中间发酵箱

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静态发酵箱
静态发酵箱
CPG series

... 自动中间打样机 在生产长面包和法棍的自动设备中使用,打样机使最终产品更加均匀。圆润的面团被放置在室中的调节环境中,这导致面团在成型过程前自然松弛。标准版本包括防霉杀菌灯。 最大的打样时间与送件和从三个可用的开口中的最后一个卸下有关。其他两个用于卸件的开口可以减少中间打样时间,保持生产速度不变。 建议使用中间打样机来改善产品的发展,特别是在使用低面筋含量的面粉的情况下。 可选 温度控制加热系统。 自动进水蒸汽发生器、加湿器、除湿器和吸气器。 遥控电动控制。 用于生产长面包和法棍的自动工厂,发酵器使最终产品更加均匀。 最终产品更加均匀。圆润的面团被放置在有条件的环境中,这导致了面团在成型过程前的自然松弛。标准版包括(不包括CPG96型):温度控制加热系统、自动进水蒸汽发生器、加湿器、除湿器和吸湿器、远程电动控制。打泡机型号的配件。CPG96型的配件可按要求提供。防霉杀菌灯是所有型号的标准配置。 ...

中间发酵箱
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DP series

... 标准设备 • 动态工作系统机。 • 装载通过斜坡的装置。 • 容量可以增加添加额外的模块。 • 面团片装载的最大重量:600 克。 • 对生产组(分隔器和成型机)的全面控制。 • 自动和手动卸载。 • 机械和电气过载保护。 • 紫外线杀菌灯。 ...

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COLBAKE
中间发酵箱
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CF series

... 缓速器打样室 CF系列设备是缓速器发酵室,使您在控制能耗和发酵参数的同时,获得小车产品的正常生长。 尺寸:CF 48(400x800支架):标准配置为1-4个机架。 - CF 48 (400x800支架):从1到4个标准机架。 - CF 68 (600x800 支架):从1个到9个标准机架。 - CF 88 (800x800, 750x950, 800x880 支架):从1个到10个标准机架。 - CF 1000 (800x1000, 700x1000 支架):从1到6个标准机架。 - ...

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CFI
静态发酵箱
静态发酵箱
CLI 1V series

... 中间静置机 Mod.CLI 1V 的设计目的是根据不同用户的需求,使圆形面团在预先设定的时间内静置。它适用于生产长面包和法棍,静置时间可使产品擀得更好。 结构和技术特点 - 重型不锈钢结构。 - 集中驱动。 - 自动装载面团(通过活门) - 抽湿风扇 - 紫外线灯 - 选择器 1.与分割器速度同步的自动连续工作或 2.带计时器的手动操作 每小时单行最大产量为 1.500 件。 ...

动态发酵箱
动态发酵箱

... SALVA的Imperial动态中间醒发机的设计使面团在醒发过程中多次更换料斗,从进入机器的那一刻起,一直到送入成型。它也适用于处理高水合的作品。事实上,高密度尼龙料斗的设计是为了防止粘连,即使是最水化的面团。 对面团的尊重 该设备尊重腔室中的面团,保证了最佳产品质量。 多样性 可用于广泛的面团,特别是高水合的面团。 可靠性和效率 直接、高效的系统。 ...

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Salva Industrial
中间发酵箱
中间发酵箱

... 这是一个面团静止的过程。是面团分割后再成型的过程,是指面团分割后,静置一段时间再发霉的过程。这样做的目的是使面筋在搅拌和张力的过程中,通过中间的发酵过程得到放松,恢复其弹性,使酵母适应新的环境,恢复活力,同时调整面筋的伸展方向,使其定向伸展,增加面团的保气性,使面包表面光亮,形状规整,不易粘在成型机的滚筒上。 特点: 自动上料,适应整个容量。 由防止面团粘连和吸湿的材料制成的休息袋。 可轻松拆卸的休息口袋。 特氟龙涂层的面团输送和出料系统。 - ...

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Hebei AOCNO Baking Machinery Co., Ltd.
中间发酵箱
中间发酵箱
VLT - IP series

... - 确保来自面团分割器或锥形滚圆机的面团得到休息。 - 可拆卸的塑料袋用于清洁,符合卫生标准。 - 面团计数系统。 - 它可以通过电控面板上的插座与体积分割器、锥形滚圆机和长形模塑机相结合。 - 88-152-176-240-328-416-640袋容量型号。 ...

中间发酵箱
中间发酵箱

... 说明 Monobloc 是一个由中间 proofer,面包模具和工作台组成的组件,与分隔器旋转一起,节省了面包店的宝贵空间。 Monobloc 工厂仅占据面包模具和分割器的位置,因为分割器放置在模具下。 因此,proofer,通常是一个非常庞大的机器,在这个工厂不需要任何空间在面包店。 当提升模具的输送带时,模具的上表面也可以作为不锈钢工作台。 ...

中间发酵箱
中间发酵箱

... 紧凑型中间发酵器由卫生的不锈钢制造,包含88个网袋,旨在使面团在成型前得到休息。 在四分钟的醒发时间内,每个面团都沿着醒发器内的网兜轻轻移动。 面团自动落入特殊的塑料载体口袋,这些口袋有孔,使空气在面团周围循环,防止粘连。 一旦打样周期完成,面团就会通过脱模槽直接进入Metro Moulder。 - 每小时最多可生产960块 - 产品重量范围在250克-1000克之间 - 4分钟的中间醒发,使面团温和地休息 - 88个带孔的塑料袋,防止面团粘连 - ...

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中间发酵箱
Medio FA Auto

... 特点 自动中间 proofer 与装载站 • 载体数量:70 • 每个载体口袋的数量:6 或 7 • Medio FA 自动配备,具体取决于型号,与: 口袋 650 克面团容量最大 — 或:口袋 1000 克面团容量 最大 优点 • 高存储容量 • 满载 • 可以在继续装载的同时卸载机器 • 非常容易使用 • 静音 • 适用于任何 Bongard 模具机 ...

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Bongard
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MB

... 中间 PROOFER -坚固和沉默 -脚操作 -电源插座模具和分隔器 MB 是一系列手动装载/卸载面团校样机之一。 通常与液压分隔器和模具机(垂直 或水平),这是放置在 MB 以上,它允许在分割后和成型之前对面团进行打样。 它专为手工面包制作而设计,其中面团的一致性和质量至关重要。 有 3 种不同尺寸可供选择,最大限度地提高生产的型号将取决于您的混合能力。 标准槽可以装载高达 650 克的面团片。 配有电源插座,用于连接分隔器和模具机,具有左侧和右侧的手动按钮以及用户友好的 免提控制。 ...

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JAC
中间发酵箱
中间发酵箱
RELAX

... 中级螺旋桨放松 ...

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RP NM series

... 中间体的目的是允许面包面团被分割后的休息,培养面包的口味和味道,同时促进成型过程。 该模型 我们提供 4 中间 proofer 模型,其中区分自己的整体能力和摆动托盘的长度: RPA NM,容量 256 面团片 350 克 RPB NM,能力 320 面团片 350 克 RPC NM,能力 320 面团片 350 克 RPD NM,能力 400 面团件 350 克 规格 焊接钢结构,加强在角落的立柱,增强前面板和后面板的齿轮,链轮和链条的完美坚固性和对齐。 ...

中间发酵箱
中间发酵箱
SLM-IP series

... 说明 - 保证了面团分割器或圆锥形面团的休息。 - 可拆卸的塑料袋,符合卫生标准,便于清洗。 - 面团计数系统。 - 可与体积分割器、圆锥滚压机、长型面粉机等组合使用。 电控面板上。 - 88-152-176-240-328-416-640口袋容量型号。 ...

中间发酵箱
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ICP

... 中间导体检测仪-ICP Glimek ICP是一款适用于所有类型面包店的传送带打样机。它可以制作成1-4层的标准和定制长度,产能可达3600件/小时。ICP有一个智能的节省空间的系统,可以从天花板上安装。一个完美的客户适应系统,无论是小型还是大型面包店,都可以根据面包店的需求调整面团静置时间和生产能力。 特点和好处 产能达3600件/小时。 两边都有可拆卸的窗口。 皮带宽度350毫米。 重量范围达2300克。 由坚固的特殊铝型材制成。 ...

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