饼干成型机 Meincke V60

饼干成型机 - Meincke V60 - Bühler Group
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饼干成型机 - Meincke V60 - Bühler Group - 图像 - 2
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产品介绍

概览
Meincke V60 是一款用于生产带馅、浇注、挤出与线切曲奇和饼干的成型系统。适用于半液态面糊、软型浇注面团、用于线切的硬质面团、巧克力夹心以及低脂挤出配方的加工。

主要优点
  • 卫生与维护:支持原位清洗(CIP),喷嘴板与泵壳可拆卸,料斗可倾斜并易于检修,减少清洁与维护时间。
  • 产品灵活性:支持最多三种物料和注入物,可在单头、双头或三头配置间切换或同时运行;配方控制实现快速换产。
  • 产量与精度:为高产能设计,具备精确的重量与形状控制,并能温和处理巧克力、坚果或果粒等包馅物。

主要功能
  • 最多三台浇注头和极短的物料流道,确保精确挤出与浇注。
  • 可选 Iris 切割器,用于多色与多重填充(封装)产品的生产。
  • 浇注后精加工:支持模压印花与花纹辊轧进行装饰与表面处理。

应用
  • 浇注型、线切型和挤出型饼干、曲奇及其他带馅烘焙产品。

工艺链(典型集成)
  • 原料 → 称重与配料 → 混合 → 面团处理 → 成型(浇注/挤出/线切并可同时加馅) → 装饰(撒料、模压、花纹辊) → 烘焙 → 冷却 → 成品

技术规格
  • 型号:Meincke V60
  • 功能:浇注、挤出与线切
  • 浇注头数量:最多3个(单头/双头/三头配置)
  • 支持最多三种物料与注入,适合多组份产品
  • 兼容材料:半液态面糊、软质浇注面团、硬质线切面团、巧克力夹心、低脂挤出物料
  • 清洁:支持CIP;喷嘴板与泵壳可拆卸;料斗可倾斜以便清洗
  • 精加工选项:模压印花与花纹辊轧
  • 可选设备:Iris 切割器用于多色/封装产品
  • 配方控制支持快速且可靠的换产

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