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燃气食品工业用炉
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温度: max 300.0 °C
... 单层 FTP 隧道炉可直接在天然石材上烘烤产品,并被授予 "石材烘烤 "标签。 FTP 烤箱精度高,可满足对优质面包皮的需求,提供手工制作的外观,同时完全符合产品质量、易用性和生产效率等工业需求。 FTP 烤箱配有 : 独立的石头预热电路 可调节的顶部和底部热交换器强度 连续精确的蒸汽喷射和抽取 可根据重量、形状和配方烘焙各种面包。 主要规格 可用宽度 - 2.40 米(7.9 英尺) - 3.6 米(11.8 英尺) - 4.0 米(13.1 英尺) 可用长度 从 14 米(46 英尺)到 ...
Mecatherm S.A.
温度: max 280.0 °C
... FTM 烤箱是一种 4 层隧道式烤箱,由 2 至 7 个独立模块组成,烘烤面积从 59 平方米到 200 平方米不等。 FTM 烤箱配备 BBB™ 系统(底部烘烤增压器),可确保对面包的烘烤过程进行控制,满足从半烘烤到全烘烤、新鲜或冷冻、直接在炉台上或托盘上烘烤等任何产品的要求。 此外,FTM 的设计还能满足工业对占地面积小、能效高、使用方便的要求,同时还能优化运营成本。 主要规格 甲板数量4 宽度: 2.40 米(7.9 英尺) 可用长度: 从 5.56 米(46 英尺)到 19.46 ...
Mecatherm S.A.
温度: max 280.0 °C
... FTC 烤箱是一种立式烤箱,用于对放置在 600 毫米 x 800 毫米支架上的产品进行对流烘烤。它可以配备一个 BBB 预热模块,安装在第一烤箱单元前方。该模块的作用是加强炉底烘烤效果,以烘烤敷设在无孔平板上的产品。 每个烤箱单元都是独立的组件。因此,该烤炉可轻松适应各种小时产量、工艺或烘烤时间。 FTC 烘炉结构紧凑、产量高、使用简单,是烘烤脆皮面包、丹麦糕点和一些干面包的完美解决方案。 主要规格 每个单元的托盘数量 28 个托盘,每格步距 150 毫米 22 个托盘,每格步距 180 ...
Mecatherm S.A.
温度: 200 °C
... 产品概述
高温冲击(impingement)带式隧道炉,适用于玉米片、膨化类休闲食品、颗粒状小吃等无油高温烘烤与膨化的连续加工。该系统将冲击加热与振动给料托盘相结合,保证均匀传热、加工速度更快并保持良好的烘焙风味。
适用范围
本设备适用于需要快速表面加热和快速脱湿的食品:玉米片、膨化零食、颗粒状小吃及其他高温无油食品。振动给料托盘使物料在输送过程中不断翻转,确保均匀烘烤。燃料可选天然气或液化石油气,采用双级燃烧器配置。
产品优势
- 振动给料器使物料持续翻转,实现均匀受热和稳定的烘焙口感。
- 冲击加热:数百个小气道将高速空气垂直冲击产品表面,打破边界层并在表面产生湍流,显著提高热质传递效率(较传统对流一般提高2.5–3倍)。
- 高效的空气循环回收降低能耗;与传统系统相比,处理时间可缩短50%或以上。
- 触摸屏PLC控制,自动温度控制和实时监控界面,保证产品质量稳定。
- 隔热门便于开启与清洗,密封性能良好。
技术参数
- 功能:高温烘烤、高温膨化
- 适用产品:玉米片、膨化零食、颗粒小吃等高温无油食品
- 燃烧器型号:BTG28P
温度: 150 °C - 500 °C
... 直接加热的单层 SDD EOS 隧道炉是一种定制解决方案,可完美烘焙扁平面包和传统比萨饼。烘烤是通过安装在传送带上方和下方的气体辐射燃烧器进行的。 概述 - 烘烤面积最大 60 平方米 - 传送带宽度:采用模块化设计,最大可达 1 700 毫米 - 可快速达到每平方米数十千瓦的热通量(用于高温烘焙产品,如披萨、皮塔面包、扁面包等) - 烘烤过程可直接在传送带上或在烘烤模具/烤盘中进行 - 高效的隔离装置可将热量损失降至最低 - 从顶部和底部控制加热;单独的燃烧器功率控制 - 传送带和烘烤室集成清洁系统 - ...
温度: 150 °C - 500 °C
... 间接加热的 MDI STRATOS 多层隧道炉是紧凑型设计、模块化、性能和控制的完美结合。独立的炉层可烘烤不同数量和不同产品。 概述 - 烘烤面积:500 平方米,最多六层 - 传送带宽度:2,500 毫米,采用模块化设计,占地面积小 - 烘烤过程可直接在传送带上或烘烤模具中进行 - 从顶部和底部单独控制加热 - 传送带和烘烤室的集成清洁系统 - 用于进料和卸料的高速升降机 ...
温度: 150 °C - 500 °C
... SDI PHAROS 单层隧道炉采用间接加热方式,有各种操作宽度和塔式燃烧器可供选择。 概述 - 带宽:最宽达 4,100 毫米,采用模块化设计,占地面积小 - 可直接在传送带上或在烘烤模具中进行烘烤 - 从顶部和底部单独控制加热 - 传送带、烘烤室和各层的集成清洁系统 - 用于上料和卸料的高速升降机 ...
... 体验正宗明火烘焙 Farhat 面包设备公司推出的全自动明火烘焙隧道炉--一种革命性的正宗扁面包烘焙解决方案。这款烤炉采用特殊设计,由相互交错的砖块和开放式直火燃烧器组成的隧道式结构,为您的商业面包店带来传统的烘焙艺术。 叙利亚阿拉伯皮塔饼和其他类型的扁面包,具有无与伦比的真实性。 高性能的优质材料 烘烤室和烘烤板采用瑞典进口的特殊耐热钢制造,确保经久耐用,热量分布均匀。用于烘烤带的意大利滚子链经过特殊处理,可承受高达 600 摄氏度的高温。 节能设计,多种燃料选择 我们的自动明火烘烤隧道炉通过其出色的隔热性能强调能效。此外,它还提供灵活的燃料选择。天然气或轻质柴油 烘焙参数可调,用途广泛 这款先进的烤箱内的温度可达到 ...
Farhat Bakery Equipment
... - 耐火的不锈钢燃烧室和内部面板。 - 高容量的自给式蒸汽发生器。 - 易于装载和卸载。 - 设计良好的卤素闪电。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉进行良好的隔离。 - 通过互联网连接进行远程控制的PLC控制选项。 - 控制面板和燃烧室可以根据你的工作场所设计在右侧或左侧。 - 门上有双层玻璃,防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...
Valent Bakery Equipment
... "旋转架烤箱 "是指一种常用于烘焙行业的烤箱。它也被称为旋转架烤箱。烤箱由一个可旋转的圆形烤架或手推车组成,手推车上可放置烘焙托盘或烤架。烤架在炉腔内旋转,使热量分布均匀,烘烤效果一致。 产品特点 1.自 1979 年开始制造 2.烤箱保修 2 年 3.日本奥林匹亚燃烧器 4.台湾 CAHO 控制器和计时器 5.电气部件施耐德和欧姆龙 6.全不锈钢 #201 烤箱机身 7.配备强大的蒸汽系统 ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
温度: 380 °C
... 设备由 304 不锈钢制成,内衬陶瓷纤维,确保高温恒温。不锈钢连续式烤炉中的传送带,非常适合制作披萨、纸杯蛋糕、面包、贝鲁特面包、汉堡面包、法式薄饼等。 预计生产能力 根据质量、馅料、大小、时间和烤箱温度的不同而不同。 *生面团大披萨,烘烤时间约为 3 分钟,温度为 320ºC:40 个/小时。 预热时间 约 5 分钟达到 300ºC。 加热时间 由传送带速度控制。1 至 8 分钟可变。 烹饪室 烹饪室面积为 50 厘米 x 10 厘米。 燃气类型 液化石油气或天然气。 *客户在购买时必须指定首选燃气。 每小时耗电量 0.45 ...
MCI
... 连续烘烤型,适合于食品工业生产产品数量较多的厂家,能配合线生产,提高效率,而且生产的产品品质稳定,外观色泽统一。符合国 冢食品部门对食品安全的要求·可根据不同的产品节烘烤时间,传动速度可调。可配备PLC智型控制系统,实行全智能化控制,并可预存多 组参数,实现全自动化。 烘烤范围:面包,蛋糕,酥饼,月饼等烘焙食品· 1)材质(外观、内膛、链条):内外全不誘钢,缓氵肖长时间高氵昷烘焙给炉体芾来的压力,确俣内外板材不变形,提高沆窿馊性,钅连板式蝓 送,大滚轮碳钢条加合金封套传动,耐高温,耐损· 2)内膛:采用牒顶设计(此项设计已丰清专利专利号:ZL2012301S9711.5)堊射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传 ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
温度: 100 °C - 300 °C
... 坚固可靠的烤箱,产量高,适合大批量生产 非常坚固耐用的旋转式烘烤炉,能够对各种烘焙和糕点产品进行规则、均匀的烘烤。 旋转烤箱的设计原则是:烹饪质量、坚固可靠、用途广泛、简便经济。 它的设计使每个面包师都能找到最适合自己烘焙需求和空间的型号。 全新 Sirocco 旋转烤箱触手可及 - 吸力涡轮:涡轮的布置使产品产生地面效应,达到更好的烹饪效果。 - 蒸汽产生大量优质蒸汽,蒸汽回收快,蒸汽在整个烹饪室均匀分布。 - 烹饪室:平台的风速和旋转速度非常低,可实现对产品平稳、充分的烹饪。 - 电动电池:作为一款电动型号,它由电池组成,使烤箱的运行成为可能。 - ...
... 直接烤箱适合烘烤饼干和硬饼干。 特点 它是饼干生产线的烘焙设备,通过直接燃烧燃料烘焙饼干,使饼干色香味俱佳。 参数 1.采用直接燃烧加热方式 2.分区:一般根据炉体长度分为 2-4 个区域,每个区域自动控温,温度以数字形式显示 3.单根燃烧棒最大输出功率大于 12 KW。理论重量:700(公斤/米) 4.燃烧棒排列:上火距一般为 750 毫米,下火距一般为 500 毫米。 5.部分火力控制:上火和下火设置一定数量的三级火棒,以调节两侧火焰 6.燃料类型:天然气(NG) 7.所需天然气压力: ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
... 概述
Franz Haas SWAKT-Eco 全自动威化烘焙炉用于平板和中空威化的工业化全自动生产。设备采用 PLC 可调加热系统和燃烧器定位设计,可在生产中微调加热参数,降低燃气消耗与有害排放。
主要优点
- 在产调节加热: 加热参数可通过 PLC 调整,在运行中优化热分布,确保威化片重量和含水率的一致性。
- 缩短停机时间: 通过电子调节替代机械冷却调整,减少停机周期;燃烧器位于烤盘上方,降低污染与清洁次数。
- 节能与减排: