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果汁巴氏灭菌机
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... 产品的巴氏杀菌对于产品货架期和客户体验都至关重要。 SWING®巴氏杀菌机采用独家创新的设计理念来控制巴氏杀菌单位的累积效应,带来极其精确的热处理效果,比市场同类设备更胜一筹。SWING®工艺可避免巴氏杀菌控制阶段水发生混合。我们的巴氏杀菌机配备PRINCE软件,这是最先进的巴氏杀菌控制系统,能够高度准确地控制杀菌效果,同时最大程度降低能源和冷却水消耗,适用于低速到高速(18万罐/小时,12万瓶/小时)的生产应用。 新款SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业。极其紧凑的智能化设计,使SWING®可高度灵活地处理多种规格和包装。此外,它支持自动换型,适合低速和中速生产应用,这使得SWING®单平台巴氏杀菌机成为食品行业及季节性饮料生产理想的巴氏杀菌解决方案,可确保在巴氏杀菌流程中全程追踪和控制产品。 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 60,000 l/h
... 我们的 Innopro KZE C 瞬时巴氏杀菌机可持续进行巴氏杀菌,延长饮料的保质期。巴氏杀菌机的保温时间适合您的特定饮料,它能可靠地杀死产品中的微生物并使酶失活。热水根据容量循环加热产品,饮料在加热区以逆流方式加热至巴氏杀菌温度。Innopro KZE C 采用板式热交换器,每小时可对高达 60,000 升的啤酒、小麦啤酒、清澈的低纤维果汁、静止的碳酸饮料和无纤维饮料进行可靠、安全的巴氏杀菌。对于含有纸浆和纤维的高粘度产品,则采用管式板式热交换器进行加热,并根据效率和灵活性要求采用单管或多管系统。 考虑周全 闪蒸巴氏杀菌后,微生物含量无懈可击的产品将被冷却并转移到灌装机中。由于在加热器和灌装机之间安装了缓冲罐,因此这一过程是连续的。温度或 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 3,000 l/h - 55,000 l/h
... 利乐®巴氏杀菌设备BF是一个高效连续地对饮料产品进行超高温处理的加工系统。该设备采用无菌或热填充设计,并含有一个间接加热产品以实现环境温度储存的管式或板式换热器。 利乐巴氏杀菌设备适合多种饮料产品,如果汁、果肉果汁、不起泡饮料或果汁饮料、运动饮料、番茄汁、昔果、能量饮料、牛奶果汁饮料、含或不含纤维和颗粒的敏感碳酸软饮料等。 利乐巴氏杀菌设备BF可作为一个独立的设备,也可作为整体生产线概念中的一部分。 概览 灵活性无与伦比的优质巴氏杀菌设备。总拥有成本较低、灵活、不会过时,且能确保食品安全。 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 3,000 l/h - 35,000 l/h
... 板式果汁巴氏杀菌器可自动控制巴氏杀菌温度、自动分流,以及连续记录以确保完全可追溯性 斯必克流体板式果汁巴氏杀菌器具有自动控制巴氏杀菌温度、自动分流和实现完全可追溯性的连续记录等功能,并具有很高的热回收能力,运行成本低。 该板式果汁巴氏杀菌器的流量范围为 792 至 9,246 g/h(3,000 至 35,000 l/h),经过预先装配和出厂测试,能够确保快速安装和调试,在较长的使用寿命内实现可靠性能和高 ROI。 购买 APV 板式果汁巴氏杀菌器的 7 大理由: ...
APV
容量:液态巴氏灭菌器: 500 l/h - 20,000 l/h
... 概述
板式巴氏杀菌机用于对鲜奶、乳制饮料、果汁、茶、酒类和冰淇淋等产品进行巴氏杀菌;在生产长保质期的巴氏奶时,也可作为预灭菌设备使用。
工艺温度曲线
5℃ → 65℃(均质) → 85–95℃(15 s) → 5℃
生产能力
500 L/h – 20 t/h(型号 ZL16-3-0.5 至 ZL35-3-20)
适用范围
适用于连续巴氏杀菌:鲜奶、乳制饮料、果汁、茶饮料、酒类和冰淇淋基料;可作为延长保质期产品的预灭菌环节。
设备特点
- 热回收效率高,能耗低,结构紧凑,占地小。
- 可与离心分离机、均质机、闪蒸器、脱气器等设备连接。
- 控制方式:触摸屏PLC全自动控制或半自动PID控制。
技术参数
Model ...
容量:批量巴氏灭菌器: 120 l - 1,000 l
... 概述
C. van 't Riet Dairy Technology 的分批/立式巴氏灭菌器用于对牛奶等用于奶酪或酸奶生产的液体进行巴氏灭菌。设备容量为120–1000 升,采用水浴式(Au-bain marie)原理,可实现对牛奶及类似液体的高效加热和冷却,节能可靠。
特点
- 容量:120–1000 升
- 基于水浴式(Au-bain marie)原理
- 倾斜桶:手动或气动
- 使用耐用材料以保值
- 可选
... 电巴氏杀菌器,带加热线圈和管式换热器。 通过手动流量控制和压力计来控制温度,操作简便。 ...
Voran
容量:液态巴氏灭菌器: 400 l/h - 1,500 l/h
容量:批量巴氏灭菌器: 500 l
... 我们提供的管式巴氏杀菌器是一种专为压榨后的果汁和未过滤果汁进行热处理而设计的设备。该机器完全由不锈钢制成。 - 操作模式: - 压榨后的果汁被引入缓冲罐,从那里通过循环泵输送到管式热交换器,在那里加热到巴氏杀菌温度。 - 巴氏杀菌温度通过在加热锅炉上将水调节到适当的温度来设置。水的循环由泵强制进行。 - 果汁和加热剂在巴氏杀菌器的各个组件之间的循环在加工装置中进行。整个过程由控制柜控制。 - 可用型号和主要技术特征: - PRO-300 - 性能:400升/小时 ...
... 专利系统 - 符合欧盟标准 在生产周期中用水?不可能 生产循环中的压力至少比水循环系统中的压力高 0.5 巴。增压泵确保巴氏杀菌牛奶的压力始终比非巴氏杀菌牛奶的压力高至少 0.5 巴。 如果热交换器发生泄漏,巴氏杀菌产品将始终被挤入未巴氏杀菌产品中,而不是相反。根据欧盟的规定,即使在板破裂的情况下,也能保证水永远不会进入生产循环。 您可以确信:只有 100% 完美巴氏杀菌的牛奶才会离开您的工厂。 损坏被忽视?不可能发生! 热水回路中的观察孔! 观察孔可以快速检查热交换器的泄漏情况。如果水是清澈的,则热交换板不可能破裂。 应用领域 饮用奶 奶酪用奶 酸奶加工用奶 乳清 浓缩乳清 奶油 优势一览 符合欧盟标准的系统 灵活、个性化的项目管理和规划以及长期积累的专业知识 轻松适应设备性能的未来变化 适应性强 可与 ...
... 为了保持软饮料的特性,有必要通过巴氏消毒法使现有的微生物和酶失活。 TMCI Padovan闪电式巴氏杀菌设备根据HTST原则(高温短时间)确保产品的最大安全性和最小变化,并保证。 - 高热交换系数。 - 脏污率低。 - 清洗和维护方便快捷。 - 扩大或改造的可能性。板材:采用AISI 316不锈钢或钛合金,有各种尺寸和型号,包括自由流动型。 垫片:丁腈硅橡胶EPDM、氟橡胶或其他适合工艺条件的材料。底座:不锈钢材质。 ...
... 巴氏杀菌剂适用于加工果汁和粘性产品,如果汁或番茄酱。 它具有单体或管在管的配置,并通过加热水产生良好的热交换。 根据要求,它可以提供一个热停止或部分冷却系统。 它还配备了温度控制系统。 ...
... Frau Impianti 根据每个生产商的具体要求,生产各种能力和不同可能的自动化水平的巴氏杀菌线。 根据要求,加工设备可以与特定的处理系统集成,如离心分离机(澄清、脱脂、杆菌)、自动标准仪、除臭/脱气装置和均质机。 我们的解决方案预先组装在不锈钢平台上,并经过我们的场所预先测试。 我们服务于乳制品、果汁和饮料行业:用于牛奶、果汁、软饮料(牛奶或果汁)的巴氏杀菌器。 ...
... 模 型:流量范围为 500 至 15 000 升/小时,Pierre Guerin 巴氏杀菌机专门用于牛奶,奶油,乳制品(酸奶,新鲜奶酪,甜点,冰淇淋混合等),果汁,糖浆等的连续热处理 应用:一 个简单的方法处理您的热处理操作。 这些平台系统在我们的设施中经过全面预先安装、预接线和预测试,使现场安装和调试更加简单快捷。 它们设计用于安装在靠近您的奶酪桶、成熟罐或工艺容器的地方。 该控制器是手动的,可以轻松移交,但巴氏杀菌操作(控制和记录巴氏杀菌温度和时间)除外,这是自动的。 还可根据要求提供完整的自动版本。 ...
... 热处理设备 MKPAG 300 适用于低粘度食品和饮用水的热处理。该机器设计符合食品安全要求。热处理是由钢制的热交换器进行,并安装了线圈。热能由气体或燃料油炉提供。加热水的温度由炉的控制来确保。经过处理的液体的热量由控制的方向控制阀进行调节。 -100% 不锈钢材料 -可选配一个瓶子或一个包装袋装数字秤 规格: -性能:300 升/小时(从 20°C 到 80°C) -电力要求:1 千瓦,230 V,6 A,单声道 -热性能:30kW(冷凝锅炉) -燃料:丙烷,PB,天然气 -烟气出口:60/100 ...
Maurer Gep Kft.
容量:液态巴氏灭菌器: 400 l/h - 600 l/h
... 柴油/燃气巴氏灭菌器500在灌装过程前对液体进行加热。液体进入管状螺旋体,周围是热水。水的热量加热了液体并消除了细菌。 我们的最高机械成就之一是我们的巴氏杀菌机中集成了节能解决方案。它可以节省高达15-20%的加热能源,导致令人难以置信的低加热成本。计算表明,对1升液体进行巴氏消毒的成本最高为2欧分。 每小时的容量 - 400-600升80 ºC(176 °F)的加热果汁。 - 巴氏杀菌机适用于加热各种液体,包括粘稠的液体:果汁、果泥、酒、肉汤、牛奶和其他。 - 柴油巴氏杀菌机的最高加热温度为90 ...
ProFruit Machinery
容量:液态巴氏灭菌器: 380,000 l/h
... 通用和模块化 Raslysation™ Castor 是世界上用于处理不透明液体的最大紫外线设备。该设备可处理任何容量的液体,其模块化设计确保了完全的可扩展性。Raslysation™ Castor 还基于易于维护的原则,这意味着所有重要部件都可以通过我们的简易点击和更换系统进行更换。 产品和流量 Raslysation™ Castor 的处理能力高达 380.000 L/h,是一套适用于最大规模生产的系统。该设备能够处理从酶到葡萄酒的任何液体产品,是任何希望降低气候影响和生产成本的大型生产企业的完美解决方案。 可使用 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 1,000 l/h - 40,000 l/h
容量:批量巴氏灭菌器: 1,000 l - 2,000 l
... 牛奶、果汁和各种饮料的巴氏杀菌设备,由以下部分组成: - 平衡罐 - 卫生离心泵 - 带热回收的板式/管式热交换器 - 管式保温 - 热水准备装置 - 分流阀 - 超压泵 - 控制面板系统 也可以包括在线脱脂器、均质器、分离器或其他特定加工所需的设备。 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 500 l/h - 20,000 l/h
... -用于农业食品行业产品的巴氏杀菌机:蜂蜜、啤酒和果汁。 -流速:从500到20.000 It/h。 -巴氏杀菌机由以下部分组成: - 恒定液位的罐子,用于恒定的输入产品。 - 不锈钢板式热交换器,有两个或多个部分用于热回收、巴氏杀菌和可能的冷却。 - 流量计。 - 保持管。 - 热水准备和循环组。 - 三路气压操作阀。 - 用于温度控制的PT100探头。 - 由电动阀门和转换器组成的气动面板。 - 由PLC和所有指令组成的电气面板。 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 500, 1,000, 2,000, 3,000, 5,000 l/h
... 巴氏杀菌机(HTST巴氏杀菌机)旨在对牛奶和乳制品以及其他食品如软饮料和果汁进行热处理。该工艺通过将产品在短时间内加热到适度的高温来破坏致病微生物。 产品到达一个平衡罐(BTD)并被泵送到一个板式热交换器。它被加热到巴氏杀菌温度,这取决于食品的类型和/或工艺要求。接下来,产品通过保温管,在规定的时间内将产品保持在所需的温度,以确保正确的巴氏杀菌。 如果热交换器有一个再生阶段,经过处理的产品被用来预热进料,在此过程中失去热量,这就减少了达到巴氏灭菌温度所需的能量,并减少了所需的冷却。 最后,产品被冷却到4 ...
... 500升/小时的性能 自动热控 IP65认证的电子产品 100%不锈钢 适用于热处理果汁(果酱、威化饼、草药)或发酵制剂(醋、啤酒)和腌菜。包装必须是耐热的玻璃或耐热塑料袋。热处理技术的特点是升温保温,被处理产品的温度值和保温时间准确,用户需要知道设备只对处理水进行升温,并保持在设定的温度。 可用的选项。 - 瓶子灌装机 - 盒内袋装填充物 技术指标。 - 性能:500 L/h (从20°C到80°C) - 电力需求:48 kW,400 V,65 A,三相。48千瓦,400伏,65安,三相。 - ...
... 特点 • 容量:从 800 至 50 000罐或瓶/小时; • 产品:啤酒,克瓦斯,果汁,葡萄酒,碳酸和非碳酸饮料,蔬菜和罐头食品: • 温度区数量:从 7 到 10; • 巴氏杀菌方法:淋浴,淋浴,浸没; • 加热源:蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸日子, 电力,热水; • 冷却源:冰水,冷水(流动的水,从冷却机或冷却塔的水) • 巴氏杀菌的最小温度:62° C • 巴氏杀菌的最高温度:97° C • 材料:不锈钢 AISI 304。 AISI 316 升。 AISI 316Ti, AISI 321; • ...
Hermis, JSC
... 巴氏杀菌是用于巴氏杀菌的果汁热处理之前填充在包装。 主要特点: 果汁是在管状螺旋这是由热水包围。 由@@ 不锈钢制成的管状螺旋。 由于螺旋集成在锅炉中,这意味着通过将水锅炉泵入外部热交换器来节省空间并防止热损失。 可节省高达 15-20 % 的加热能源。 使用@@ 数字恒温器自动控制水温。 自动调节果汁温度:在数字显示屏上轻松更改果汁温度(灌装温度)。 安装在旋转轮上。 快速且易于清洗。 适用于粘性介质,由于没有密封件,几乎无需维护。 使用柴油或天然气的可能性。 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 50 l/h - 100,000 l/h
容量:批量巴氏灭菌器: 50 l - 200,000 l
... Soldo Cavitators工业巴氏灭菌器可用于任何类型的液体,任何粘度和密度,也可用于气体和固体。它可以安装在批量、批量-循环、半批量和连续中。它采用创新的可控空化技术,可以简化工艺,减少时间,降低成本。 Soldo Cavitators动态工业巴氏杀菌机只需一个步骤,就可以把工艺的几个功能结合到一个技术中,如:。 - 将任何液体与液体、气体和固体混合。 - 为每种产品获得不同程度的均质化。 - 在一个步骤中获得稳定的乳剂。 - 实现任何程度的颗粒分解。 - 对任何粘度的产品进行无锅炉巴氏消毒,消除污垢。 - ...
... 巴氏杀菌的目的是通过停用它包含的所有负责不需要的化学变化的微生物,增加果汁的保质期。 热处理使产品具有生物稳定性。 由于热量会对果汁的感官特征产生负面影响,因此必须尽快进行这种治疗。 果汁@@ 巴氏杀菌装置适用于果汁和饮料生产部门的许多用途。 提供板式或管式换热器,根据产品中所含的纤维量,它们由不锈钢制成,可以自动或半自动化。 它们配有探针系统,可实现所有所需参数,以保证巴氏杀菌的完美观察和打印。 在 CIP 系统的帮助下,这些装置易于安装并准备清洗,其设计和制造确保了最高的卫生条件。 它们可提供可定制的流量,以满足每个客户的需求。 ...
DELLA TOFFOLA GROUP
容量:液态巴氏灭菌器: 200 l/h - 2,000 l/h
... 标准最小流量。200升/小时 标准最大流量。2,000升/小时 尺寸。1100mm × 950mm × 1300mm (长, 宽, 高) 重量:150公斤 产品。牛奶、奶酪、果汁、苹果酒、啤酒、葡萄酒、CBD、水、燕麦奶 我们的工程和设计团队在与客户交流,了解他们的确切需求后,开发了Unison独特的创新紧凑型巴氏杀菌机系列。 Unison巴氏杀菌机的一个关键优势是,它们满足了中小型生产商的需求,这些生产商传统上有两种选择:投资于超过要求的大型设备或满足于费力费时的批量巴氏杀菌机。 Unison公司的巴氏杀菌系统方便用户使用,而且是全自动的,其独特的构造和设计可以满足手工生产者的确切规格。 对牛奶生产的研究表明,批量巴氏灭菌和闪蒸巴氏灭菌的牛奶质量完全相同,事实上,闪蒸巴氏灭菌的牛奶味道更好。我们的闪蒸巴氏灭菌器使用十分之一的能源,并被证明在处理牛奶方面比间歇式巴氏灭菌器快三倍,使我们的客户每年节省数千美元。我们的连续系统节省时间、能源和金钱。这对消费者来说是真正的双赢。 考虑到设计和清洁问题,巴氏杀菌机是完全封闭的。我们强调巴氏杀菌机要尽可能地方便用户使用。一些旗舰功能是一键式操作和全自动CIP(就地清洗)。由于不需要对工艺进行干预,你就有时间去担心更多紧迫的事情。Unison紧凑型HTST巴氏杀菌机占地1平方米,适合所有的加工环境,无论大小。 ...
Unison Process Solutions
... 批量式牛奶/果汁巴氏杀菌机 它适用于加热、灭菌、保温和冷却热敏液体,如鲜奶、饮料和果汁等。该机具有高回收率、节能、降低成本、结构紧凑、操作简单、维护方便等特点。 控制方式。手动控制系统-或PLC控制系统。 主要部件。物料泵、平衡罐、加热系统、温度控制和CIP清洗球、控制面板。 产品容量:每批100L至500L 灭菌温度:75-95℃(可调节) 保温时间:15-60分钟(可调节) 巴氏杀菌后可以冷却到正常温度。 如果配备冷却系统,可以冷却到4摄氏度。 可选。配有乳化剂。 配有冰块冷却装置,可冷却至4℃。 ...
... 巴氏殺菌系統是全球飲料和液態食品客戶值得信賴的選擇。 API Heat Transfer,我們在巴氏殺菌工藝技術方面擁有豐富的經驗,並瞭解該操作在您的設施中的重要性。 我們的 SIGMATHERM 系統以較低的運營成本確保食品品質。 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統的優勢 產品熱負荷低 植物的預期壽命長 供暖成本低 結構緊湊 提供全自動控制 熱回收率高達96% 工藝說明: 巴氏 殺菌 我們的 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統是一種高溫短時加熱系統 (HTST),用於對果汁、啤酒、牛奶、醬汁、果蔬泥、番茄醬、果醬和果凍、蘋果醬、液態雞蛋等飲料和液體食品進行巴氏殺菌。 ...
... 巴氏杀菌机,顾名思义,是进行巴氏杀菌处理的机器。它可以对牛奶、奶油、果汁、玫瑰水、番茄酱、蛋黄酱、葡萄汁、啤酒、葡萄酒和果酱等多种产品进行巴氏杀菌。该工艺的生产能力从每小时 5 吨到 50 吨不等。 巴氏杀菌法是食品工业中的一种加热方法,用于从致病微生物中净化营养物质。在巴氏杀菌过程中,含有酶和细菌的营养物质要经过 60°C 至 100°C 的高温处理。 细菌死亡曲线与生物体的酸度百分比和应用温度成正比。有些蔬菜在高温下会发生酶的分解。因此,加热温度从 60°C 开始,直到降解酶被分解,一些特定的食物细菌死亡或失去活性。食物中心的温度被视为基准温度。产品的保质期从一周到一年不等,视营养成分而定。巴氏杀菌食品宜在冰箱条件下(5-7°C)储存,然后出售。需要在较长时间内食用且不新鲜的食品应进行巴氏杀菌,以延长其保质期。牛奶加热至 ...