供暖食品工业用炉

... MONO新的行业领先的新型风扇辅助、双层深度的烘焙甲板炉是MONO与英国领先的连锁超市之间为期两年的合作的成果，旨在设计出最节能、最省时的甲板炉，同时也提高产品的整体烘焙质量。结果不言自明! 独立的烘烤试验表明，MONO的新型风扇辅助甲板式双深甲板烤箱不仅升温更快，而且与没有风扇辅助技术的同等烤箱相比，它还能节省大量的烘烤时间，并大大降低能耗。 节省高达50%的能源，升温速度快40%，烘烤时间减少约25%。 除了传统的顶部和底部的热量产生在一个标准的面包店甲板烤箱，MONO的新甲板烤箱采用风扇技术来驱动烘烤过程。 ...

... Baker Perkins的TruBake™ HiCirc烤箱采用增强型直接对流加热系统，以实现卓越的产品质量、高产量和低运营成本。温度和气流的精确控制创造了一个稳定和可预测的环境，能够实现快速烘烤和最小的燃料消耗。 在炉子出料口的辅助冷却使质量结合在一起，从而使烤出的格兰诺拉麦片具有特有的松脆感。 较低温度下的高效率 通过增加对流空气的体积和速度，可以在较低的温度下实现同样的烘烤。通过一个回流系统，可以快速地将废气从烘烤表面排除，防止热量传递到产品上的速度减慢，从而加强了这一点。更快的烘烤和通过加热系统的更低的损失导致了燃料消耗的最小化。 通过加热空气的均匀分布实现高质量的烘烤 炉带上方和下方汇流排中的高压使加热的空气均匀地分布在烤箱的整个宽度上。废气被快速而有效地从烘烤表面抽走。边缘效应由可调节的卷筒和回风管上的百叶窗控制，以确保烘烤的一致性和均匀性。 卫生和易于使用 间隔紧密的清洁门与烤箱底板齐平，可以完全进入烤房的每个部分进行清洁，而且在带状回风口下有足够的空间用于清洁烘焙室的地板。烤箱由一个单一的触摸屏人机界面控制，提供全面的过程可视化和配方控制，以实现稳定的质量和快速转换。 ...

温度: 400 °C

... HLY-204F 可以快速达到所需的温度，加热速度比电烤箱快。与电烤箱相比，HLY-204F 可以快速达到所需的温度，加热速度更快，从而节省了预热时间，提高了烹饪效率。 燃气烤箱适用于烘烤面包、蛋糕、比萨、饼干和其他糕点食品，也可烘烤肉类、蔬菜和其他食材。 产品特点 1.不锈钢燃气燃烧管保修 6 年。 2.拥有 43 年的燃气烤箱制造经验和技术。 3.铝钢炉腔材料，加热更均匀。 5.正面为不锈钢，另一面为镀锌板。 ...

... Opale 电烤箱是传统烤箱的专家。这款真正的面包烤箱热量分布均匀。简便的触摸控制器可让您调整烘焙参数，如蒸汽产生量。 我们的蒸汽装置是否符合您的烘焙习惯？点击此处了解详情！ - 3 级功率 - 每层 1 至 3 门 - 3 至 5 层 - 2 种装载宽度 - 烹饪面积从 3.3 平方米到 21.4 平方米不等。 - 易于维护：这种设计便于清洁角度，台面设计便于维护烤箱。 - 体积小：重要的烘烤表面，只需少量面粉。 - 每层的个性化调节：可以根据每层的情况独立调节底部和顶部的温度以及蒸汽发生器的运行。 - ...

温度: 0 °C - 350 °C

... 产品概述
披萨石板炉（deck oven）是一款为大批量烘烤设计的商用重型烤箱。披萨直接放在石质或瓷质炉底上烘烤，模拟传统砖炉的热传导与饼底口感，实现均匀受热和酥脆底部，适用于披萨店、面包房和餐饮业。

主要优点

• 均匀的热分布，批次间结果一致
• 酥脆的底部，接近手工烘焙口感
• 多层配置可扩展产能
• 适用于披萨、面包、糕点及其他烘焙产品

• 配置：1层至4层机型；托盘数量随型号变化
• 动力与热源：燃气或电力可选；部分型号支持双电源
• 结构：耐腐蚀不锈钢，适用于商业环境
• 温度与控制：可达约350

... 用于烘烤和扭转装有炼乳的威化筒的自动综合设备 Roundloaf 特点 - Roundloaf 烤箱的自动化流程： 面团分配、烘烤、取出、滚动。 威化袋：面团分配、烘烤。 注：威化袋需手动取出和折叠。 - 编程操作模式：速度、延时、定量。 - 面团分配器：基于带频率控制的电机减速器驱动的齿轮泵。它有 4 个可调参数：延时、速度、时间和防滴漏。 - 模具（板）：由 SCH20 级铸铁制成。铸铁的热容量高，可确保晶片烘烤均匀，且易于清理积炭。上半部分沿着导轨打开，以便取出和后续配料，并沿着同一导轨关闭。在烘烤过程中，可通过锁扣固定两半。 - ...

... 紧凑设计中的卓越石烤效果 比萨和马纳基什烤箱让您体验石材烘焙的原汁原味。这款燃气烤箱专为小型面包店设计，以现代的方式捕捉到了传统烘焙的精髓。它设计简洁，性能强大，是注重品质的企业不可或缺的选择。 灵活的燃料选择满足不同需求 比萨和玛娜凯什烤箱不是普通的烘焙设备。它可以选择使用燃气、木柴或两者结合的燃料，烘焙师可以选择自己喜欢的方式来烘焙出独特的风味，尤其是在制作黎巴嫩比萨或马纳凯什时。 热隔离和一致性 这款烤箱采用先进的热隔离技术，可确保热量始终保持并分布均匀，从而保证每个披萨、马纳基什或黎巴嫩披萨都能均匀烤制，达到完美效果。 燃料灵活：可使用燃气、木柴或两者混合燃料，提供多样化的烘焙体验。 热量隔离：先进的保温机制确保了烘烤的一致性。 石烤品质：非常适合重视石烤底座真实性的用户。 多功能性：无论是马纳凯什还是人见人爱的黎巴嫩比萨，都能毫不费力地达到理想的烘烤效果。 燃料选择：可根据烘焙要求在燃气、木柴之间轻松切换，或同时使用两种燃料。 定制：量身定制的解决方案可满足您的特定需求和生产目标。 咨询方法：我们与您密切合作，了解您的独特要求，并设计出能为您带来最佳效果的解决方案。 最佳效果。 ...

... - 耐火的不锈钢燃烧室和内部面板。 - 高容量的自给式蒸汽发生器。 - 易于装载和卸载。 - 设计良好的卤素闪电。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉进行良好的隔离。 - 通过互联网连接进行远程控制的PLC控制选项。 - 控制面板和燃烧室可以根据你的工作场所设计在右侧或左侧。 - 门上有双层玻璃，防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...

温度: 300 °C

... 模块化甲板烤箱。 可编程控制面板。 夜间自动启动 自动防潮键 独立的地面和烘烤室温度设置。 标配蒸汽装置。 标配耐热石底板。 用于设置烘烤时间和蒸气的计时器。 上下加热元件可独立调节。 可选配定制底座。 可选配抽油烟机。 ...

... 对流炉4至10个盘子 Eurofours的专长 我们在对流炉方面的专业知识代表了40年来在设计、制造和使用产品方面的经验，而世界各地的传统也各不相同。 性能和能源消耗 它们结合在一起，使烹饪符合苛刻的专业人士的期望。 以最佳的效率和最低的消耗使用能源是为您提供最佳烤箱的决定性挑战。 Eurofours通风炉的质量始终由以下方面决定 所用材料和部件的质量。超越将被使用的设计。 在组装的每个阶段都有严格的、受控的制造。 启动、服务和建议始终伴随着你的日常工作。 高效能的设计 不锈钢腔体 对流炉的高性能意味着每天和全天都能进行均匀（一致）和有规律的烘烤。烘烤室中的空气循环通过构思巧妙的叶轮有规律地扩散，蒸汽喷射可在几秒钟内精确调节，每个烤箱容量的最佳功率燃烧证明了高质量的结果，在任何层面上都不打折扣。 生态绿色模式 烘烤室周围有4厘米的保温岩棉板，双玻璃门确保了均匀的烘烤效果，从而节省了能源。当您不使用烤箱时，只需保持较低的温度，以保证能源安全，并在最短的时间内达到您的预热温度。 双层玻璃门带有集成的新鲜空气通道，避免了烘烤操作中的燃烧风险。 ...

温度: 0 °C - 550 °C

... Doyon 的特色机架烤箱是市场上最顶级的旋转机架烤箱之一。 它是如此多才多艺，你可以烤面包，糕点，比萨饼，馅饼，肉，汉堡包，甚至蔬菜。 它采用了我们的 CA & JA 系列烤箱中最畅销的功能，并增加了图片显示、钢筋加固墙壁等等。 它配备了触摸屏可编程控制，具有大容量手动射击和恒定脉冲蒸汽喷射系统。 SRO 系列烤箱配有标准悬挂式机架，方便维护和清洁，不锈钢地板和前安装面板。 SRO 是一个节省空间的装置，可提供燃气或电气。 可 编程触摸屏控制-几乎不需要训练 八级烘烤，具有可变空气速度和可调节的空气流量 快速恢复温度和效率 550°F ...

温度: 350 °C

... 说明 - 耐火不锈钢燃烧室和内板。 - 大容量自带蒸汽发生器。 - 装卸方便。 - 设计精良的卤素灯。 - 额外的蒸汽排放系统。 - 用岩棉隔离井。 - PLC控制选项可通过网络连接进行远程控制。 - 控制面板和燃烧室可根据工作场所设计在右侧或左侧。 - 炉门采用双层玻璃，防止热量流失。 - 天然气、柴油或电加热系统。 ...

温度: 380 °C

... 设备由 304 不锈钢制成，内衬陶瓷纤维，确保高温恒温。传送带式不锈钢连续烤炉，适合制作披萨、纸杯蛋糕、面包、贝鲁特面包、汉堡面包、法式薄饼等。有 220 伏和 380 伏两种电压可供选择，并配有燃气加热装置。 预计生产能力 根据质量、馅料、大小、时间和烤箱温度的不同而不同。 *大披萨，生面团，烘烤时间约为 3 分钟，温度为 320ºC：40 个/小时。 预热时间 约 5 至 10 分钟达到 300ºC。 加热时间 由传送带速度控制。1 至 8 分钟可变。 烹饪室 烹饪室面积为 80 厘米 ...

... 1）材质（外观、内隉、链条）：内外全不誘钢，到肖长时间高温烘焙给炉体芾来的压力，确俣内外板材不变形，提高沆窿馊性，钅连板式蝓送，大滚轮碳钢条加合金封套传动，耐高温，耐损· 2）内膛：采用牒顶设计（此项设计已丰清专利专利号：ZL2012301S9711.5)热辐射均匀，炉内气体自然对流，无循环死角，摆脱传统炉内循环风机，温度均匀，使焓产品色泽均匀，达到最完美的烘焓效果。 3）结构：热胀冷縮设计（此项设计已丰清专利专利号：ZL2012301S970S×），防十炉子移位、变形，眉加炉子使用寿命，保遼产品烘烤效果。 4）控制系统：采用欧姆龙、施耐德、西门子、台达等国际尖端电子配件品牌，高品质的使用配置，让您日常便用更彳b应手。智能化控制，操作系统简便，同时配置有报灯和报声，防止误操。 5)保温材料，采用高性能的陶瓷纤维毯、硅酸铝岩棉板，炉膛的顶板、左右侧板底板俣讠正不小于235Mtvl的厚度，俣温效果好，在使用过程中，炉体外表温度接近常温，保证生产在间温度不受设备影响，保遼吊T巪心健康，提高生产在间档次· 6）热风环系统：在单位时间内眉加了炉内崆气的流量和热量交换时间，提高了对烘焙产品的加热速度达到能环俣的巨的；可根据烘焙产品的工艺要求来打开或关闭，或部分开、部分开，可按烘焙师的要求灵活运用。 ...

... 空气撞击隧道式烤箱（也称传统隧道式烤箱）使用烘烤空间内流动的热空气加热产品，从技术角度来看，它们不仅用于烘烤，还用于干燥产品。 它们的标准宽度从 0.6 米到 1.4 米不等，配有钢带或金属网带。 带式炉的烘烤原理 来自热交换器的热空气不仅流经产品上部，还从下部流经带状物，然后直接进入烘烤通道。上下加热之间的流动比例可通过调节风门进行调节。热空气将热量传递给产品后，通过精密系统流向带有燃烧器交换器的塔，在那里再次被加热，然后流回产品。 热空气通过热交换器与燃烧器的火焰分离。因此，燃烧过程中产生的烟雾不会污染循环空气，而且可以利用已经加热过的空气通过循环反复加热产品。 ...

温度: 100 °C - 300 °C

... 烹饪质量高、能效最高、容量大 Solaris 台式烤箱的烘焙效果出众，可将面包质量提升到无与伦比的水平，并保证烘焙效果始终如一。它能以最低的能耗实现整个内部精确、均匀的温度控制。 由于采用了陶瓷加热元件，热量分布均匀，可制作出表皮酥脆、面包屑松软的面包，因此该烤箱可提供市场上最高的烘焙质量。 最大限度地控制面包烘焙过程的每个阶段，提高生产率并调整烘焙时间 - 可用腔室：3 室、4 室和 5 室 - 烘烤门：1 门或 2 门 - 陶瓷加热元件：确保均匀、平滑和流畅的热量释放，通过控制面板完全控制天花板、地板和炉口的热量分布，优化热量供应和烘烤质量。烤箱天花板和地板 ...

... 直接烤箱适合烘烤饼干和硬饼干。 特点 它是饼干生产线的烘焙设备，通过直接燃烧燃料烘焙饼干，使饼干色香味俱佳。 参数 1.采用直接燃烧加热方式 2.分区：一般根据炉体长度分为 2-4 个区域，每个区域自动控温，温度以数字形式显示 3.单根燃烧棒最大输出功率大于 12 KW。理论重量：700（公斤/米） 4.燃烧棒排列：上火距一般为 750 毫米，下火距一般为 500 毫米。 5.部分火力控制：上火和下火设置一定数量的三级火棒，以调节两侧火焰 6.燃料类型：天然气（NG） 7.所需天然气压力： ...

... 可持续发展是 RBS 的一项重大举措，我们针对烘箱所做的努力使 RBS 不仅成为烘箱技术的行业领导者，而且成为可持续烘焙解决方案的行业领导者。 RBS 提供可持续性烘箱，可减少能源、消除温室气体且操作简单。随着我们不断发展，我们将继续专注于改进每个类别的烘箱设计。 我们的主要目标之一是减少有害排放和节约能源。 我们的设备运行多年，因此现在提供符合未来指导方针的解决方案对我们来说非常重要。 我们将氢混合物和电力视为替代燃料解决方案。 我们已经测试并实施了这些解决方案以查看结果。虽然氢作为最终用户解决方案是一种清洁能源，但电烘箱电力可能是最好的长期解决方案。 ...

... BDS-20D电动3托盘隧道烤箱面包 1.点火器等关键组件在日本制造，PLC控制由西门子制造。 2.每个隧道炉根据客户的产品和容量要求量身定制。 3.每个隧道式烤箱有3个温度控制区： - 进入加热区 - 中间烘烤区 - 外出着色区 每个区域都有独立的恒温器。 4.对于电加热隧道炉，每个电热元件的功率可以调整，以满足产品要求。 5.设置和指示在PLC监视器上完成，它们包括： - 3区顶部和底部烘烤温度 - 烘烤时间 - 传送带速度 ...

温度: 300 °C

... RCO系列热风循环电烤箱是符合全球趋势的新型烘烤设备。它是酒店、餐馆、蛋糕和面包店的理想设备。 1.不仅适用于烤制面包、蛋糕和西式糕点，而且还适用于烤制和加热肉类食品。 2.采用热风爆破式循环加热。快速、节能。烘烤食物均匀，效果完美。 3.烘烤温度可根据需要设置在室温～300℃范围内。然后自动保持恒定。 4.配备蒸汽发生器，确保食物有适当的湿度。 5.集成了超高温保护系统，使烤箱安全、可靠地工作。 6.内置灯和玻璃门使其更容易观察烘烤过程。 7.西方时尚设计，外观优雅。 8.该烤箱是酒店、餐厅、蛋糕厂和面包店的理想设备。 ...