旋转食品工业用炉 FOX 10T_LFRC

熟化

适用于任何类型的面包和糕点产品。 由于其尺寸较小，加上低能耗和用户友好的功能，这款烤箱非常适合小型面包店设备。 这款旋转式烤箱的成功在于初始设计的质量，其设计投入是生产能够随着时间推移持续使用的烤箱。 这方面的证明是所用材料的大厚度和质量，大型烘烤室，烟雾采取的特殊路线以及热交换器的坚固性和效率。 这种模式有后方访问交换器。 小型生产水平的初级模型有一个手推车 10 个托盘。 提供电气、燃烧器气体或天然气油版本。 带 10 个烤盘的旋转 烤箱机架烤箱 FOX 系列 10 托盘推车已设计和建造由 Logiudice Forni。 该公司保证并认证该产品为 100% 意大利制造。 旋转式烤箱由其普通烘焙均匀度和质量而独特。 Fox 旋转烤箱紧凑，可根据要求安装以下组件：托盘支架、模块化电动室、Proofer、10 位推车和用于拆除烘烤室的支撑推车。 烤箱完全由 AISI 430 SB 不锈钢制成。 黑色钢化玻璃正面。 双层玻璃门。 创新设计的热交换器位于烤箱的背面。 燃烧器定位在烤箱的屋顶（燃烧版）。 装甲电阻位于烤箱背面（电动版）。 垂直抽屉蒸汽发生器，配有铸铁球轴承，位于烘烤室的后角，直接与交换器和电阻接触。