Frigojollinox 设计并制造用于生产番茄酱的完整生产线。
我们的解决方案可涵盖从原料准备到灌装,再到包装产品热处理的所有主要加工阶段。
每条生产线的参考产能为 5 至 60 升/小时,可根据配方、原料、所需稠度、容器规格及所需的自动化水平进行配置。
可生产的产品
Frigojollinox生产线可用于生产:
• - 番茄膏
• - 双倍浓缩番茄膏
• - 不同浓度的浓缩番茄膏
• - 酱料用浓缩基料
• - 餐饮服务用半成品
• - 调味浓缩汁
• - 有机产品
• - 地方特色产品
同一条生产线可用于生产不同类型的番茄酱,使生产商无需为每种配方安装专用系统,即可扩展产品线。
从鲜番茄到番茄酱
每条生产线均根据客户的生产需求进行设计,可包含不同加工阶段所需的所有设备:
1. 筛选与清洗
2. 破碎与漂烫
3. 精制
4. 输送至浓缩机
5. 真空浓缩
6. 温度和°Brix控制
7. 混合及可选配料添加
8. 排料与输送
9. 灌装
10. 封口
11. 巴氏杀菌或灭菌
12. 冷却与贴标
生产线的最终配置将根据原材料、配方、生产能力和选定的包装形式来确定。
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