概述COLBAKE DB/DBW 分割机为高精度生产设备,适用于面团的容积式分割与预成形。采用活塞系统吸入、压缩并排出面团,在保持面团结构的前提下实现稳定的单件重量控制。
主动压辊主动压辊在送入贝果或 King Cake 成型机前形成细长件。压辊宽度:DB = 26 cm;DBW = 48 cm。
适用产品- 贝果(Bagels)
- King Cake(国王蛋糕)
- 小圆面包(Rolls)
- 甜甜圈(Donuts)
- 椒盐卷饼 / Simit
选项与特殊配置- 小活塞选项:可形成非常细长的件型,适合手工收尾(rolls、donuts)。
- 电动撒粉器:可编程、精确控制撒粉时机与时长,每个保存的配方独立设置。
备注适用于要求容积重量精度及温和面团处理的生产线。制造商可提供产品视频和技术资料表。
技术规格- 品牌:COLBAKE
- 型号:DB / DBW
- 机型:容积式活塞面团分割机及预成形机
- 工作原理:活塞吸入、压缩并排出面团
- 重量精度:高,设计用于稳定的单件重量
- 主动压辊宽度:DB = 26 cm;DBW = 48 cm
- 小活塞选项:用于细长件成形
- 电动撒粉器:按配方可编程
- 适用产品:贝果、King Cake、小圆面包、甜甜圈、椒盐卷饼 / Simit
- 媒体资料:制造商提供产品视频及技术资料表