湿面面条生产线

短意面长条意大利面带馅料

SIDE 设计和制造用于生产新鲜面食的机械、设备和完整生产线。 每条生产线都根据设备的具体需求进行设计，以优化新鲜面食生产的所有阶段，包括自动捏合机、挤出机、薄膜机、模具机、巴氏消毒机、干燥机和冷却器。 新鲜面食生产线的目的是生产，处理和包装面食（可以是长，短，填充，等等），保质期通常从几周到三个月不等。 产品使用捏合和成型机制成，根据所需的形式和要生产的意大利面种类而有所不同。 随后进行巴氏消毒以减少细菌负荷，干燥以去除表面上的水分，并冷却以防止细菌繁殖。 经过各种处理后，使用垂直热成型机或包装机对产品进行称重和包装。 如有必要，在包装后，可以进一步处理产品以获得更长的保质期：在这种情况下，它被运输到线圈的输入进行第二次巴氏消毒，然后立即通过冷却线圈冷却。