电动食品工业用炉

... MONO新的行业领先的新型风扇辅助、双层深度的烘焙甲板炉是MONO与英国领先的连锁超市之间为期两年的合作的成果，旨在设计出最节能、最省时的甲板炉，同时也提高产品的整体烘焙质量。结果不言自明! 独立的烘烤试验表明，MONO的新型风扇辅助甲板式双深甲板烤箱不仅升温更快，而且与没有风扇辅助技术的同等烤箱相比，它还能节省大量的烘烤时间，并大大降低能耗。 节省高达50%的能源，升温速度快40%，烘烤时间减少约25%。 除了传统的顶部和底部的热量产生在一个标准的面包店甲板烤箱，MONO的新甲板烤箱采用风扇技术来驱动烘烤过程。 ...

温度: 0 °C - 280 °C

... - 托盘尺寸：400 x 600 毫米 - 108 个 200 克短法棍或 150 个 60 克面包卷，共 18 层 优势 - Serie 3 系列中最紧凑的烤箱 - 确保烘烤均匀一致 - 配备 "软脉冲 "技术，通风温和有效 - 适用于烘焙面包和糕点，即使是最轻的面包和糕点 - 新型热交换器提高了操作稳定性 - 齿条传动装置上的安全离合器 ...

温度: 50 °C - 300 °C

... 机械对流烤箱。不锈钢外壳，双层玻璃门（内部玻璃可拆卸） - 内部卤素灯 - 带能量调节器的加湿器（直接注入） - 带自动反向的离心风扇（STR10 为 3 个）。 ...

... OYX 最新诞生于紧凑型烤箱系列，将最新的技术发展和创新融合在一起，深入研发中，高度专注于未来发展趋势。 烘烤室的概念，以及门，允许面包加速烘烤永远更加金色和香酥，以便在创纪录的时间内提供热面包。 演示 -快速模式下的长棍面包： 由于烤箱的具体概念，OYX 烤箱可以在 18 分钟内烘烤传统的长棍面包。 您将获得长达 2 小时的烘焙时间，每天！ 但也有 2 小时的电力消耗。 理想的白天补货，你的长棍面包准备在快速模式：你将随时准备服务和满足你的客户。 -一个真正的糕点烤箱： 每个甲板上的阻尼器的存在，以及在烘烤过程中部分打开门，以疏散湿度和干燥产品的可能性，使 ...

温度: 0 °C - 350 °C

... 产品概述
披萨石板炉（deck oven）是一款为大批量烘烤设计的商用重型烤箱。披萨直接放在石质或瓷质炉底上烘烤，模拟传统砖炉的热传导与饼底口感，实现均匀受热和酥脆底部，适用于披萨店、面包房和餐饮业。

主要优点

• 均匀的热分布，批次间结果一致
• 酥脆的底部，接近手工烘焙口感
• 多层配置可扩展产能
• 适用于披萨、面包、糕点及其他烘焙产品

• 配置：1层至4层机型；托盘数量随型号变化
• 动力与热源：燃气或电力可选；部分型号支持双电源
• 结构：耐腐蚀不锈钢，适用于商业环境
• 温度与控制：可达约350

... 用于烘烤和扭转装有炼乳的威化筒的自动综合设备 Roundloaf 特点 - Roundloaf 烤箱的自动化流程： 面团分配、烘烤、取出、滚动。 威化袋：面团分配、烘烤。 注：威化袋需手动取出和折叠。 - 编程操作模式：速度、延时、定量。 - 面团分配器：基于带频率控制的电机减速器驱动的齿轮泵。它有 4 个可调参数：延时、速度、时间和防滴漏。 - 模具（板）：由 SCH20 级铸铁制成。铸铁的热容量高，可确保晶片烘烤均匀，且易于清理积炭。上半部分沿着导轨打开，以便取出和后续配料，并沿着同一导轨关闭。在烘烤过程中，可通过锁扣固定两半。 - ...

... - 耐火的不锈钢燃烧室和内部面板。 - 高容量的自给式蒸汽发生器。 - 易于装载和卸载。 - 设计良好的卤素闪电。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉进行良好的隔离。 - 通过互联网连接进行远程控制的PLC控制选项。 - 控制面板和燃烧室可以根据你的工作场所设计在右侧或左侧。 - 门上有双层玻璃，防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...

... 创新的电动固定式甲板烤箱 Energy 能够满足现代面包师的任何要求，因为它保证了烘烤均匀，操作成本极低，安装和维护简单，可靠性和灵活性。 能源电动甲板烤箱的设计和制造旨在最大限度地减少能源消耗，同时确保完美烘烤。 除了灵活使用和使用 “清洁” 能源提供的优势之外，由于电阻器的特殊位置，它可以放置在三壁之间。 它作为标准配置的 “ECO” 电源优化装置使得即使只有 50% 的安装功率也可以工作。 蒸汽发生器产生大量蒸汽。 用 3, 4 y 5 室和门制造, 3 平方米 y 24 平方米之间的烘烤表面. ...

... 说明： 参考：PSF10E-PSF14E-PSF20E 600x400 自动湿度进给包括 作为标准：在右侧 恒温器和电子定时器 釉面门-不锈钢 角度条之间的间距：60 毫米的糕点托盘 滑板提供一个准备表面或用于从烤箱中去除糕点托盘 技术信息： PSF10E 10 糕点托盘 600 x 400 宽 780 x 深度 1160 x 高度 1010 毫米 糕点托盘 600 x 400 宽 780 x 深度 1160 x 高度 1275 毫米糕点托盘 20 个糕点托盘 宽度 ...

... TOPELEC烤箱的占地面积小，可以装入小至30平方米的面包店或商店，使顾客可以观看产品的烘烤过程。 紧凑的TOPELEC可能是一个小烤箱，但它的容量大得惊人! 描述 - 全电动甲板烤箱 - 全不锈钢的正面。 - 20毫米厚的耐火水泥板 - 机电控制板。 - 低功率要求 优势 - 加热速度快 - 卓越的绝缘性能 - 能源消耗非常低 - 高性能的蒸汽发生器 - 安装简便 标准设备 - 全不锈钢正面 - 抽油烟机、控制面板、工作面 - 钢化玻璃门（8毫米厚），耐热性能高达350℃。 - 玻璃边缘经过砂岩抛光，以提高抗震性。 - ...

... 对流炉4至10个盘子 Eurofours的专长 我们在对流炉方面的专业知识代表了40年来在设计、制造和使用产品方面的经验，而世界各地的传统也各不相同。 性能和能源消耗 它们结合在一起，使烹饪符合苛刻的专业人士的期望。 以最佳的效率和最低的消耗使用能源是为您提供最佳烤箱的决定性挑战。 Eurofours通风炉的质量始终由以下方面决定 所用材料和部件的质量。超越将被使用的设计。 在组装的每个阶段都有严格的、受控的制造。 启动、服务和建议始终伴随着你的日常工作。 高效能的设计 不锈钢腔体 对流炉的高性能意味着每天和全天都能进行均匀（一致）和有规律的烘烤。烘烤室中的空气循环通过构思巧妙的叶轮有规律地扩散，蒸汽喷射可在几秒钟内精确调节，每个烤箱容量的最佳功率燃烧证明了高质量的结果，在任何层面上都不打折扣。 生态绿色模式 烘烤室周围有4厘米的保温岩棉板，双玻璃门确保了均匀的烘烤效果，从而节省了能源。当您不使用烤箱时，只需保持较低的温度，以保证能源安全，并在最短的时间内达到您的预热温度。 双层玻璃门带有集成的新鲜空气通道，避免了烘烤操作中的燃烧风险。 ...

温度: 0 °C - 200 °C

... 10盘电动对流烤炉 1.托盘尺寸：400x600mm(460*720mm) 2.控制温度。0-350°C 3.具有蒸汽功能。 4.盘与盘的距离。110mm。 5.主要材料。内部和外部均为全不锈钢。 6.电气控制系统使用施耐德、欧姆龙组件。 7.温度上升到200℃（10-12分钟）。 电压：380/220V 50Hz 3N 功率：19kW/h 容量：10盘400*600mm 尺寸：1320*930*1550mm 我们有超过39年的烤炉制造经验，我们有一系列的烤炉，5盘，8盘，10盘，12盘，都是可供选择的。无论你的托盘尺寸是400x600mm还是460x720mm，我们都能满足你的要求。由于良好的烘烤性能，对流炉的控制温度为0-350℃，具有蒸汽功能。它广泛用于烘烤各种面包和饼干，如面包、吐司、饼干、蛋糕......；我们坚持提高该产品的质量和同质化，电气控制系统采用施耐德、欧姆龙元件，努力使其更加耐用和稳定。 对流炉中的 ...

温度: 220 °C - 240 °C

... PANTER 100 有多种型号的 PANTER 系列烘烤炉。 烤箱是用油气和电力操作制造的。 任何尺寸和类似产品的各种面包都是在石头浮雕上烘烤的。 为了进行高温生产，石材材料是专门开发的，即使在高温下，也可以在这种石材浮动上烘烤。 在燃烧池中产生的热气体，并在气体管道中流通，防止烘烤热气体从管道泄漏到室内。 气体管道和烘烤室的特殊设计使得烘烤期间每个腔室的任何点的温度都相同。 Telflex 垫片放置在室门下方。 通过这种方式，防止 蒸汽从内部到外部的渗漏。 蒸汽发生器 提供薄壳和最佳颜色形成所需的蒸汽。 ...

温度: 0 °C - 550 °C

... Doyon 的特色机架烤箱是市场上最顶级的旋转机架烤箱之一。 它是如此多才多艺，你可以烤面包，糕点，比萨饼，馅饼，肉，汉堡包，甚至蔬菜。 它采用了我们的 CA & JA 系列烤箱中最畅销的功能，并增加了图片显示、钢筋加固墙壁等等。 它配备了触摸屏可编程控制，具有大容量手动射击和恒定脉冲蒸汽喷射系统。 SRO 系列烤箱配有标准悬挂式机架，方便维护和清洁，不锈钢地板和前安装面板。 SRO 是一个节省空间的装置，可提供燃气或电气。 可 编程触摸屏控制-几乎不需要训练 八级烘烤，具有可变空气速度和可调节的空气流量 快速恢复温度和效率 550°F ...

温度: 350 °C

... 说明 - 耐火不锈钢燃烧室和内板。 - 大容量自带蒸汽发生器。 - 装卸方便。 - 设计精良的卤素灯。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉隔离井。 - PLC控制选项可通过网络连接进行远程控制。 - 控制面板和燃烧室可根据工作场所设计在右侧或左侧。 - 炉门采用双层玻璃，防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...

温度: 300 °C

... 旋转对流烤箱 — FRP 型适用于烘烤面包和糕点产品。 • 烤箱底座使用 30/10 不锈钢制造 • 燃烧室采用高产热钢制造，完全可拆卸 • 烤箱，前侧和门均采用不锈钢制造 • 双玻璃门 • 带蒸汽排出器的电动引擎盖 • 挂钩悬挂手推车（可根据要求与平台挂钩） • 不包括可拆卸烘烤车 • 最高烘烤温度 300° • 可用于电动和燃烧版本（燃气/柴油） ...

温度: 380 °C

... 设备由 304 不锈钢制成，内衬陶瓷纤维，确保高温恒温。不锈钢连续式烤炉中的传送带，非常适合制作披萨、纸杯蛋糕、面包、贝鲁特面包、汉堡面包、法式薄饼等。 预计生产能力 根据质量、馅料、大小、时间和烤箱温度的不同而不同。 *生面团大披萨，烘烤时间约为 3 分钟，温度为 320ºC：40 个/小时。 预热时间 约 5 分钟达到 300ºC。 加热时间 由传送带速度控制。1 至 8 分钟可变。 烹饪室 烹饪室面积为 50 厘米 x 10 厘米。 燃气类型 液化石油气或天然气。 *客户在购买时必须指定首选燃气。 每小时耗电量 0.45 ...

... 迷你甲板烤箱（模块化烤箱）的主要规格是每个甲板可以独立操作。 温度和蒸汽时间可以根据要求调整每个甲板。 因此，它提供了一个机会，烘烤不同类型的产品在每个甲板。 对于发酵，有一个发酵柜，温度和湿度可以调整。 它与单层也模块化使用，并根据需要它可以添加额外的甲板，烟囱罩和发酵柜。 它提供了低能耗。 它可以通过它的轮子来移动。 可选的支架是为烤箱生产的。 ...

... 1）材质（外观、内膛、链条）：内外全不誘钢，到肖长时间高温烘焙给炉体带来的压力，确保内外板材不变形，提高沆窿蚀性，钅连板式蝓送，大滚轮碳钢条加合金封套传动，耐高温，耐损。 2）内膛：采用牒顶设计（此项设计已申清专利，专利号：ZL2012301S9711.5)，茫射均匀，炉内气体自然对流，无循环死角，摆脱传统炉内循环风机，温度均匀，使焙产品色泽均匀，达到最完美的烘焙效果。 3）结构：热胀冷縮设计（此项设计已申清专利专利号：ZL2012301S970S×），防十炉子移位`变形，眉加炉子使用寿命，俣遼产品烘烤效果。 4）控制系统：电气原亻牛采用国际工控顶级品牌原件，确保产品的耐用与隐定性无极变频调速，进囗优质温控仅表；所有的控制都在直观操控面板上显示`操作，运行，使用极其方便。光电开关状态显示。 5)传输系统：燧道炉可以使用多种蝓送芾，宽的或者细的有孔的金属丝蝓送芾，坚硬的钢芾，金属片蝓送芾或石板。 6）适用于烘烤月饼、肉松饼、吐司、各种面包、替包、大列巴汉堡、蛋糕、各式点心、蛋黄派、讲干等，并可用于其它干场合。 ...

... 电动隧道烤箱的生产标准宽度为 0.6 至 4 米，它们可以是单层、双层、高层或四层。 烘焙隧道烤箱可以与其他合适的配件（概述这一点，你可以在配件中找到）完成烘焙技术，实现最佳效率和质量的烘焙过程，同时保持低能源需求。 电烤隧道烤箱不能配备热风幕和 BVP 型无压蒸汽发生器。 PPP 电烤隧道烤箱的轴轴曲线，带蒸汽区，双温区，线带液压张紧，带两个螺旋锥齿轮箱的带驱动： ...

温度: 100 °C - 300 °C

... 烹饪质量高、能效最高、容量大 Solaris 台式烤箱的烘焙效果出众，可将面包质量提升到无与伦比的水平，并保证烘焙效果始终如一。它能以最低的能耗实现整个内部精确、均匀的温度控制。 由于采用了陶瓷加热元件，热量分布均匀，可制作出表皮酥脆、面包屑松软的面包，因此该烤箱可提供市场上最高的烘焙质量。 最大限度地控制面包烘焙过程的每个阶段，提高生产率并调整烘焙时间 - 可用腔室：3 室、4 室和 5 室 - 烘烤门：1 门或 2 门 - 陶瓷加热元件：确保均匀、平滑和流畅的热量释放，通过控制面板完全控制天花板、地板和炉口的热量分布，优化热量供应和烘烤质量。烤箱天花板和地板 ...

... 可持续发展是 RBS 的一项重大举措，我们针对烘箱所做的努力使 RBS 不仅成为烘箱技术的行业领导者，而且成为可持续烘焙解决方案的行业领导者。 RBS 提供可持续性烘箱，可减少能源、消除温室气体且操作简单。随着我们不断发展，我们将继续专注于改进每个类别的烘箱设计。 我们的主要目标之一是减少有害排放和节约能源。 我们的设备运行多年，因此现在提供符合未来指导方针的解决方案对我们来说非常重要。 我们将氢混合物和电力视为替代燃料解决方案。 我们已经测试并实施了这些解决方案以查看结果。虽然氢作为最终用户解决方案是一种清洁能源，但电烘箱电力可能是最好的长期解决方案。 ...

... BDS-14D电动2托盘隧道烤箱用于饼干 1.点火器等关键组件在日本制造，PLC控制由西门子制造。 2.每个隧道炉根据客户的产品和容量要求量身定制。 3.每个隧道式烤箱有3个温度控制区： - 进入加热区 - 中间烘烤区 - 外出着色区 每个区域都有独立的恒温器。 4.对于电加热隧道炉，每个电热元件的功率可以调整，以满足产品要求。 5.设置和指示在PLC监视器上完成，它们包括： - 3区顶部和底部烘烤温度 - 烘烤时间 - 传送带速度 ...