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... 零食通常与快乐和幸福联系在一起，而与饥饿感无关。 调味料能带来感官上的口感和风味（调味料添加量为 20-50%）。 ...
生产效率: 3,000 p/h
... 完美适用于布里加德罗和甜点的高效涂层。 使用Bralyx旋转台自动化涂层。非常适合布里加德罗、奶酪面包等。 您是否在寻找高效和高质量的方式来完成您的派对甜点、糖果或奶酪卷？Bralyx旋转台是完美的解决方案！ - 设计用于用各种涂层（巧克力、椰丝、芝麻等）涂覆布里加德罗和派对甜点，这种创新的旋转台增强了生产的自动化，确保速度和便利性，同时不影响产品的手工外观。 这种落地设备支持Bralyx成型和包裹机的生产，如Dolcelyx和咸味及甜味系列的型号。 由不锈钢制成，配有速度控制面板，该设备有两种不同直径（700mm和1000mm）的版本，以适应小型和大型生产。其坚固的结构确保更长的耐用性和符合安全标准。 这种多功能托盘也非常适合奶酪卷工厂，可以用磨碎的帕尔马干酪进行慷慨的覆盖。 探索其他Bralyx型号和布里加德罗及甜点的配件。 每小时生产：最多30g，最多3,000个 技术规格： - ...
... 上光机是为糖果生产过程中的各种产品上光而设计的。 上光机可生产以下产品： - 上釉饼干 - 上釉糖果 - 琉璃棒和其他类型的产品。 涂釉机可为产品涂上糖果釉、巧克力釉和酸奶釉。它可以获得上釉产品并调整涂层厚度。 涂釉机可与糖果生产线无缝集成。 上光机可以使用糖果釉（复合釉）和天然巧克力。 此外，灌胶机还可根据需要配备用于生产糖果釉、巧克力和调温机的综合设备。 机型范围包括色带宽度从 420 毫米到 1520 毫米不等的机器。 灌装机配备触摸屏控制面板，机器内存可存储多达 100 个配方。 全不锈钢设计确保灌胶机符合卫生标准。 灌装机的特点 - ...
容量: 2 kg
... 生产能力 最高 2 公斤/批。 总尺寸 700 x 500 x 700 毫米。重量：30 千克 耗电量 3 千瓦单相 220 伏 50 赫兹 PR2E 果仁糖浆搅拌机用于对榛子、杏仁、花生和所有坚果（无论是整粒还是切碎）进行电加热糖衣处理。 可用作实验室/糕点机械，用于小规模生产或测试新产品 ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
容量: 5 kg
... 平底机是一款小巧而高效的工具，专为巧克力师、糖果师和小型生产车间而设计。它是为坚果、干果、种子和其他产品涂上巧克力、釉料或糖的理想工具，可制作出完美均匀、富有光泽的果粒。 适合人群如何使用？ 这台机器不仅是手工巧克力制造商、小型糖果生产商和希望扩大产品范围的烘焙作坊的理想之选，也是大型企业的理想之选。 它体积小巧，容量为 9 升，是在扩大生产规模之前测试新配方和进行实验室规模试验的绝佳解决方案。无论您是刚起步还是在调整生产工艺，这款机器都能为您提供灵活性和可靠性。 工作原理 将最多 9 升的产品（如坚果或水果）装入旋转滚筒。 在转鼓旋转时逐渐加入巧克力、釉料或其他涂层材料，确保均匀分布。 轻松控制过程，达到所需的涂层厚度和光洁度。 完成后，卸下涂层完美的产品，准备进一步冷却或包装。 气流管理 虽然该机型没有内置鼓风系统，但其 ...
Kadzama
容量: 20 kg
... 该抛光机由AISI 304钢材制成，电子调速器可根据不同大小、种类的的产品进行速度的调整，最优化巧克力的涂布和抛光。 抛光缸内吹入的冷却空气会根据巧克力物料的多少而自动提速。在其后的工序中，巧克力球被不断的打磨抛光。根据工艺要求，您可在控制面板上对温度进行调整。 • 市场上第一款带冷却系统的巧克力抛光机 • 冷/热吹风系统的快速切换 • 可以安装巧克力自动喷料系统 • 吹风过滤网可随时更换 电源： 220 V单项50Hz 功率： 1.8 Kw - 16 A - 3 ...
Selmi
... 由FECOATEC设计和制造的巧克力灌注机ENROULTRA，是一台全自动的机器，用于灌注巧克力、化合物或脂肪块。 杰出的卫生设计和易于安装/拆卸的特点，使其可以快速清洗和更换格式。 从小型到大型生产，宽度从400毫米到1500毫米不等。 它是果仁糖、谷物棒、米饼、糕点、饼干......用巧克力、化合物、脂肪进行全涂、半涂或底涂的理想解决方案。 所有必要的调整都可以通过触摸屏的人机界面和操作人员轻松完成。 - 卫生设计，完全由不锈钢制造，最大限度地方便清洗。 - 与产品接触的部分非常容易拆卸（10分钟过程）。 - ...
容量: 2 kg - 60 kg
... 概述
ChocoCoat™ 系列用于巧克力与糖果的包衣与涂层，容量覆盖 2 kg 至 60 kg。与食品接触部件采用 SS304 或 SS316（按型号）。可变转盘速度、正反转，部分型号配备或可选装一体化热风/送风系统，用于受控干燥与光泽形成。
主要特性
- 食品级卫生接触部件：SS304 或 SS316（按规格）。
- 可调且精确的转盘速度控制，支持正/反转，实现均匀涂层。
- 集成或可选的热风/送风系统，用于在带送风型号上实现受控干燥与光泽。
- 适用于糖衣（dragée）、坚果、葡萄干、巧克力馅心涂层，也适用于糖与酸奶涂层。
- 从便携
Wecan Engineering Solutions
... 我们的糖果设备生产基地位于保加利亚共和国瓦尔纳。我们的所有设备都获得了符合欧盟要求的声明。 带有滚出容器 GM 的上釉机是为食品工业中巧克力釉糖果产品上釉过程的机械化而设计的。 电子温度控制器可进行温度设定、控制和维护。为了平稳地改变上釉用的釉量，还使用了三菱变频驱动装置来控制网状传送带的速度。上釉机在冷却输送机和网状输送机之间配备了加热过渡装置，从而避免了釉料冻结和损失。 运行原理 巧克力釉和必要的添加剂装入轧制容器。巧克力釉半成品在容器中加热到指定温度。达到预设温度后，通过泵将巧克力釉注入上釉槽。当槽中充满釉料时，打开百叶窗，调整间隙，使釉料喷射顺畅，无断裂流出。上好釉的产品放在小传送带上，然后打开传送带。产品进入上釉区的大型传送带。产品沿着传送带进入吹风区，以去除上方多余的釉料。通过调节风扇速度，可以改变产品表面残留的釉量。吹风结束后，产品通过两个平滑轴，除去下面多余的釉，同时使产品底部平滑。 ...
... 技术特点 • 不锈钢结构安装在可调节的脚上。 • 聚碳酸酯侧保护。 • 通过辐射陶瓷板和内部霓虹灯加热工作室。 • 丝网主输送机由不锈钢制成，配备动力控制逆变器和加热辊分离，并以可变速机动。 • 通过可编程电子传感器控制巧克力罐水平。 • 抽屉灌装系统放置在巧克力落下能够同时做甚至插座与涂层。 • 加热锅炉集成在罐体中，加压电路的操作，以优化机器所有点的水循环。 • 喂料叶泵带有双壁腔室，用于加热相同，末端配有篮式过滤器。 • 所有的巧克力循环管都是双壁。 • 气动控制振动系统，从产品底部滴落。 ...
... 新款 Aasted Nielsen 注册机专注于卫生和功能设计，采用全新的框架外技术。 新的卫生设计提供标准和 XXL 版本，带宽度从 850 毫米到 2,600 毫米，具体取决于您的需求。 新的设计可以轻松拆卸注册机的完整内部，作为一个完整的单元。 这允许快速切换到新的包围材料以及完整的软管。 内部单元在溜冰鞋上被拆除，从而实现无故障更换过程。 ...
容量: 3, 8, 20 kg
... 规格 • 储罐容量：3 千克-8 千克-20 千 克 • 电压：240 V • 储罐：钢/铜 • 功率：0.17-0.38 千克 • 重量：30 千克-32 千克-40 千克 • 尺寸：60x53x74h 厘米-67x55x74 小时厘米-58x95x120h 厘米 • 燃气系统 ：适用于所有型号适用于 20 千克型号 • 鼓风 机：适用于 20 千克型号 ICBASINA 是用于涂层榛子、核桃、杏仁、干果与巧克力和焦糖（软榛子巧克力）的理想机器。 ICBASINA 拥有坚实的结构和钢罐（加工能力从 ...
... • 本机甚至适用于细粉混合物 • 机器长度：约 1.600 毫米 • 皮带宽度：250 毫米 ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... 巧克力涂衣机 本机是生产花色巧克力品种的专用设备、能在多种食品表面浸涂巧克力涂料，诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂，形成多种口味独特的巧克力制品。 经过我厂不断的精心设计及改进,产品外观已接近于欧美同等高端设备，更美观,更人性化。 整机长度可以根据客户需求进行调整,可以对烘焙、糕点、蜜饯、糖果等产品进行巧克力涂层加工。 技术参数 ...
... 螺母涂层盘 - 技术规格 - 总功率 0.75 千瓦 - 锅炉直径 1150 毫米 - 机器宽度 1200 毫米 - 高度 1800 毫米 ...
SEVVALUSA Nut Processing and Packaging Solutions
... 工作宽度：600、800、1000 毫米 尺寸长x宽x高： 1150x1840x1680 毫米 功率： 22.2 千瓦 驱动电源：380 伏 加工材料糖果产品 移动速度0-1.2 米/分钟 工作原理：连续 加热热水 +40, +80 °C 特点 灌装机适用于糖果产品，包括浇注、吹气、抹平和卸载。 优点保持巧克力釉的理想温度 应用等厚度的巧克力釉层 可进行底部灌装 不同速度下的稳定运行 不锈钢 可靠性高，易于维护 ...
... 目前只有实验室规模的产品。该系统用于糖衣，或糖果产品的喷雾涂层。该机器适用于小批量产品的喷涂，或小容量连续生产。 - 淀粉去除系统 - 蒸汽加热带，带有高速产品清除系统 - 涂布滚筒 - 控制柜 - 糖果 - 棉花糖 - 口香糖 - 洒粉 ...
容量: 40, 55 kg
... 产品说明: 涂层宽度为24、32和42厘米的喷涂机是所有类型产品喷涂的理想解决方案。 无论是糖果、蛋糕还是底层涂布--由于滴水距离较长，这种设计的机器适用于大多数产品的涂布。 作为成型机，该机还提供了足够的空间，方便操作。 机器本身以及涂布带都很容易清洗。 液体巧克力可以在运行过程中填充--手动或通过升级LCM熔化容器全自动填充。 装备。 - 通过使用变频器实现搅拌器的软启动。机械部件负荷低，使用寿命长。 - 一体式加热工作槽，宽约90厘米，深约45厘米。 - 根据灌装量自动单独关闭加热回路。 - ...
... 5BYX-3M小型种子包衣机是2020年的热销产品，技术成熟。该机结构紧凑，体积小，重量轻，操作简单。该机最大的特点是适用于包衣量不大但使用频繁的用户。物料和药液定量连续送入，供药调节简单直观，药型比例准确。 ...
... SJJ600-V上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等海鲜产品上。适用于上面包屑及上粉前工序。 □ 采用快装设计，清洗方便； □ 浆液输送泵对浆液输送剪切小，对浆液的粘度破坏程度小； □ 调整方便，可靠； □ 具有可靠的安全防护装置； □ 采用SIEMENS电器件，安全可靠； □ 可以和成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用，从而实现连续生产； □ 整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。 ...
Hiwell Machinery Co., Ltd.
... 功能 安装在自动调温机INSPIRE上，用于饼干、馅料等的巧克力浸渍。 结构 > 不锈钢结构和脱模板，框架也可以是彩色的。 > 延长的取料口和纸，用于生产包馅的果仁糖。 > 可选的松露扩展和圆形松露台，用于松露的生产。 > 标准的双层巧克力帘子。 > 标配有细节器。 > 宽度18厘米。 > 可调节的巧克力浴。 > 可调节的振动运动。 > 带透明盖板，集成加热装置，使灌肠机空间保持温暖。 > 延长出料口安装在带脚轮的小车上，不仅可以作为延长出料口的支撑，而且在不使用时还可以作为钢丝传送带（或振动台）的储存小车。 > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
... 尺寸： 高度：1400 毫米 宽度：950 毫米 长度：810 毫米 描述： 潘恩是 FBM 的碗涂层锅。 该机器的设计是为了使产品具有球形和轻量级的一致性。 旋转碗速度可调节，以改善重量和尺寸不同的产品的涂层。 由于它的尺寸，它适合任何车间，它是由不锈钢制成的。 外壳内置强制空气通风系统，可以提供热/冷空气，作为可调节的热温度。 不锈钢管将空气直接膨胀到旋转碗中，以加快整个过程。 Pann 的操作的所有方面都可以通过自定义编程的专用 CPU 访问。 技术数据： 碗调速器标准热/冷空气容量：30 ...
... 概述
ChoCoat Pro 裹覆机用于对巧克力棒、饼干、烘焙食品和威化等多种终端产品进行裹覆。该机提供稳定均匀的裹覆质量，便于清洗和维护，并集成精确的温度控制以保证巧克力的正确回火与成品外观。
主要优势
- 裹覆质量：采用新型机械振动站，可实现均匀一致的涂覆；降低噪音并在裹覆区实现精确的空气温度控制。
- 易清洁且可访问：所有与产品接触的站体和部件均可拆卸并放置在专用推车上；金属网带可在不切断的情况下取出。
- 能效：设备无需压缩空气运行，降低能耗和系统复杂度。
主要特性
- 便捷拆卸：上、下裹覆站、驱动滚筒及其他需要的接触部件可从侧面拆下，便于进入机体进行清洁，同时保留金属网带。
- 振动站：强劲且高效的振动带来裹覆重量的高精度控制并降低噪音排放。
- 精确温度控制：通过温风帘和裹覆区精确温度控制，确保产品质量稳定及巧克力回火指数一致。
适用范围
- 巧克力棒
- 饼干与蛋糕
- 威化
- 巧克力基料
- 复合物（compounds）
工艺链（相关生产步骤概述）
- 粘合剂/基料准备
- 混合
- 成形（板式成形、三辊系统）
- 冷却（根据产品特性进行控制冷却）
- 切割（切条机、断裁/剪切设备）
- 裹覆与装饰（最终涂覆与表面处理）
- 最终冷却（用于确保结晶的回火设备和冷却隧道）
技术规格
- 产品类型：裹覆机（巧克力裹覆设备）
- 型号
... MF的灌胶设备为最高产品质量和高效生产提供了独特功能。从底部灌胶到完全灌胶，再到带装饰的灌胶，MF拥有正确的解决方案。 快速换料系统可在最短的时间内完成巧克力的换料。可拆卸和可更换的质量槽以及可更换的搪瓷头和帘子装置确保了最短的质量更换时间。 巧克力熔化和回火装置完善了灌注组合。 ...