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食品工业用炉
... 迷你甲板烤箱(模块化烤箱)的主要规格是每个甲板可以独立操作。 温度和蒸汽时间可以根据要求调整每个甲板。 因此,它提供了一个机会,烘烤不同类型的产品在每个甲板。 对于发酵,有一个发酵柜,温度和湿度可以调整。 它与单层也模块化使用,并根据需要它可以添加额外的甲板,烟囱罩和发酵柜。 它提供了低能耗。 它可以通过它的轮子来移动。 可选的支架是为烤箱生产的。 ...
Porlanmaz Fırın Makinaları
... 1)材质(外观、内膛、链条):内外全不誘钢,到肖长时间高温烘焙给炉体带来的压力,确保内外板材不变形,提高沆窿蚀性,钅连板式蝓送,大滚轮碳钢条加合金封套传动,耐高温,耐损。 2)内膛:采用牒顶设计(此项设计已申清专利,专利号:ZL2012301S9711.5),茫射均匀,炉内气体自然对流,无循环死角,摆脱传统炉内循环风机,温度均匀,使焙产品色泽均匀,达到最完美的烘焙效果。 3)结构:热胀冷縮设计(此项设计已申清专利专利号:ZL2012301S970S×),防十炉子移位`变形,眉加炉子使用寿命,俣遼产品烘烤效果。 4)控制系统:电气原亻牛采用国际工控顶级品牌原件,确保产品的耐用与隐定性无极变频调速,进囗优质温控仅表;所有的控制都在直观操控面板上显示`操作,运行,使用极其方便。光电开关状态显示。 5)传输系统:燧道炉可以使用多种蝓送芾,宽的或者细的有孔的金属丝蝓送芾,坚硬的钢芾,金属片蝓送芾或石板。 6)适用于烘烤月饼、肉松饼、吐司、各种面包、替包、大列巴汉堡、蛋糕、各式点心、蛋黄派、讲干等,并可用于其它干场合。 ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... 空气撞击隧道式烤箱(也称传统隧道式烤箱)使用烘烤空间内流动的热空气加热产品,从技术角度来看,它们不仅用于烘烤,还用于干燥产品。 它们的标准宽度从 0.6 米到 1.4 米不等,配有钢带或金属网带。 带式炉的烘烤原理 来自热交换器的热空气不仅流经产品上部,还从下部流经带状物,然后直接进入烘烤通道。上下加热之间的流动比例可通过调节风门进行调节。热空气将热量传递给产品后,通过精密系统流向带有燃烧器交换器的塔,在那里再次被加热,然后流回产品。 热空气通过热交换器与燃烧器的火焰分离。因此,燃烧过程中产生的烟雾不会污染循环空气,而且可以利用已经加热过的空气通过循环反复加热产品。 ...
J4
温度: 100 °C - 300 °C
... 烹饪质量高、能效最高、容量大 Solaris 台式烤箱的烘焙效果出众,可将面包质量提升到无与伦比的水平,并保证烘焙效果始终如一。它能以最低的能耗实现整个内部精确、均匀的温度控制。 由于采用了陶瓷加热元件,热量分布均匀,可制作出表皮酥脆、面包屑松软的面包,因此该烤箱可提供市场上最高的烘焙质量。 最大限度地控制面包烘焙过程的每个阶段,提高生产率并调整烘焙时间 - 可用腔室:3 室、4 室和 5 室 - 烘烤门:1 门或 2 门 - 陶瓷加热元件:确保均匀、平滑和流畅的热量释放,通过控制面板完全控制天花板、地板和炉口的热量分布,优化热量供应和烘烤质量。烤箱天花板和地板 ...
Salva Industrial
... 直接烤箱适合烘烤饼干和硬饼干。 特点 它是饼干生产线的烘焙设备,通过直接燃烧燃料烘焙饼干,使饼干色香味俱佳。 参数 1.采用直接燃烧加热方式 2.分区:一般根据炉体长度分为 2-4 个区域,每个区域自动控温,温度以数字形式显示 3.单根燃烧棒最大输出功率大于 12 KW。理论重量:700(公斤/米) 4.燃烧棒排列:上火距一般为 750 毫米,下火距一般为 500 毫米。 5.部分火力控制:上火和下火设置一定数量的三级火棒,以调节两侧火焰 6.燃料类型:天然气(NG) 7.所需天然气压力: ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
... 可持续发展是 RBS 的一项重大举措,我们针对烘箱所做的努力使 RBS 不仅成为烘箱技术的行业领导者,而且成为可持续烘焙解决方案的行业领导者。 RBS 提供可持续性烘箱,可减少能源、消除温室气体且操作简单。随着我们不断发展,我们将继续专注于改进每个类别的烘箱设计。 我们的主要目标之一是减少有害排放和节约能源。 我们的设备运行多年,因此现在提供符合未来指导方针的解决方案对我们来说非常重要。 我们将氢混合物和电力视为替代燃料解决方案。 我们已经测试并实施了这些解决方案以查看结果。虽然氢作为最终用户解决方案是一种清洁能源,但电烘箱电力可能是最好的长期解决方案。 ...
... BDS-14D电动2托盘隧道烤箱用于饼干 1.点火器等关键组件在日本制造,PLC控制由西门子制造。 2.每个隧道炉根据客户的产品和容量要求量身定制。 3.每个隧道式烤箱有3个温度控制区: - 进入加热区 - 中间烘烤区 - 外出着色区 每个区域都有独立的恒温器。 4.对于电加热隧道炉,每个电热元件的功率可以调整,以满足产品要求。 5.设置和指示在PLC监视器上完成,它们包括: - 3区顶部和底部烘烤温度 - 烘烤时间 - 传送带速度 ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
温度: 300 °C
... RCO系列热风循环电烤箱是符合全球趋势的新型烘烤设备。它是酒店、餐馆、蛋糕和面包店的理想设备。 1.不仅适用于烤制面包、蛋糕和西式糕点,而且还适用于烤制和加热肉类食品。 2.采用热风爆破式循环加热。快速、节能。烘烤食物均匀,效果完美。 3.烘烤温度可根据需要设置在室温~300℃范围内。然后自动保持恒定。 4.配备蒸汽发生器,确保食物有适当的湿度。 5.集成了超高温保护系统,使烤箱安全、可靠地工作。 6.内置灯和玻璃门使其更容易观察烘烤过程。 7.西方时尚设计,外观优雅。 8.该烤箱是酒店、餐厅、蛋糕厂和面包店的理想设备。 ...
... 概述
Meincke Turbu 4.0 是一款间接加热的对流隧道烤炉,针对饼干、曲奇、蛋糕、披萨、馅饼等工业化烘焙而设计。燃烧气体通过热交换器与烘焙空气分离,以维持稳定的烘焙温度并满足卫生要求。
主要优点
- 通过双阻尼器空气分配系统优化热传递,实现均匀烘焙。
- 采用 2 m 预制模块化设计,便于灵活配置产线和扩展。
- 基于长期炉型开发经验,实现配方和设定的高重复性。
主要特性
加热原理 ...
... 概述
Franz Haas SWAKT-Eco 全自动威化烘焙炉用于平板和中空威化的工业化全自动生产。设备采用 PLC 可调加热系统和燃烧器定位设计,可在生产中微调加热参数,降低燃气消耗与有害排放。
主要优点
- 在产调节加热: 加热参数可通过 PLC 调整,在运行中优化热分布,确保威化片重量和含水率的一致性。
- 缩短停机时间: 通过电子调节替代机械冷却调整,减少停机周期;燃烧器位于烤盘上方,降低污染与清洁次数。
- 节能与减排:
... 用于蒸汽烹饪、干热、干燥和冷却所有类型的肉制品及其他。烤箱内独有的气流分配和再循环系统,由一组战略性的喷嘴和大流量的涡轮机组成,可以实现最佳的烹饪,使产品的颜色、味道和质地均匀。它的保温层由陶瓷纤维板组成,减少了热量损失,提高了能源效率。UNIVERSAL型烹饪炉是为连接FUM型烟熏炉而准备的,适用于所有的烤箱尺寸。 特点。 - 前门为双面板。 - 一套多管式蒸汽加热电池。 - 每个手推车的移动式空气分配器。 - 具有两种旋转速度的高效涡轮机。 - 用于控制和调节蒸汽和水的气动阀。 - 清洗和漂洗回路,带有洗涤剂定量泵。 - ...
... 用于蒸煮和冷却所有类型的肉类产品及其他。烤箱内独有的气流分布和再循环系统,由一组战略性的喷嘴和大流量的涡轮机组成,可以实现最佳的烹饪,使产品的颜色、味道和质地均匀。它的保温层由陶瓷纤维板组成,减少热量损失,提高能源效率。 特点。 - 前门采用双面板。 - 每个手推车的移动式空气分配器。 - 高效率涡轮机。 - 用于控制和调节蒸汽和水的气动阀。 - 清洗和漂洗回路,带有洗涤剂定量泵。 - 用于水冷却循环的喷淋装置。 - 室内温度、产品和湿度传感器。 - 用于热加工的特定程序 "Delta-T"。 - ...