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分层食品工业用炉 FTC 面包蛋糕熟化
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产品规格型号
- 类型
- 分层
- 产品
- 面包, 蛋糕
- 功能
- 熟化
- 其他特性
- 蒸汽, 燃气, 环温热, 燃油
- 温度
最多: 280 °C
(536 °F)
产品介绍
FTC 烤箱是一种立式烤箱，用于对放置在 600 毫米 x 800 毫米支架上的产品进行对流烘烤。它可以配备一个 BBB 预热模块，安装在第一烤箱单元前方。该模块的作用是加强炉底烘烤效果，以烘烤敷设在无孔平板上的产品。
每个烤箱单元都是独立的组件。因此，该烤炉可轻松适应各种小时产量、工艺或烘烤时间。
FTC 烘炉结构紧凑、产量高、使用简单，是烘烤脆皮面包、丹麦糕点和一些干面包的完美解决方案。
主要规格
每个单元的托盘数量
28 个托盘，每格步距 150 毫米
22 个托盘，每格步距 180 毫米
总高度
4.10 m
总长度
2 个烤箱单元：3.70 米
附加单元 +2.3 米
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