Frigojollinox 设计并制造用于生产油浸、腌渍和罐装蔬菜的完整生产线。
我们的解决方案可覆盖从原料准备到灌装,再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。
每条生产线的参考产能为 5 至 150 公斤/小时,可根据配方、原料、所需质地、容器规格及自动化要求进行定制配置。
可生产的产品
Frigojollinox 生产线可用于生产:
• - 油浸蔬菜
• - 腌渍蔬菜
• - 糖醋蔬菜
• - 蔬菜开胃菜
• - 混合腌渍蔬菜
• - 烤制蔬菜罐头
• - 蘑菇罐头
• - 洋蓟和甜椒
• - 调味橄榄
• - 地方特色罐头食品
同一条生产线可用于生产不同类型的油浸、腌渍和保鲜蔬菜,使生产商无需为每种配方安装专用系统,即可扩展产品线。
从新鲜蔬菜到保鲜食品
每条生产线均根据客户的生产需求进行设计,可包含不同加工阶段所需的所有设备:
1. 接收、分拣和清洗
2. 修整、切割或分级
3. 焯水、烹煮或烤制(如需)
4. 沥干和冷却
5. 配制浸泡液
6. 将产品定量装入容器
7. 加入油、盐水或糖醋溶液
8. 必要时进行脱气
9. 封口
10. 巴氏杀菌或灭菌
11. 冷却与干燥
12. 贴标与包装
生产线的最终配置将根据原材料、配方、生产能力及选定的包装形式来确定。
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