自动奶酪生产线

... . 柔和的奶酪处理和自洁功能让该系统能够生产高质量的奶酪和乳清 . 最大化产量，严格控制流程，避免了重量和湿度的波动 . 经认证的卫生操作机器提高了食品安全性，并缩短清洗周期 利乐®Casomatic系统CS7模块 ——高效的奶酪和乳清生产 ​ 全新的利乐®Casomatic系统SC7模块使您在生产奶酪和乳清时比以往任何时候都效率更高、品质更佳。 利乐Casomatic系统SC7模块是一套全自动连续式乳清加工系统，集沥水、预压、精确奶酪块成型和模具灌注等功能于一体。 利乐Casomatic系统SC7模块适用于硬质和半硬质类型的奶酪生产。 ...

... 奶酪 VAT/标准模型标准模型/奶酪VAT 产品详细信息它可以确保牛奶的加热，搅拌成牛奶均匀，凝血的形成，正确切割凝血，生长凝血并使其凝乳。 通过热传递确保外套内的蒸汽循环。 平台已由箱型材和不锈钢板制造，给出了一种特殊的形式，以防止操作员在步行平台的梯子上滑动。 电动面板具有 IP 65 防护等级，并采取了标准要求的安全措施。 它有数字式热量计。 （以便能够看到产品在增值桶中的热量。） 控制罐体的所有设备都在面板上。 有调整减速器周期的均衡器逆变器。 PT-100 数字温度计能够直接数字式热表，控制气动组，照明。 ...

... 生产能力： 高达 100 公斤/小 时的迷你紧凑型单元，用于任何种类的 “意大利面菲拉塔” 拉伸奶酪，如奶酪，奶酪，provolone，scamorza，车臣，苏鲁吉尼，奥斯蒂埃克，果酱，果酱，果酱，瓦哈卡， A...专为工匠和小型乳制品而设计的紧凑尺寸机器，旨在自动化奶酪生产，同时保持多元化和小型工匠生产。 操作简单，结构紧凑，适当的多功能性生产高品质奶酪。 本机配有豆腐切片机、炊具担架和模具机；所有在一台机器！ 事实上，其紧凑的设计使其成为小型奶制品厂，餐馆，研究和开发实验室（R&S），大学和专业机构的理想解决方案。 ...

... 采用灵活技术的全自动小桶凝乳制备工艺 ...

... 豆腐在中欧正变得越来越受欢迎。它是由大豆制成的，大豆被浸泡在水中，通过浇水制成粉末。纤维成分（okara）被过滤掉，"熔体 "被煮熟。然后加入硫酸钙或氯化镁作为凝固剂--一种特别流行的凝固剂是一种叫做 "nigari "的海盐提取物。然后，它被归档并压入有孔的挤压模具中，之后从模具中取出并切成若干部分。最后，温热的豆腐在有清水的水槽中冷却，然后进行包装和加工。 A-S-T-A eismann与豆腐和豆腐生产打交道几十年了。我们生产实用的豆腐生产设备--从用于小批量的简单设备到用于日常大批量的自动化设备。 ...

... Hommak R-HM10 乳清干酪系统具有1000LT/小时生产乳清干酪的能力。 乳清干酪 • 根据欧盟安全规则进行加工（CE 标准） • 根据 ISO EN 9001 质量体系进行 设计、制造和测试 • 设计和设计便于维护和清理（CIP 和 SIP） • 适用于磨料和粘性产品 • 触摸屏控制 面板（PLC） • 带气动调节的自动均质压力控制器（可选手册） • 不锈钢结构（框架）和电气面板板 • 符合人体工程学的设计，减少占地面积 • 卫生设计模拟隔膜高压表 • 交流电机驱动 • 土耳其制造 ...

... 马斯卡是一种特殊的意大利传统奶油奶酪。 它可以吃无论是作为奶酪，因为它是或用于糕点行业生产的 Custards 和蛋糕（如咖啡豆类，“提拉米苏”，或其他）。 马斯卡彭传统上由奶油制成，脂肪含量在 52 至 54% 之间变量。 奶油通过正泵送入连续凝固器，它被加热到凝固温度，然后酸化。 然后将 马斯卡松冷却和包装。 ...

... ALPMA为各种类型的奶酪和乳品规模设计和制造设备。ALPMA的生产线是以模块化为基础设计的，因此可以逐步调整，以适应不断增长的乳品。 工业装置-连续生产奶酪超过1,000,000升/天 自动牛奶制备，最高水平的精确分装，技术上的平衡分装和成熟期的恒定条件，确保了您无与伦比的产量，从而保证了您的工业奶酪生产的成功。 中等规模的设备-连续生产奶酪达100,000升/天 高度的灵活性、多种多样的奶酪类型和创新的调整是当今中型乳品厂的特点。凝乳的制备可以使用我们的现代凝乳器完全连续地进行，也可以在传统的干酪桶中进行。 小型设备-连续的奶酪生产可达10,000升/天 通过400升以上的综合奶酪罐，可以创建高效的生产回路。对于每天高达10,000升的牛奶加工和所有软质奶酪类型来说是理想的。 ...

... 与传统技术相比，利用膜的切向过滤技术生产乳制品衍生品具有一系列优势： 在液体状态下处理产品，简化了设备及其自动化。 保留产品中的脂肪和蛋白质，提高奶酪产量。 灵活的生产线，应用范围广泛。 通过尽量减少产品与环境的接触，提高生产中的卫生水平。 由于特定的技术过程和生产线的实际卫生状况，产品的保质期延长。 我们拥有专门使用该技术的先锋技术专家，在通过超滤（UF）的方式开发应用和乳制品方面具有丰富的经验。 通过超滤技术制备奶酪是通过牛奶的完全浓缩来进行的。在回流液中加入发酵剂、凝乳、盐或其他添加剂，可以直接进行包装。我们专业从事用超滤器制备新鲜奶酪，在不同国家（墨西哥、俄罗斯、葡萄牙、哥伦比亚和西班牙）引进生产技术。我们在世界范围内拥有众多的参考资料，包括乳品行业的领先公司。 UF工艺提供了高的、统一的质量和非常高的产量。此外，在同一个UF工厂可以生产几种不同的产品。 基于牛奶或发酵奶油的新鲜奶酪，如夸克干酪或奶油干酪，也可以通过超滤来生产。 ...

... 适用于 ：乳品业和甜品店。 容量 15 升 - 25 升 - 马达 H.P. 0.5 + 0.5 - 1.0 + 0.5 - 重量 268 千克 - 430 千克 - 长度 54″ - 70″ - 宽度 35″ - 45″ - 高度 48″ 56″ ...