概述该开顶长椭圆形奶酪槽适用于手工和工业化奶酪生产。采用三层壁不锈钢结构,表面为3A认证的食品级处理。容量范围为2200-5000 L。气动倾斜便于高效排液与卫生清洁。内置搅拌器通过控制箱驱动,确保均匀搅拌与凝乳切割。槽底传感器实现温度测量;喷淋管路实现快速加热和冷却。可选巴氏杀菌功能和奶液冷藏功能。标配直观按键操作,触摸屏为可选项。可根据客户要求配置不同能源方案。
特性- 容量:2200-5000 L(标准范围:3000-5000 L)
- 三层壁不锈钢结构
- 3A认证食品级表面处理
- 气动倾斜便于排液和清洁
- 通过控制箱驱动的搅拌器,用于搅拌和凝乳切割
- 槽底温度传感器
- 喷淋管路系统实现快速加热/冷却
- 可选巴氏灭菌功能
- 凝乳块排液/预压功能
- 奶液冷藏能力
- 直观按键操作;触摸屏可选
- 低维护设计
- 可根据能源来源进行客户化配置
技术规格- 结构:三层壁不锈钢
- 表面处理:3A认证食品级
- 容量范围:2200-5000 L(典型为3000-5000 L)
- 加热/冷却:喷淋管路系统支持快速温度变化
- 温度控制:槽底传感器用于精确测量
- 排液/预压:内置排液与预压功能
- 冷藏:可选在槽内保持奶液冷藏
- 操作:直观按键;触摸屏为可选项
- 倾斜机构:气动倾斜以实现符合人体工学的排液与清洁
- 搅拌器:由控制箱控制的电动搅拌器,用于搅拌和切割
- 合规性:符合3A表面要求
- 维护:设计以降低维护需求
- 定制:可提供基于能源来源的配置