卧式面团成型机 M-RT

面包用于烘焙产业

与我们的 "无拉伸 "M-NS II 分隔器或体积式 H 分隔器搭配使用时，M-RT 造型机可以生产出多种规格和重量的脆皮面包。MECATHERM 的化妆线设备使产品具有几种独特的品质：长度和形状规则、体积大、外皮薄、金黄、有光泽、酥脆。由于面粉用量极少，该设备还能提升产品的香气，并提供或多或少开放、柔软和规整的面包屑。 M-RT 可以处理含有酸面团、池状面团或种子等高要求配料的水合面团和尖头面团。它还能生产各种规格和重量的脆皮面包，如法国长棍面包、巴塔面包，甚至 1/6 份的分装长棍面包。 用户舒适度 M-RT 造型机便于操作人员使用，设备的各个部分都易于接近，便于清洁、维护和生产变更。大多数设置都是电动的。手动调整非常直观，只需一名操作员即可完成。 工业性能 设备占地面积小，结构紧凑。MECATHERM 的化妆线可轻松集成到新生产线或改造现有生产线。 主要规格 占地面积8,800 毫米 x 1,850 毫米 可选气候控制等温箱，温度范围