巧克力熔化机

不锈钢

KADZAMA 20 公斤巧克力熔化器是一种专业级解决方案，可将巧克力熔化并保持在最佳工作温度。与传统的蒸锅系统不同，这款巧克力熔化器采用红外线加热技术，这意味着无需用水、无需蒸汽，也没有冷凝水破坏巧克力的风险。 适合人群 处理中小规模巧克力生产的巧克力师和糕点师 需要可靠、精确巧克力加热系统的面包店、甜品店和糖果店 希望获得专业品质效果的家庭巧克力制造商 您能用它做什么？ 将巧克力熔化并保持在稳定的温度，以便于成型、灌装或装饰 使用播种或制表法为手工调温巧克力做好准备 保温可可脂，用于喷涂或与有色可可脂混合 安装轮式搅拌机（可选），进行持续搅拌，轻松处理巧克力 使用其他设备扩展您的设置，实现完整的巧克力制作工作流程 工作原理 将最多 20 公斤的巧克力装入不锈钢罐中 使用数字控制器设定温度（可在 20°C 至 50°C 之间调节） 红外线加热元件均匀分布热量，等待巧克力温和均匀地融化 将融化的巧克力直接用于成型、灌装或装饰 在长时间生产过程中保持完美的一致性