产品概述PreFiner™ S 是一款双辊预精磨机,用于将巧克力、夹馅和涂层浆料预加工至精确粒度,提供可重复的浆料一致性,以优化两级精磨的下游工艺。
主要优点- 生产验证:全球超过500台安装实例。
- 卫生设计与易清洁:加工区全部采用不锈钢制造,工艺腔室易于清洁以便批次间清洗。
- 灵活且节能:可变辊速与可定制辊型,可根据配方获得均匀浆料。
突出功能PreFiner™ S 可实现受控的预精磨,达到目标粒度分布并保持产品流变性能稳定。多种运行模式和精确的辊距调节确保对粒度减小的精确控制和批次重复性。
应用领域- 代可可脂产品(Compounds)
- 巧克力棒(Bars)
- 巧克力浆料(Chocolate mass)
服务与培训提供完整的服务与培训,支持调试、运行与维护,并为生产团队提供工艺与技术的更新培训。
特性 / 技术规格- 型号:PreFiner™ S
- 产品类型:双辊精磨机(用于巧克力、夹馅和涂层浆料的预精磨)
- 卫生结构:加工区全部为不锈钢,便于清洁
- 工艺控制:可变辊速与可定制辊型以调节粒度
- 性能:可重复的浆料一致性与严格的粒度控制以优化下游精磨
- 可靠性:全球已超过500次安装
- 内部产品代码(页面信息):CUBE-00011-857