凝固型酸奶生产线 PRODUCTION LINE 15

搅拌可饮用

Frigojollinox 设计并制造用于生产酸奶和乳制甜点的完整生产线。 我们的解决方案可覆盖从原料制备到灌装，再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。 每条生产线的参考产能为 100 至 1,000 升/周期，可根据配方、原料、所需质地、容器规格及所需自动化程度进行配置。 可生产的产品 Frigojollinox 生产线可用于生产： • - 凝固型酸奶 • - 搅拌型酸奶 • - 饮用型酸奶 • - 水果酸奶 • - 风味酸奶 • - 牛奶基甜点 • - 布丁和蛋奶冻 • - 发酵制品 • - 采用牛乳、羊奶或山羊奶制成的产品 • - 手工制作及有机产品 同一条生产线可用于生产不同类型的酸奶和乳制甜点，使生产商无需为每种配方安装专用系统，即可扩展产品线。 从生乳到包装酸奶 每条生产线均根据客户的生产需求进行设计，可包含不同加工阶段所需的所有设备： 1. 生乳接收、过滤和储存 2. 必要时的标准化的 3. 巴氏杀菌 4. 必要时的均质化 5. 冷却至接种温度 6. 添加起始菌种 7. 受控发酵 8. 冷却 9. 混合及可选的水果添加 10. 灌装与封口 11. 冷藏储存 12. 贴标与包装 生产线的最终配置将根据原料、配方、生产能力和所选包装形式确定。