台式巧克力调温机

移动式批量

概述
巧克力调温机自动化加热、冷却和搅拌工序，以产生具有稳定可可脂晶体结构的光滑有光泽的巧克力，适用于注模、浸渍和裹涂。提供台式和推车式两种配置，适用于手工批量到小型工业生产。

主要优点与功能

• 产品接触部件采用 SS304 / SS316 不锈钢
• 数字温度控制，精确实现调温
• 水夹套加热系统，确保均匀加热并防止烧焦
• 设计有利于可可脂晶体稳定形成，确保口感细腻与表面光泽
• 卫生食品级（符合 GMP）结构，便于清洁
• 坚固耐用的工业结构，组件可靠，使用寿命长
• 经优化的加热系统与高效电机实现节能运行
• 提供台式和推车式机型，便于移动或节省空间安装

配置与型号

• 台式设计 — 适用于工作台或操作台的节省空间单元（油槽容量：10 kg、20 kg、30 kg）
• 推车式 — 重型推车安装机型，便于在生产区内移动（10 kg、20 kg、30 kg 可选）
• 型号选项：提供 cGMP 与非 GMP 版本（客户可选）

典型使用场景

• 小型手工巧克力师与业余爱好者（台式机）
• 中型糖果和烘焙生产（10–30 kg 批次）
• 需要可重复调温和移动性的研发厨房与试生产

包含/可选功能项

• 用于精确工艺控制的数字温度控制器
• 加热振动台（用于改善巧克力流动）
• 可拆卸螺旋泵，便于清洗
• 防止过热的安全功能

关于容量和产量的说明
提供 10 kg、20 kg 和 30 kg 型号。产量随型号而异：大约每小时 20 kg 至 90 kg 巧克力（视型号而定）。

技术参数 / 规格

• 油槽容量：10 kg、20 kg、30 kg
• 批次容量（按型号）：10 kg / 20 kg / 30 kg
• 加热功率：10 kg 型号 — 1500 W；20 kg 与 30 kg 型号 — 3000 W
• 加热系统：水夹套加热，确保均匀加热并防止烧焦
• 温控：数字温度控制器，实现精确调温
• 主电机：0.5 HP，1440 RPM
• 减速箱：蜗轮减速类型
• 安装方式：台式设计或重型推车式（带脚轮，视型号而定）
• 机体结构：不锈钢机身，食品级表面；产品接触部件 SS304 / SS316
• 电源：视型号而定 — 许多台式/推车式型号为单相 220 V AC；较大配置为 400 V 三相 50 Hz（因型号而异）
• 典型功耗（范围）：约 1 kW 至 1.6 kW（视型号）
• 产量（约）：20–90 kg/小时，视型号而定
• 典型外形尺寸：约 380 x 850 x 1470 mm
• 典型重量：约 160 kg
• 功能：加热振动台、可拆卸螺旋泵、数字控制面板、防过热安全功能、符合 GMP 的卫生设计