食品工业用炉

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隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉

温度: 500 °C

... 利用高温技术提升烘焙体验 Farhat Flatbread Multi-eake 隧道式烤炉是追求效率和质量的扁面包烘焙企业的终极解决方案。它的最高温度可达 5000 摄氏度(华氏 932 度),可满足烘烤时间短的要求,是大批量生产的必备工具。 创新功能带来最佳烘焙效果 这款先进的烤箱采用模块化设计,每平方米可提供 75 至 450 千瓦的热能。 以及独立的皮带预热系统。它提供一系列烘焙选项,包括天然花岗岩石材。铁丝网 CBS、开式链式传送带和特殊钢烘烤带可提供多种烘烤技术,以满足您的产品需求。 ...

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Farhat Bakery Equipment
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉

... 体验正宗明火烘焙 Farhat 面包设备公司推出的全自动明火烘焙隧道炉--一种革命性的正宗扁面包烘焙解决方案。这款烤炉采用特殊设计,由相互交错的砖块和开放式直火燃烧器组成的隧道式结构,为您的商业面包店带来传统的烘焙艺术。 叙利亚阿拉伯皮塔饼和其他类型的扁面包,具有无与伦比的真实性。 高性能的优质材料 烘烤室和烘烤板采用瑞典进口的特殊耐热钢制造,确保经久耐用,热量分布均匀。用于烘烤带的意大利滚子链经过特殊处理,可承受高达 600 摄氏度的高温。 节能设计,多种燃料选择 我们的自动明火烘烤隧道炉通过其出色的隔热性能强调能效。此外,它还提供灵活的燃料选择。天然气或轻质柴油 烘焙参数可调,用途广泛 这款先进的烤箱内的温度可达到 ...

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Farhat Bakery Equipment
墨西哥薄馅饼食品工业用炉
墨西哥薄馅饼食品工业用炉

... 玉米饼生产的核心 Farhat 的玉米饼烤炉是玉米饼生产的心脏。 生产出美味、柔软的面粉玉米饼。其创新技术可确保热量均匀分布,使每一个面粉玉米饼的颜色和口感保持一致。 可定制的烘焙参数 我们的玉米饼烤炉配备了可调节的烘烤参数,包括温度和烘烤时间。这使面包师能够根据客户的具体喜好和地区口味,获得完美的面粉玉米饼质量。 能源效率 在 Farhat,我们相信高性能与可持续性的结合。我们的玉米饼烘烤炉在设计上优化了能源使用,在提供高质量结果的同时降低了运营成本和对环境的影响。 ...

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Farhat Bakery Equipment
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉

1)材质(外观、内膛、链条):内外全不誘钢,缓氵肖长时间高氵昷烘焙给炉体芾来的压力,确俣内外板材不变形,提高沆窿馊性,钅连板式蝓送,大滚轮碳钢涟条加合全封套传动,耐高温,耐损· 2)内膛:采用牒顶设计(此项设计已申清专利,专利号:ZL2012301S9711.5),茫堊射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传统炉内循环风机,温度均匀,使烘焙产品色泽均匀,达到最完美的烘焙效果。 3)结构:热胀冷縮设计(此项设计已丰清专利专利号:ZL2012301S970S×),防十炉子移位、变形,眉加炉子使用寿命,保遼产品烘烤效果。 4)点火系统:A:采用独冢开发大囗直径32mm的直四排火孔无缝火管,火力强劲,升温快速,采取第二次强制硗氵去,谁保料充分B:独家订制高要求点火器:1`具有前清扫功能(点火前,风机先预吹3秒以清除火管内其它气体,确俣火管内硗时空气中的含氧量提高火的成功率);2、采用一次式点火程序,从根本上十軍思火,排除安全0患。以上两点,双重俣险,万顾无忧· 5)控制系统:采用欧姆龙、施耐德、西门子、台达等国际尖端电子配件品牌,高品质的使用配置,让您日常使用更彳b应手。智能化控制,操作系统简便,同时配罟有报灯和报声,防止误操。防回火安全控制模式,自动检气矢压关火故遼报 6)GAS燃烧系统:GAS强制燃烧系统+自动助系统,确俣瓦斯充分燃硗,自动控制C02安全值·每根燃烧棒都能自动检测燃烧状态,让您在工作中去了检验故遼的麻烦;复位时只须打开复位开关就可以解除故遼,便用极其方便。气种类多样化,液化石氵由气(LPG)、天然气(LNG)、管道煤气(Coa丨Gas)均可。供气压力高达3500Pa,性能稳定运行可靠。 7)保温材料:采用高性能的陶瓷纤维毯、硅酸钅吕宕棉板,炉膛的顶板、左右侧板底板保证不小于235Mtvl的厚度,保温效果好在使用过程中,炉体外表温度接近常温,保证生产车间温度不受设备影响,保遼员工身心健康,提高生产车间档次· 8)热风循环系统:在单位时间内眉加了炉内茫崆气的流量和热量交换时间,提高了对烘焙产品的加热速度,达到能环俣的吕的;可根据烘焓产品的工艺要求来打开或关,或部分开`部分开,可按烘焓师的要求灵活运用。

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Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉
1380

1)材质(外观、内膛、链条):内外全不誘钢,到肖长时间高温烘焙给炉体带来的压力,确保内外板材不变形,提高沆窿蚀性,钅连板式蝓送,大滚轮碳钢条加合金封套传动,耐高温,耐损。 2)内膛:采用牒顶设计(此项设计已申清专利,专利号:ZL2012301S9711.5),茫射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传统炉内循环风机,温度均匀,使焙产品色泽均匀,达到最完美的烘焙效果。 3)结构:热胀冷縮设计(此项设计已申清专利专利号:ZL2012301S970S×),防十炉子移位`变形,眉加炉子使用寿命,俣遼产品烘烤效果。 4)控制系统:电气原亻牛采用国际工控顶级品牌原件,确保产品的耐用与隐定性无极变频调速,进囗优质温控仅表;所有的控制都在直观操控面板上显示`操作,运行,使用极其方便。光电开关状态显示。 5)传输系统:燧道炉可以使用多种蝓送芾,宽的或者细的有孔的金属丝蝓送芾,坚硬的钢芾,金属片蝓送芾或石板。 6)适用于烘烤月饼、肉松饼、吐司、各种面包、替包、大列巴汉堡、蛋糕、各式点心、蛋黄派、讲干等,并可用于其它干场合。

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Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉
2600

连续烘烤型,适合于食品工业生产产品数量较多的厂家,能配合流水线生产,提高效率,而且生产的产品品质隐定,外观色泽统一。符合匡家食品部门对食品安全的要求·可根据不同的产品调节烘烤时间,传动速度可调。可配备PLC智型控制系统,实行全智能化控制,并可预存多组参数,实现全自动化。 烘烤范围:面包,蛋糕,酥饼,月饼等烘焓食品。 1)材质(外观、内膛、链条):内外全不锈罚,缓消长时间高昷焙给炉体带来的压力,确俣内外板材不变形,提高沆窿性,钅连板式蝓送,大滚轮碳钢条加合全封套传动,耐高温,耐损。 2)内隉:采用牒顶设计(此项设计已丰清专利,专利号:ZL2012301S9711.5),热辐射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传统炉内循环风机,温度均匀,使珙焙产品色泽均匀,达到最完美的烘焙效果。 3)结构:热胀冷縮设计(此项设计已申清专利烤效果。 4)控制系统:通过温度传感器感应炉膛内温度专利号:ZL2012301S970S×),防十炉子移位`变形,眉加炉子使用寿命,俣違产品烘转换成温度信号。译讠寸信号线传送给温控器,温控器微电脑信号处理后输出指令给比例控制器,比例控制器作出空气比例量的调整·同时在温控器控制面版上看到空气比例阀开启的角度(0·90度)。空气比例阀在开启的同时经过信号管,把空气的流量信号同步传递给气比例阀,气比例阀同步空气比例阀调整气的流量· 整个比例控制通过温度信号自动无极整,高速烧器火焰大小,达到§动调整温度的平衡点。同时达到节能的目的,一天只需点一次火,温度的起伏呈直线标·(产品需要多少热量炉子就提供多少热量,从而达到高效节能的吕的· 每2米有一组上下火分开的热风循环系统,使炉子溟到均匀,每2米一个温区控制讠鼽的炉子可啁控性能达到最佳。 5)保温材料'采用高性能的陶瓷纤维毯、硅酸铝宕棉板,炉膛的顶板、左右侧板底板俣证不小于235Mtvl的厚度,俣温效果好,在使用过程中,炉体外表温度接近常温,保证生产车间温度不受设备影响,保遼员工身心健康,提高生产车间档次·

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Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉
Dibas blue Series

... 与一扇门,打开时消失的烤箱。 空间是宝贵的,烤箱门经常阻碍的方式。 但这种情况并非如此,迪巴斯蓝色店内烘烤烤箱。 这个独特的门在打开时隐藏起来,为您提供更多的工作空间。 烘焙食品在烘焙室内被热空气完美包围,Wtouch 控制单元可调节理想的烘焙参数,从而确保完美、均匀的烘焙效果。 产品特性和特点: • 节省 空间 • 装卸时有更多的移动空间 • 卫生烘烤室,无角落和边缘。 • 带彩色显示屏的 “Wtouch” 全触控系统 • 带伺服支持的手动门 • LED ...

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Wiesheu GmbH
面包食品工业用炉
面包食品工业用炉
Dibas blue UL Series

... 与一扇门,打开时消失的烤箱。 空间是宝贵的,烤箱门经常阻碍的方式。 但这种情况并非如此,迪巴斯蓝色店内烘烤烤箱。 这个独特的门在打开时隐藏起来,为您提供更多的工作空间。 烘焙食品在烘焙室内被热空气完美包围,Wtouch 控制单元可调节理想的烘焙参数,从而确保完美、均匀的烘焙效果。 产品特点和特殊功能: • 节省 空间 • 装卸时有更多的移动空间 • 无角落和边缘的卫生烘烤室 • 控制单元独家带触摸显示器 • 带伺服支撑的手动门 • LED 照明(约 50,000 ...

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Wiesheu GmbH
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉
Euromat

... 经典和坚固的烤箱。 Euromat 是经典的对流烘烤炉,带有一个可摆动的门。 如果您欣赏一系列精致设计中的选择选项,这是正确的烤箱。 保证完美的烘焙效果。 卫生烘烤室可确保最佳的流动条件,并且易于手动和自动清洁。 产品特点和特点: • 可联网 • LED 照明 • 可灵活组合 • 带彩色显示屏的 IS600 E 控制单元 • LED 照明(约 50,000 个工作小时) • 管道蒸汽喷射 • 顺时针/逆时针旋转风扇 • 8 扇速 •托盘:Euromat S:4 ...

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Wiesheu GmbH
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉

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J4
面包食品工业用炉
面包食品工业用炉
( Cyclotherm )

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J4
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉

... 甲板隧道烤箱主要用于较小尺寸的面包店或面包店,考虑到所需的烤箱容量和长度,无法放置标准烤箱。 这些双层烤箱提供标准宽度(0,6 ÷ 4 米)。他们可以配备配件,其概述可以在烤箱配件中找到。 烤箱修改的选项 双层烤箱可以配置在 2 种变体所谓的 “平行流” 和 “逆流”。 在变体 “平行流” 中,可以只在一个甲板上或两个甲板一起烘烤。对于每个甲板,你可以选择不同的温度和不同的时间烘烤,也可以在每个甲板上烘烤不同的产品。两个甲板的方向是相同的 — 平行流量。 ...

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J4
饼干食品工业用炉
饼干食品工业用炉
JetNut 744

... 用于工业化烘烤测试饼干 "Nut"(蛋挞,修改)的烘焙炉JetNut 744。 JetNut 744是一个专门(非通用)的设备,旨在生产最高质量的产品,在这种情况下,"Nut "外壳的成本尽可能低,无论是电力还是人力资源。面团泵是专门为使用传统的厚沙面团工作而设计的。这些条件限制了该炉子的通用性。虽然机器可以配备任何形状,但多功能性仅限于为每种产品配备专门的面团泵。一台机器-一种产品 "的原则使成本最低,质量优良。 该炉的原理是基于模拟手工烘烤饼干的半自动设备。这种方法在产品的味道、稳定的几何形状、烘烤和能源消耗方面给出了最佳结果。尽管如此,这种饼干的工业生产对生产提出了严格的要求。 ...

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Intervin 2012
饼干食品工业用炉
饼干食品工业用炉
CO-1

温度: 250 °C

... 我们公司是俄罗斯几个领先的糖果设备制造商在欧盟的官方分销商。我们代表机床和工业生产线和技术单位,其中成熟的解决方案与创新发展相结合。同时,设备的价格会让你感到惊喜。 糖果炉CO-1 -用于烘焙产品的工业设备。 - 碎裂的饼干。 - 黄油饼干。 - 饼干面团产品(体积数字,维也纳华夫饼)。 - 华夫饼片、华夫饼筒、散装华夫饼(如Raffaello)、糖果底座。 甜甜圈。 CO-1糖果烤箱的特点。 - 在烤盘内加热(而不是像ECO-2U级烤箱那样的炉膛),打开后不会失去温度。 - ...

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Intervin 2012
饼干食品工业用炉
饼干食品工业用炉
CO-2

温度: 250 °C

... 我们公司是俄罗斯几个领先的糖果设备制造商在欧盟的官方分销商。我们代表机床和工业生产线和技术单位,其中成熟的解决方案与创新发展相结合。同时,设备的价格会让你感到惊喜。 糖果烤箱CO-2 - 烘焙产品的工业设备。 - 油酥饼。 - 黄油饼干。 - 饼干面团产品(容积式数字,维也纳华夫饼)。 - 华夫饼片、华夫饼筒、散装华夫饼(如Raffaello)、糖果底座。 甜甜圈。 CO-2糖果炉的特点。 - 在烤盘内加热(而不是像ECO-2U类烤箱那样的炉膛),当打开时,它们不会失去温度。 - ...

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Intervin 2012
架式食品工业用炉
架式食品工业用炉
TOP series

温度: 50 °C - 285 °C

... 混合对流/直接蒸汽烤箱。不锈钢外壳 - 内部卤素灯 - 带自动反向的离心风扇(TOP4 为 2 个) - 双层玻璃门(内部玻璃可拆卸) - 排水口 - 带能量调节器的加湿器(直接喷射)。 ...

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Fimar S.p.a.
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉
ONYX

... OYX 最新诞生于紧凑型烤箱系列,将最新的技术发展和创新融合在一起,深入研发中,高度专注于未来发展趋势。 烘烤室的概念,以及门,允许面包加速烘烤永远更加金色和香酥,以便在创纪录的时间内提供热面包。 演示 -快速模式下的长棍面包: 由于烤箱的具体概念,OYX 烤箱可以在 18 分钟内烘烤传统的长棍面包。 您将获得长达 2 小时的烘焙时间,每天! 但也有 2 小时的电力消耗。 理想的白天补货,你的长棍面包准备在快速模式:你将随时准备服务和满足你的客户。 -一个真正的糕点烤箱: 每个甲板上的阻尼器的存在,以及在烘烤过程中部分打开门,以疏散湿度和干燥产品的可能性,使 ...

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PAVAILLER
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉
SOLARIS

温度: 100 °C - 300 °C

... 烹饪质量高、能效最高、容量大 Solaris 台式烤箱的烘焙效果出众,可将面包质量提升到无与伦比的水平,并保证烘焙效果始终如一。它能以最低的能耗实现整个内部精确、均匀的温度控制。 由于采用了陶瓷加热元件,热量分布均匀,可制作出表皮酥脆、面包屑松软的面包,因此该烤箱可提供市场上最高的烘焙质量。 最大限度地控制面包烘焙过程的每个阶段,提高生产率并调整烘焙时间 - 可用腔室:3 室、4 室和 5 室 - 烘烤门:1 门或 2 门 - 陶瓷加热元件:确保均匀、平滑和流畅的热量释放,通过控制面板完全控制天花板、地板和炉口的热量分布,优化热量供应和烘烤质量。烤箱天花板和地板 ...

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Salva Industrial
固定烤架食品工业用炉
固定烤架食品工业用炉
TEOREMA ÀNEMOS

温度: 260 °C

... 新的Teorema Ànemos通风糕点烤箱扩展了Zanolli的专业糕点设备系列。伟大的多功能性和紧凑的尺寸使Teorema Ànemos系列对流烤箱完美地满足了高端糕点店和面包店的需求。 Teorema Ànemos:烹饪的灵魂 特别设计的通风系统确保了卓越和均匀的烘烤。这些烤箱是中小规模生产的理想选择,可以烘烤各种产品,从奶油蛋糕到海绵蛋糕、羊角面包、蛋挞、马卡龙、小型或中型面包,以及各种国际熟食面包。 通风系统确保热量分布均匀 最新一代的控制板 多达147种不同的烹饪程序 适用于熟食产品的优秀烤箱 部件100%在意大利制造,可回收利用 对流:让你的烤箱呼吸 烤箱通过一个风扇(Teorema ...

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Zanolli
披萨食品工业用炉
披萨食品工业用炉
VLK G50/100

温度: 380 °C

... 设备由 304 不锈钢制成,内衬陶瓷纤维,确保高温恒温。不锈钢连续式烤炉中的传送带,非常适合制作披萨、纸杯蛋糕、面包、贝鲁特面包、汉堡面包、法式薄饼等。 预计生产能力 根据质量、馅料、大小、时间和烤箱温度的不同而不同。 *生面团大披萨,烘烤时间约为 3 分钟,温度为 320ºC:40 个/小时。 预热时间 约 5 分钟达到 300ºC。 加热时间 由传送带速度控制。1 至 8 分钟可变。 烹饪室 烹饪室面积为 50 厘米 x 10 厘米。 燃气类型 液化石油气或天然气。 *客户在购买时必须指定首选燃气。 每小时耗电量 0.45 ...

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MCI
电动食品工业用炉
电动食品工业用炉
CLQ series

... 电动生成的检验器,可独立于烘箱工作。它由高绝缘聚氨酯泡沫板、清漆压花铝板内衬和阳极氧化铝元件结构组成,并配有固定连接组件。 加热设备配有安全电阻、自动温度调节器、可调节流量的空气循环系统、检查水位的电磁阀、检查湿度的精密湿度计、大规模生产内照明灯。 蒸汽管道、电风扇和底座均为不锈钢 AISI 304 材质。 注:由于测试仪完全独立,因此可以放置在任何地方。 ...

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Sottoriva
饼干食品工业用炉
饼干食品工业用炉
KL

... 直接烤箱适合烘烤饼干和硬饼干。 特点 它是饼干生产线的烘焙设备,通过直接燃烧燃料烘焙饼干,使饼干色香味俱佳。 参数 1.采用直接燃烧加热方式 2.分区:一般根据炉体长度分为 2-4 个区域,每个区域自动控温,温度以数字形式显示 3.单根燃烧棒最大输出功率大于 12 KW。理论重量:700(公斤/米) 4.燃烧棒排列:上火距一般为 750 毫米,下火距一般为 500 毫米。 5.部分火力控制:上火和下火设置一定数量的三级火棒,以调节两侧火焰 6.燃料类型:天然气(NG) 7.所需天然气压力: ...

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Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉
RBS

可持续发展是 RBS 的一项重大举措,我们针对烘箱所做的努力使 RBS 不仅成为烘箱技术的行业领导者,而且成为可持续烘焙解决方案的行业领导者。 RBS 提供可持续性烘箱,可减少能源、消除温室气体且操作简单。随着我们不断发展,我们将继续专注于改进每个类别的烘箱设计。 我们的主要目标之一是减少有害排放和节约能源。 我们的设备运行多年,因此现在提供符合未来指导方针的解决方案对我们来说非常重要。 我们将氢混合物和电力视为替代燃料解决方案。 我们已经测试并实施了这些解决方案以查看结果。虽然氢作为最终用户解决方案是一种清洁能源,但电烘箱电力可能是最好的长期解决方案。 ...

隧道式食品工业用炉
隧道式食品工业用炉
BDS-14D

BDS-14D电动2托盘隧道烤箱用于饼干 1.点火器等关键组件在日本制造,PLC控制由西门子制造。 2.每个隧道炉根据客户的产品和容量要求量身定制。 3.每个隧道式烤箱有3个温度控制区: - 进入加热区 - 中间烘烤区 - 外出着色区 每个区域都有独立的恒温器。 4.对于电加热隧道炉,每个电热元件的功率可以调整,以满足产品要求。 5.设置和指示在PLC监视器上完成,它们包括: - 3区顶部和底部烘烤温度 - 烘烤时间 - 传送带速度

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Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
旋转食品工业用炉
旋转食品工业用炉
VLT series

... - 耐火的不锈钢燃烧室和内部面板。 - 高容量的自给式蒸汽发生器。 - 易于装载和卸载。 - 设计良好的卤素闪电。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉进行良好的隔离。 - 通过互联网连接进行远程控制的PLC控制选项。 - 控制面板和燃烧室可以根据你的工作场所设计在右侧或左侧。 - 门上有双层玻璃,防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...

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Valent Bakery Equipment
食品工业用炉
食品工业用炉
OTB series

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Seltentechnology SL
蛋糕食品工业用炉
蛋糕食品工业用炉
RCO-10A

温度: 300 °C

... RCO系列热风循环电烤箱是符合全球趋势的新型烘烤设备。它是酒店、餐馆、蛋糕和面包店的理想设备。 1.不仅适用于烤制面包、蛋糕和西式糕点,而且还适用于烤制和加热肉类食品。 2.采用热风爆破式循环加热。快速、节能。烘烤食物均匀,效果完美。 3.烘烤温度可根据需要设置在室温~300℃范围内。然后自动保持恒定。 4.配备蒸汽发生器,确保食物有适当的湿度。 5.集成了超高温保护系统,使烤箱安全、可靠地工作。 6.内置灯和玻璃门使其更容易观察烘烤过程。 7.西方时尚设计,外观优雅。 8.该烤箱是酒店、餐厅、蛋糕厂和面包店的理想设备。 ...

层式食品工业用炉
层式食品工业用炉

... MONO新的行业领先的新型风扇辅助、双层深度的烘焙甲板炉是MONO与英国领先的连锁超市之间为期两年的合作的成果,旨在设计出最节能、最省时的甲板炉,同时也提高产品的整体烘焙质量。结果不言自明! 独立的烘烤试验表明,MONO的新型风扇辅助甲板式双深甲板烤箱不仅升温更快,而且与没有风扇辅助技术的同等烤箱相比,它还能节省大量的烘烤时间,并大大降低能耗。 节省高达50%的能源,升温速度快40%,烘烤时间减少约25%。 除了传统的顶部和底部的热量产生在一个标准的面包店甲板烤箱,MONO的新甲板烤箱采用风扇技术来驱动烘烤过程。 ...

对流式食品工业用炉
对流式食品工业用炉
TruBake™ HiCirc

... Baker Perkins的TruBake™ HiCirc烤箱采用增强型直接对流加热系统,以实现卓越的产品质量、高产量和低运营成本。温度和气流的精确控制创造了一个稳定和可预测的环境,能够实现快速烘烤和最小的燃料消耗。 在炉子出料口的辅助冷却使质量结合在一起,从而使烤出的格兰诺拉麦片具有特有的松脆感。 较低温度下的高效率 通过增加对流空气的体积和速度,可以在较低的温度下实现同样的烘烤。通过一个回流系统,可以快速地将废气从烘烤表面排除,防止热量传递到产品上的速度减慢,从而加强了这一点。更快的烘烤和通过加热系统的更低的损失导致了燃料消耗的最小化。 通过加热空气的均匀分布实现高质量的烘烤 炉带上方和下方汇流排中的高压使加热的空气均匀地分布在烤箱的整个宽度上。废气被快速而有效地从烘烤表面抽走。边缘效应由可调节的卷筒和回风管上的百叶窗控制,以确保烘烤的一致性和均匀性。 卫生和易于使用 间隔紧密的清洁门与烤箱底板齐平,可以完全进入烤房的每个部分进行清洁,而且在带状回风口下有足够的空间用于清洁烘焙室的地板。烤箱由一个单一的触摸屏人机界面控制,提供全面的过程可视化和配方控制,以实现稳定的质量和快速转换。 ...

食品工业用炉
食品工业用炉
6.43 E

温度: 0 °C - 280 °C

... 特点 • 对 于托盘尺寸:400 x 600 毫米 •108 长棍面包 200 克或 150 卷 60 克 18 级的 优点 • 范围内最紧凑的烤箱 • 保证均匀和均匀的烘烤 • 配有 “软脉冲” 技术,用于温和有效的通风 • 理想 用于烘烤面包和糕点产品,即使是最轻的 • 新型热交换器,提高盈利能力 • 机架驱动器上的安全离合器 ...

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Bongard
对流式食品工业用炉
对流式食品工业用炉
SM E series

... - 功率9千瓦 - 带支架净重136公斤 - 托盘 5 x 40/60 - 入口距离90毫米 - 电压 220 - 400V 3Ph 50Hz - 选项 支架和抽油烟机 v - 适用于5个托盘的40/60厘米对流烤箱。 - 不锈钢材质的坚固烤箱。 - 双层热保护窗。 - 数字控制板。 - 快速加热时间。 - 是烘烤、保鲜甚至是精致产品的理想选择。 - 例如。长棍面包、奶油蛋糕、饼干、酥皮、马卡龙等。 - 蒸汽喷射和生效时间可调。 - 支架、抽油烟机和烘烤器可单独提供。 - 手动调湿键。 ...

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Sinmag
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉
MODUS_LFM

... 为了满足面包店、糕点店、比萨店和热点的功能需求,在 Logiudice 的各种产品中引入了新型烤箱模式;Mode 既快速又实用又易于使用。 其最突出的特点包括快速安装、高品质的材料、紧凑的尺寸、产品多样化和出色的隔热性能。 模式烤箱的配置是通过单个模块获得的,并且可以扩展到包括多达 4 个堆叠甲板(标准),或可选择多达 5 个。 其他部件,如支架和抽油罩,也可以在以后添加。 模块化电动甲板烤箱 所有 Logiudice Forni 公司五十年的经验都包含在新模块化电动烤箱的缩小空间和紧凑形式中。 ...

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logiudice
架式食品工业用炉
架式食品工业用炉
SRO1

温度: 0 °C - 550 °C

... Doyon 的特色机架烤箱是市场上最顶级的旋转机架烤箱之一。 它是如此多才多艺,你可以烤面包,糕点,比萨饼,馅饼,肉,汉堡包,甚至蔬菜。 它采用了我们的 CA & JA 系列烤箱中最畅销的功能,并增加了图片显示、钢筋加固墙壁等等。 它配备了触摸屏可编程控制,具有大容量手动射击和恒定脉冲蒸汽喷射系统。 SRO 系列烤箱配有标准悬挂式机架,方便维护和清洁,不锈钢地板和前安装面板。 SRO 是一个节省空间的装置,可提供燃气或电气。 可 编程触摸屏控制-几乎不需要训练 八级烘烤,具有可变空气速度和可调节的空气流量 快速恢复温度和效率 550°F ...

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Doyon Equipment
层式食品工业用炉
层式食品工业用炉

... 循环热和对流 混合烤箱是在饼干烘烤过程的每个阶段结合最合适的 het 转移方法。 环热器是更灵活的烤箱,适用于许多必需品。 在这种间接烘箱中,燃烧产品通过管束内,而不会与产品接触。 热交换基本上是通过辐射(由于斜纹和产品的墙壁之间的差异)和在一小部分通过自然对流(对管的空气圈,加热和传送热量的产品)这种辐射烘烤给出了温和的质地和独特的表面上的特性产品。 烘烤质量的另一个改进是在烤箱的最后部分添加一个对流烤箱部分,在烘烤室内再循环干净的热空气(湍流)。 这种配置提供了更好的效率和灵活性处理的可能性,两个更重要的参数:产品的最终湿度率和产品的侧面和顶部和底部均匀烘烤。 ...

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Ing. Polin & C. S.p.A.
熟化食品工业用炉
熟化食品工业用炉
FRP Series

温度: 300 °C

... 旋转对流烤箱 — FRP 型适用于烘烤面包和糕点产品。 • 烤箱底座使用 30/10 不锈钢制造 • 燃烧室采用高产热钢制造,完全可拆卸 • 烤箱,前侧和门均采用不锈钢制造 • 双玻璃门 • 带蒸汽排出器的电动引擎盖 • 挂钩悬挂手推车(可根据要求与平台挂钩) • 不包括可拆卸烘烤车 • 最高烘烤温度 300° • 可用于电动和燃烧版本(燃气/柴油) ...

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