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... 有各种类型的多用途微型凝固桶，可用于完成奶酪生产的不同阶段，其总体尺寸适合用于中小产量的生产。 它们尤其适用于小型乳制品厂和小型农场，可用于凝乳、切割、蒸煮和卸载等各种工序。 大桶和所有其他部件均由 AISI 304 不锈钢制成，旨在保证产品质量、精确的工作流程、易于清洁和最大程度的卫生。 多功能大桶系列涵盖了所有类型的奶酪，并具有相应的型号和功能。 ...
... 根据不同的类型，这些多用途凝固桶可以完成奶酪生产的各个阶段。从凝乳到切割、蒸煮、熟化和卸载。 大桶和所有其他部件均由 AISI 304 不锈钢制成，旨在保证产品质量、精确的工作流程、易于清洁和最大程度的卫生。 多用途大桶系列涵盖所有类型的奶酪，并具有相应的型号和功能。 ...
容量: 500 l - 1,500 l
... 这是一种有脚的固定大桶，适用于通过加热里面的乳清来生产意大利乳清干酪。 大桶采用摇篮式设计，全部由 AISI 304 不锈钢制成。大桶底部配有空腔衬里，可使产品保持所需的温度，侧板衬有高密度岩棉，具有极佳的隔热性能。 大桶有两种型号：一种是通过直接注入蒸汽加热产品；另一种是通过在大桶底部的空腔内注入蒸汽加热产品。 大桶的容量从 500 升到 1,500 升不等。 它们的设计允许使用最低和最高液位及温度控制探头。 ...
容量: 15,000 l - 30,000 l
利乐®奶酪槽OST CH6是生产干酪，特别是切达干酪、帕斯塔费拉塔乳酪以及同种类型奶酪的卧式奶酪槽。 该奶酪槽具有控制和预测过程所必需的全部功能，包括奶酪乳灌注、混料、牛奶凝固、凝块切割、混合、乳清沥水、加水、直接加热、排放和CIP（原位清洗）。 利用蜂窝夹套中的温水加热产品可让操作员灵活控制加热速度和加热温度 工作原理 牛奶（和在线添加的成分）通过底部（可选顶部）入口进给到奶酪槽，然后通过联合搅拌和切割工具进行轻柔地搅拌。 添加凝乳酶后，牛奶静止形成结实的凝块，然后利用切割工具上锋利的切刀进行切割。 ...
容量: 1,000 l - 10,000 l
... 奶酪桶容量从 1 000 升到 1 万升。 桶的几何形状的特点是没有尖锐的边缘和停滞点，以符合食品行业的最先进的标准。 该桶完全采用不锈钢制造。 凝乳切割和搅拌工具 “POLISOFT” 的特点之一是存在 2 个独立切割系统，其中第一个是纵向切割，第二个是横向切割： • 横向切割：中心轴使切割和搅拌工具保持截然相反位置 • 纵向切割：基于刀片切割工具，沿着 “POLISOFT” 槽的所有长度向纵向移动 ...
Sordi SRL
容量: 3,000 l - 30,000 l
... Primodan CurdMaster 专为利用奶酪乳生产奶酪凝乳而设计。CurdMaster 可用于生产含水量从 35% 到 60% 不等的各种奶酪--从基于脱脂奶的低脂奶酪到含脂肪总固形物 60% 的高脂奶酪。 奶酪生产范围 - 极硬奶酪 - 硬质奶酪 - 半硬奶酪 - 软奶酪 食谱变体 帕尔马干酪 - 格拉纳干酪 - 格鲁耶尔干酪 - 艾门塔尔干酪 - 瑞士干酪 - 高达干酪 - 伊顿干酪 - 蒂尔西特干酪 - 切达干酪 - 哈瓦蒂干酪 - 萨吕特港/圣保林干酪 ...
容量: 1,000 l
... -适用于所有类型奶酪的多用途罐。 -容量：从500到1.000升。 -容器由AISI 304不锈钢制成。 -主要任务：搅拌、加热、冷却、凝固、切割凝乳和排空。 -大桶放置在一个底座上，通过液压控制单元进行倾斜卸货。 -带刀的凝乳切割竖琴；其速度可由变频器调节。 -通过PTI 00探头进行温度控制。 -可以用蒸汽或热水进行加热。 -用于管理的电气面板。 ...
E.T.A. S.r.l.
... 有多种类型的多用途迷你凝固罐用于完成不同阶段的奶酪生产，其整体尺寸适合中小型输出。 它们特别适用于小型乳制品厂和小农场，可用于各种工艺，包括凝乳、切割、烹饪和卸载。 桶和所有其他组件均由 AISI 304 不锈钢制成，旨在保证产品质量、精准的工作流程、易于清洁和最大程度的卫生。 多用途桶的范围涵盖所有类型的奶酪，具有适当的模型和特点。 ...
DELLA TOFFOLA GROUP
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