{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
容量：固态巴氏灭菌器: 100 kg/h - 10,000 kg/h
... 什么是巴氏灭菌？
干燥食品的巴氏灭菌是一种受控的热处理，通过在规定温度和停留时间下加热产品，以降低致病微生物（如沙门氏菌、E. coli）的数量。该微生物降低步骤常被称为“kill step”，用于在不明显改变风味和质感的前提下确保即食配料的安全性。
Revtech的巴氏灭菌方案概述
Revtech 提供用于低水分活性配料的连续式巴氏灭菌系统。产品进入振动塔，在与加热盘管直接接触下预热，然后向产品表面喷注受控量的湿蒸汽（通常2–10%）。流量、温度、停留时间和蒸汽剂量均可精确调节以适应不同配方。系统连续运行，完全自动化，结构紧凑便于集成。
工艺主要特点
- 采用振动塔的连续运行，保证产品均匀分布
- 通过与加热盘管直接接触进行预热以稳定进料温度
- 在产品表面直接注入湿蒸汽（约2–10%）
- 可调参数：产量、温度、停留时间、蒸汽量
- 停留时间短（几分钟），蒸汽用量少以保留颜色、质地和香气
- 能耗参考约100
... 产品概述：
水浴式巴氏灭菌机用于对软袋/袋装食品及部分罐装产品进行连续巴氏灭菌。设备主体采用SUS304不锈钢制造，水温由温度控制器自动调节，传送带速度通过变频器调节以满足工艺要求。加热方式可选蒸汽（最常用）、电加热或热油炉，设备可根据产品、产能和工艺参数进行定制。
主要规格：
- 长度：可定制（3500–11800 mm）
- 功率：0.75–2.5 kW
- 传送带宽度：800 / 1000 / 1200
... 在对散装或包装的各种食品、中间产品或成品进行消毒、杀菌和巴氏杀菌时，也能实现射频技术的突出优势。 IGOS 射频巴氏杀菌器可确保快速、彻底地灭活微生物，最大限度地保持食品的物理、感官和营养特性。 优点 确保微生物失活，保持产品质量 食品加工商通常依赖蒸汽或其他传统加热系统（大多基于热风循环或表面热交换器）进行微生物灭活/稳定过程：热传递通常缓慢且不均匀，严重损害产品的物理、感官和营养特性。 与此不同的是，射频加热能够深入产品内部并均匀、即时地产生热量，这既是射频加热的主要特点，也是射频加热的主要优点。实际上，在射频巴氏杀菌器中，产品要经过几分钟快速而温和的电介质热处理，从而导致活细胞不稳定和微生物失活。这样，食品基质就能在保持其物理、感官和营养特性的同时得到消毒。 射频设备体积小，采用模块化设计，可随时轻松增加生产能力。这样就可以方便地将射频技术集成到现有生产线中。 PLC ...
... PAMA 新鲜面食生产线是为短面食、长面食和填充面食的最高质量和商业耐久性而设计的，只需一个巴氏灭菌过程。在巴氏杀菌后，我们为随后必须在改良气氛中包装的面食匹配高温干燥和冷却系统。 在持续时间和产品的感官特性之间实现了最佳折衷。 由于生产面团的技术，有可能获得具有高质量的烹饪和出色的黄色的面团，这也是由于我们的挤压机采用了真空技术。 如果你想开一家面食工厂，并拥有全自动生产线，以增加你的市场和接触最苛刻的客户，你可以通过让我们的公司在你身边实现这些目标，它将在360°支持你，从项目的开始到培训。 ...
... 传统的巴氏灭菌法使用热空气循环、滴注热水或直接向处理柜或隧道注入蒸汽来加热被包装的食品。由于包装材料、包装内的空气或改性气氛以及食品基质本身的导热性差，产品的温度上升缓慢且不均匀。为了在产品最冷的地方达到一定的温度水平，需要相应地延长加热时间，这尤其影响到更多暴露于热的食品外层。因此，产品在感官（颜色、味道、质地等）和营养特性方面失去了质量。 由于无线电频率能够在产品中迅速产生热量，传统巴氏杀菌方法的缺点可以避免。 Stalam是世界上第一家开发出工业用射频巴氏杀菌设备的公司，用于包装产品，如面包、新鲜面食、团子等。 快速而均匀的处理 由于整个产品及其包装的快速和均匀的加热过程，不依赖于传统方法中典型的（缓慢的）热传导，因此可以在很短的时间内实现微生物负荷的高度降低：在几分钟内达到所需的微生物杀灭水平，而不是一个小时或更久。 在线工艺 由于工艺速度高，射频巴氏灭菌可以连续进行，在产品处理和生产调度方面具有明显的物流优势。 ...
Stalam S.p.A.
容量：固态巴氏灭菌器: 200 kg/h - 3,000 kg/h
... 用饱和或过热蒸汽进行巴氏杀菌。 隧道采用不锈钢提升盖板，方便在清洗操作过程中访问，由三个部分组成：预热，处理和最终辐射。 处理参数可以在工作周期中改变。 特点 -AISI 304 不锈钢网输送带，带铰接网格，侧链 -绝缘盖板 -带有产品预加热/处理/最终辐射区的蒸汽分配系统 -抽湿罩 ...
... 这是一个系统，主要是小容量生产的首选。 巴氏杀菌器，均质器和分离器的被放置让她是有用的安装和使用。 ...
Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
容量：液态巴氏灭菌器: 50 l/h - 100,000 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 50 l - 200,000 l
... Soldo Cavitators工业巴氏灭菌器可用于任何类型的液体，任何粘度和密度，也可用于气体和固体。 它可以安装在批量、批量-循环、半批量和连续中。 它采用创新的可控空化技术，可以简化工艺，减少时间，降低成本。 Soldo Cavitators动态工业巴氏杀菌机只需一个步骤，就可以把工艺的几个功能结合到一个技术中，如：。 - 将任何液体与液体、气体和固体混合。 - 为每种产品获得不同程度的均质化。 - 在一个步骤中获得稳定的乳剂。 - 实现任何程度的颗粒分解。 - 对任何粘度的产品进行无锅炉巴氏消毒，消除污垢。 - ...