双层保护套蒸煮机

蒸汽酱料果酱

我们的双夹套蒸汽锅是生产酱料、果酱、橘子酱和调味品等产品的最佳解决方案。 这种蒸汽锅在低温下对产品进行浓缩、烹调和脱气。在加工过程开始时，配料被加入浓缩釜中。成分的重量可以用连接的混合罐来管理，或者直接由浓缩釜本身管理。 使用真空处理进行操作，导致所需的生产时间比传统的开放式罐设计短得多。这种工艺上的创新有助于保持最终产品的感官特性，从而提高质量。 该设备通常是一个垂直的圆柱形结构，有一个用于间接蒸汽加热的双层底部，并带有刮刀，以避免产品在底部燃烧。 为了浓缩产品，该设备与一个高性能的真空装置相连，该装置带有壳管式冷凝器和液环泵。