饼干食品工业用炉 JetNut 744 NUT

供暖

我们的糖果设备生产基地位于保加利亚共和国瓦尔纳。我们的所有设备都获得了符合欧盟要求的声明。 用于 "坚果 "饼干（蛋挞、改良饼干）工业烘焙测试的烘焙炉 JetNut 744。 JetNut 744 是一种专用（非通用）设备，旨在以尽可能低的电力和人力资源成本生产出最高质量的产品，在本例中即 "坚果 "外壳。面团泵专为传统的厚砂面团设计。这些条件限制了炉子的多功能性。虽然机器可以配备任何形状，但多功能性仅限于为每种产品配备专门的面团泵。一台机器-一种产品 "的原则使成本最低，质量上乘。 烘焙炉的原理是模拟手工半自动设备烘焙饼干。这种方法在产品口感、稳定的几何形状、烘烤和能耗方面都能达到最佳效果。然而，这种饼干的工业化生产对生产提出了严格的要求。 其中之一就是尽量减少剩余面团。为此，该设备配备了专门的面团计量机（面团定量机）。如果烤箱设置得当，95% 的情况下都不会出现剩余面团。 规格 阴模（个）- 744 正模（个） - 216 上加热区，最大功率 (kW) - 6 下加热区，最大功率（千瓦）- 20 喷嘴面团泵（个） - 12 生产率（件/小时）/公斤/小时 - 7000/40 （重量为 6.5 克） 坯料重量误差（最大） - 7-12