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容量：固态巴氏灭菌器: 100 kg/h - 10,000 kg/h
... 什么是巴氏灭菌？
干燥食品的巴氏灭菌是一种受控的热处理，通过在规定温度和停留时间下加热产品，以降低致病微生物（如沙门氏菌、E. coli）的数量。该微生物降低步骤常被称为“kill step”，用于在不明显改变风味和质感的前提下确保即食配料的安全性。
Revtech的巴氏灭菌方案概述
Revtech 提供用于低水分活性配料的连续式巴氏灭菌系统。产品进入振动塔，在与加热盘管直接接触下预热，然后向产品表面喷注受控量的湿蒸汽（通常2–10%）。流量、温度、停留时间和蒸汽剂量均可精确调节以适应不同配方。系统连续运行，完全自动化，结构紧凑便于集成。
工艺主要特点
- 采用振动塔的连续运行，保证产品均匀分布
- 通过与加热盘管直接接触进行预热以稳定进料温度
- 在产品表面直接注入湿蒸汽（约2–10%）
- 可调参数：产量、温度、停留时间、蒸汽量
- 停留时间短（几分钟），蒸汽用量少以保留颜色、质地和香气
- 能耗参考约100
容量：批量巴氏灭菌器: 50 l - 500 l
... 由于巴氏消毒法使牛奶达到63°C的温度，病原微生物及其毒素被消除，大大降低了微生物的负荷，保持了牛奶的营养特性。牛奶通过特殊的搅拌桨保持流动，通过使热量均匀分布，确保完全消除细菌。然后，牛奶的温度突然上升到40°C左右，这样细菌和病菌就不再形成。 所有型号都可以在230V - 380V - 50 Hz - 60 Hz下供电，加热元件从4Kw到30Kw，并配备电子功能控制。 我们巴氏杀菌机的主要技术特点 容量从50Lt到500Lt 电源230V或380V 加热元件从4Kw到15Kw 电池和电子电池充电器集成在柜内（12V和24V）。 底座上的水箱或轮胎上的版本 AISI ...
CONDOR S.R.L.
容量：批量巴氏灭菌器: 50 l - 1,000 l
... 由于巴氏消毒法使牛奶达到63°C的温度，病原微生物及其毒素被消除，大大降低了微生物的负荷，保持了牛奶的营养特性。牛奶通过特殊的搅拌桨保持流动，通过使热量均匀分布，确保完全消除细菌。然后，牛奶的温度突然上升到40°C左右，这样细菌和病菌就不再形成。 所有型号都可以在230V - 380V - 50 Hz - 60 Hz下供电，加热元件从4Kw到30Kw，并配备电子功能控制。 我们巴氏杀菌机的主要技术特点 容量从50Lt到500Lt 电源230V或380V 加热元件从4Kw到15Kw 电池和电子电池充电器集成在柜内（12V和24V）。 底座上的水箱或轮胎上的版本 AISI ...
CONDOR S.R.L.