋果醬、液態雞蛋等飲料和液體食品進行巴氏殺菌。 ...