打样机/烤箱/冷却器
吐司面包是全球消费量最大的面包类型之一。市场需求不断增长,不同地区对面包的要求和口味也不尽相同。MECATOAST 生产线旨在为吐司面包生产商提供最先进的工业解决方案,以满足他们在产品种类、自动化程度和生产能力方面的需求。
MECATOAST 是一种可靠的、经过验证的解决方案,可用于以下方面
产品质量:产品烘焙均匀、产品种类多样和卫生管理
工业性能:紧凑的布局、可靠性、优化的转换
可持续性:最佳能耗
Mecatoast 生产线由 3 个主要步骤组成:
在 MVS 系统中进行打样,精确且适应性强
在 FDA "吐司面包版 "烤炉中进行高效对流烘烤
在 MDC 冷却器中进行强力冷却,冷却器还可充当缓冲器
该生产线的全自动版本包括:人员培训、加盖和拆盖、产品分装和不同支架的储存。
参考能力
450 克面团产品
2 000 公斤面团/小时
每小时 4 500 个吐司面包
500 克面团产品
每小时 3 000 公斤面团
每小时 6 000 个吐司面包
占地面积
每小时生产 4 500 个产品
1 050 平方米
66 米 x 16 米
用于每小时 6 000 件产品
1 280 平方米
80 米 x 16 米
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