根据客户的需求、生产类型和所选设备,我们可以提供半自动和全自动生产线,用于在烤盘上烘烤面包,实现连续自动化操作。
完整的标准生产线包括以下设备:
- 面粉筒仓
- 面粉、水和配料定量混合设备、
- 面团分割机
- 成型设备、
- 运输传送带、
- 在烤盘上放置面团的设备、
- 喷洒设备
- 打蛋器装载设备、
- 打样机
- 烤箱装载设备、
- 烘烤带烤箱
- 汉堡包的卸载设备、
- 烤盘处理设备
- 冷却和运输传送带、
- 成品包装。
用于此类生产的带式烘烤炉通常在烘烤通道中增加了上层空气循环--即所谓的双温层,这样可以改善对流,从而使成品上层呈现均匀的棕色。烤炉通常配有钢丝网带,最适合制作汉堡包。由于生产效率高、生产成本低、可靠性高、维护需求低,全自动面包生产流水线非常受欢迎。
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