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饼干食品工业用炉
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温度: 150 °C - 220 °C
... 我们为您带来 ACBP-2 自动化综合设备,用于烘焙心形糕点和华夫饼。 华夫饼和心形糕点风靡全球。华夫饼有很多种--奥地利华夫饼、布鲁塞尔英式华夫饼等等。无论在哪个国家,华夫饼都有稳定的需求,是最民主、最实惠、最受欢迎的甜点之一。 ACBP-2 用于烘烤心形糕点和华夫饼的自动化综合设备设计用于生产多种产品:有馅和无馅饼干条、美式、斯堪的纳维亚式、列日式、布鲁塞尔式、比利时式、维也纳式、英式、香港式华夫饼和心形糕点。 该综合企业的优势显而易见,因为大部分生产流程都是自动化的。例如,烘焙过程本身、面团配料、成品取出。操作员可设定暂停时间、面团用量和烘烤时间。 模具由优质铸铁制成。由于铸铁的热容量大,用这种模具烘焙出的糕点质量上乘、味道鲜美。铸铁很容易清洗掉碎屑和烧焦的面团残渣。 自动综合设备的生产率按公式 ...
Intervin 2012 Ltd
... 为了满足面包店、糕点店、比萨店和热点的功能需求,在 Logiudice 的各种产品中引入了新型烤箱模式;Mode 既快速又实用又易于使用。 其最突出的特点包括快速安装、高品质的材料、紧凑的尺寸、产品多样化和出色的隔热性能。 模式烤箱的配置是通过单个模块获得的,并且可以扩展到包括多达 4 个堆叠甲板(标准),或可选择多达 5 个。 其他部件,如支架和抽油罩,也可以在以后添加。 模块化电动甲板烤箱 所有 Logiudice Forni 公司五十年的经验都包含在新模块化电动烤箱的缩小空间和紧凑形式中。 ...
... 对流炉4至10个盘子 Eurofours的专长 我们在对流炉方面的专业知识代表了40年来在设计、制造和使用产品方面的经验,而世界各地的传统也各不相同。 性能和能源消耗 它们结合在一起,使烹饪符合苛刻的专业人士的期望。 以最佳的效率和最低的消耗使用能源是为您提供最佳烤箱的决定性挑战。 Eurofours通风炉的质量始终由以下方面决定 所用材料和部件的质量。超越将被使用的设计。 在组装的每个阶段都有严格的、受控的制造。 启动、服务和建议始终伴随着你的日常工作。 高效能的设计 不锈钢腔体 对流炉的高性能意味着每天和全天都能进行均匀(一致)和有规律的烘烤。烘烤室中的空气循环通过构思巧妙的叶轮有规律地扩散,蒸汽喷射可在几秒钟内精确调节,每个烤箱容量的最佳功率燃烧证明了高质量的结果,在任何层面上都不打折扣。 生态绿色模式 烘烤室周围有4厘米的保温岩棉板,双玻璃门确保了均匀的烘烤效果,从而节省了能源。当您不使用烤箱时,只需保持较低的温度,以保证能源安全,并在最短的时间内达到您的预热温度。 双层玻璃门带有集成的新鲜空气通道,避免了烘烤操作中的燃烧风险。 ...
Eurofours
... 热风旋转炉 1、整炉材料采用全#201无磁不绣钢,在高温高湿的环境下防锈优秀,经久耐用。 2、采用日本进口奥林匹亚高效节能燃烧机,废弃排放率低。 3、电器控制系统关键元件采用正版台湾(三雄),德国(施耐德),日本(欧姆龙)品牌产品。 1、整炉材料采用全#201无磁不绣钢,在高温高湿的环境下防锈优秀,经久耐用。 2、采用日本进口奥林匹亚高效节能燃烧机,废弃排放率低。 3、电器控制系统关键元件采用正版台湾(三雄),德国(施耐德),日本(欧姆龙)品牌产品。 4、本炉产品烘烤范围广,适用于各类土司,汉堡,面包,蛋黄派,西饼,曲奇,月饼等等。 5、炉体整理结构设计合理,风道比例均匀,风力足,烘烤产品均匀性好。 6、烘烤量大,一次性可以烘烤12、16、32、64盘,效率高,产出量大。 7、热交换器热能转换率高,升温速度快,常温下12-15分钟可达200℃。 8、拥有145mm优质保温层,保温性能优秀,能量损失率低。 9、标准配置蒸汽功能,一次性释放蒸汽量大。 10、可选择柴油、液化石油气,电力作为加热能源。 11、拥有权威CE/ISO国际质量认证系统认证,产品使用安全可靠 ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
... 1)材质(外观、内膛、链条):内外全不誘钢,到肖长时间高温烘焙给炉体带来的压力,确保内外板材不变形,提高沆窿蚀性,钅连板式蝓送,大滚轮碳钢条加合金封套传动,耐高温,耐损。 2)内膛:采用牒顶设计(此项设计已申清专利,专利号:ZL2012301S9711.5),茫射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传统炉内循环风机,温度均匀,使焙产品色泽均匀,达到最完美的烘焙效果。 3)结构:热胀冷縮设计(此项设计已申清专利专利号:ZL2012301S970S×),防十炉子移位`变形,眉加炉子使用寿命,俣遼产品烘烤效果。 4)控制系统:电气原亻牛采用国际工控顶级品牌原件,确保产品的耐用与隐定性无极变频调速,进囗优质温控仅表;所有的控制都在直观操控面板上显示`操作,运行,使用极其方便。光电开关状态显示。 5)传输系统:燧道炉可以使用多种蝓送芾,宽的或者细的有孔的金属丝蝓送芾,坚硬的钢芾,金属片蝓送芾或石板。 6)适用于烘烤月饼、肉松饼、吐司、各种面包、替包、大列巴汉堡、蛋糕、各式点心、蛋黄派、讲干等,并可用于其它干场合。 ...
... 具有高烘烤规则性、低消耗和现代美感的烤箱。 Kwik-co 固定托盘对流烤箱采用最新一代的材料和优质部件,可烹制多种产品,风扇技术可使强制空气再循环,从而实现规则、均匀和均质的烹制。 对流烤箱通过强制空气快速达到烹饪温度,非常适合在零售店和咖啡馆烹饪。 它的设计考虑到了方方面面,甚至是最微小的细节,目的是制造出一款美观独特、烹饪均匀度极高且坚固耐用的 "零故障 "烤箱。 触手可及的新型 Kwik-co 对流烤箱 - 作为烤箱的核心,AISI 304 不锈钢涡轮可自动反向旋转,确保烹饪均匀。 - ...
Salva Industrial
... 直接烤箱适合烘烤饼干和硬饼干。 特点 它是饼干生产线的烘焙设备,通过直接燃烧燃料烘焙饼干,使饼干色香味俱佳。 参数 1.采用直接燃烧加热方式 2.分区:一般根据炉体长度分为 2-4 个区域,每个区域自动控温,温度以数字形式显示 3.单根燃烧棒最大输出功率大于 12 KW。理论重量:700(公斤/米) 4.燃烧棒排列:上火距一般为 750 毫米,下火距一般为 500 毫米。 5.部分火力控制:上火和下火设置一定数量的三级火棒,以调节两侧火焰 6.燃料类型:天然气(NG) 7.所需天然气压力: ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
... BDS-14D电动2托盘隧道烤箱用于饼干 1.点火器等关键组件在日本制造,PLC控制由西门子制造。 2.每个隧道炉根据客户的产品和容量要求量身定制。 3.每个隧道式烤箱有3个温度控制区: - 进入加热区 - 中间烘烤区 - 外出着色区 每个区域都有独立的恒温器。 4.对于电加热隧道炉,每个电热元件的功率可以调整,以满足产品要求。 5.设置和指示在PLC监视器上完成,它们包括: - 3区顶部和底部烘烤温度 - 烘烤时间 - 传送带速度 ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
... 概述
Meincke Turbu 4.0 是一款间接加热的对流隧道烤炉,针对饼干、曲奇、蛋糕、披萨、馅饼等工业化烘焙而设计。燃烧气体通过热交换器与烘焙空气分离,以维持稳定的烘焙温度并满足卫生要求。
主要优点
- 通过双阻尼器空气分配系统优化热传递,实现均匀烘焙。
- 采用 2 m 预制模块化设计,便于灵活配置产线和扩展。
- 基于长期炉型开发经验,实现配方和设定的高重复性。
主要特性
加热原理 ...