台式巧克力调温机

20 公斤巧克力回火机是一种高性能解决方案，专为需要稳定、高品质回火巧克力的巧克力商和糖果制造商而设计。该机器的容量为 20 千克，可确保精确的温度控制，使巧克力产品表面光滑、有光泽，并具有完美的咬合力。 特点 浴槽内部的加热元件沿着四壁和底部均匀分布。 这样可以确保巧克力的稳定加热。由于温度控制器不会让槽壁的温度超过 50°C，因此完全没有烧焦巧克力的风险。 在产量增加的情况下，轮式机器可在 2 分钟内变成一个可将 20 公斤巧克力保持在液态的碗，以便连续生产。 与一个可可脂晶体培养箱和一个紧凑型振动台一起，这台轮式机器就变成了一个台式小型工厂--4 个独立供电的设备：一个碗、一个搅拌机、一个培养箱和一个振动台。 轮式搅拌机和一个附加装置（例如振动台）可以直接连接到碗上，这样就可以腾出两个插座。 我们经常收到客户的反馈意见，并将其转化为方便的解决方案，使设备的使用更加轻松。针对这款碗，我们开发了一个库存架（在上面存放抹刀或调色板，而不是放在桌子上，非常方便）、撒花盘（与碗壁相连，节省了桌子的有用工作区域。所有的坚果、干果、升华果、糖粉都可以随手取用）、刮刀杆（用于清洁巧克力上的刮刀）、用于轮式搅拌机的长喷嘴......。