糖果产品蒸煮机 PDE

用于面条蔬菜肉类

我们的糖果设备生产基地位于保加利亚共和国瓦尔纳。我们的所有设备都获得了符合欧盟要求的声明。 Pot Digester Electric PDE（300、400、500 升）是一种现代高科技通用工业设备，专为制备各种产品而设计： 糖果业 - 糖浆、转化糖浆、炼乳、糖果或巧克力釉、果酱、棉花糖块、焦糖块、任何糖果块、馅料、橘子酱、蔬菜和水果块等。 烹饪生产--在餐饮场所准备第二和第三道菜：肉汤、蔬菜、配菜、果酱、饮料、调味汁以及开水。 乳品业--煮沸牛奶。 设备运行特点取决于加热环境： 水上作业 主要用于点燃巧克力釉（回火容器）、轻合金脂肪。在这种情况下，锅套中的水不会烧开。 使用食品级甘油或油 主要应用于糖果业。这种锅的特点是工作温度明显较高，因此可用于蒸煮糖浆（例如，转化糖浆的蒸煮温度为 110 ° C）和橘子酱。在这种情况下，工作温度可达 200 °C。