Weiler 的线性锅具具有无与伦比的多功能性和最低的拥有成本,将您的产品烹饪、烘焙和蒸煮提升到一个新的水平。 其革命性的设计实现了最佳的空气流动和热传递,最大限度地减少了产品的重量损失和卓越的质量和质地。 此外,电动升降系统确保轻松清洁和完整的卫生。
优点:
两个独立控制的温度区
在两个区域内可单独调节的
空气流量产品顶部和底部的空气流量
在两个区域内可单独调节蒸汽喷射
电动柜带卫生锁和倾斜屋顶
可调节皮带速度/烹饪时间
从触摸屏显示屏易
于控制在生产过程中继续皮带清洗系统半自动 CIP 系统,配有喷嘴的管道通过整个炊具四个电动操作柱,以提升引擎盖,卫生设计,低维护进料和隧道排
水端在整个炉灶周围进行水密封,以保持烹饪蒸汽在机器内部
非常重型、卫生和符合人体工程学的设计,非常易
于清洁隔热的底部结构和发动机罩,节省能源
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