受控发酵箱 SF series

缓冲器 Proofer — 烤箱支持 SF 系列 SF 系列的设备是缓冲器 Proofer 柜，设计用于接收 400x600、400x800 和 600x800 托盘、网格或网格。 SF 系列由 2 个单舱一门标准型号组成： -SF 48（400x800 支架） -SF 68（600x800 或 400x600 支架） 每个型号都配备了湿度发生器。 技术数据 建设 • SF 装置可完全拆除。 • 60 毫米厚的面板通过高压注射机（135 bar）注射到 42kg/m3 的密度 • 硬质聚氨酯泡沫绝缘材料的厚度和密度组合是根据操作要求特别设计的，从而最大限度地减少热损失和能源消耗. • 内饰精加工不锈钢 304。 外部精加工拉丝不锈钢 430. • 地板表面采用不锈钢 304。 • 门可根据要求进行可逆转。 • 水平间隔为 63 毫米，每 21 毫米可调节。 • 制冷装置按标准安装在后面。 • 装置的顶部是 12/10 分之一的不锈钢，用于采取小烤箱的重量。