专业油炸机
... 半自动甜甜圈油炸机 SOLEX 是非常高效的设备,使甜甜圈生产更容易。 模块化结构允许非常容易地断开单个套件。 它使机器更容易保持清洁。 所有元件均由不锈钢制成。 特殊机制与锁存允许扔在甜甜圈油炸他们的两个侧面,并按压杠杆后,这种机制允许把通道通过一个角度 180°C,它使得更容易扔甜甜圈到罐与糖冰例如 优点 该装置是可用的的尺寸版本:适用于 42,48,54 和 60 个甜甜圈,有或没有证明。 高耐用性和可靠性,所有元件均由不锈钢制成。 功能强大,操作简单。 高效率:每小时约 600 个甜甜圈(Solex ...
... SevvalUSA 是工业油炸机的领先制造商,其油炸机被公认为业内最好的油炸机之一。在油炸坚果和零食方面,他们的油炸机为新老烘焙企业带来了许多好处。 间接大气连续油炸系统 - 产品进料系统 - 通过带式和纸质过滤器进行油过滤是一种去除油中杂质的方法 油炸系统可控制和保持油炸机中的油位,而无需手动调节。它能自动将油位调节到所需水平,并保持在一定范围内 - 自动升降油炸锅的罩子,以便进入油炸区 - 煎炸油/热油交换器 - 油循环系统 - 油冷却器纸过滤器 - 圆角和倾斜的底部还有助于防止食物卡在角落里,并使食物更容易从油炸锅中取出。自动温度控制 - ...
... PPM Technology 的连续油炸机系统提供灵活的加工工艺,可定制设计选项,包括单区或多区加热、外部热交换器或燃气浸入管系统。连续油炸机通过自动油位控制、连续油循环和各种过滤系统确保适当的油管理,有助于减少油损失和消除浪费。系统功能包括自动升降罩、针对特定产品的顶部和/或底部传送带、采用 PPM 专利卸料螺旋的除尘传送带、用于精确温度控制的反馈传感器、CIP 系统等。 性能亮点 - 可定制的传送带设计 - 系统油量低,油周转时间短 - 连续油过滤 - 高能效组件 - 外部过滤系统 ...
PPM Technologies, LLC
... 微波油炸設備、微波混合油炸機、連續式微波油炸設備 微波油炸是食品加熱中的一種新型應用,除了運用本身油炸油熱能將被炸物由外向內加熱熟化,也可採用微波能源快速將被炸物同時內外加熱,增加熟化速度。連續式微波油炸機適用於多樣產品油炸,可以克服於傳統需要較長時間油炸的產品,如肉品類,產品體積尺寸較厚的產品。經實驗驗證微波油炸原理確實能有效縮短油炸時間。另外TSHS的連續式油炸機滿足三點:符合食品衛生法、設備操作簡單及安全裝置報警。TSHS研發團隊將微波油炸不斷改進和創新,目標成為專業的微波油炸技術專家。 產品介紹 連續式微波油炸機使用微波混合油炸加熱,可克服傳統油炸食品,表面焦化但組織內部卻未熟透的問題。對例如雞腿、豬肉塊等大塊固型物可縮短70-75%的加熱時間,重量損失較傳統油炸製程減少30-40%,吸油率降低40%,產品具多汁性及較佳口感且可達到金黃色外觀及表皮酥脆等優點。 ...