容积式面团分切机 DSF

自动面包液压

DSF面团分切机是一款专为以最高精度和细致程度对面团进行分切而设计的设备，其操作过程与手工操作极为相似。得益于其分切系统，该设备能轻柔地处理面团，避免排气，并保持其内部结构完整，恰如面包师采用手工工艺时那般。 该设备可处理高含水率的发酵面团。这意味着面团在发酵过程中表现更佳，最终产品品质更高，在更高效的生产流程中依然保持了手工制作的特色。 非常适合高水分面团 得益于其独特的分割系统，该设备可对水分含量高达100%的已发酵面团进行分割，同时完全保留面团的结构。 触摸屏实现全面控制 触摸屏支持配方操作，并可保存不同产品的所有可调节参数。