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其他甜品店和面包店设备
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... 产品概述
Arrakis MRRK 是一款为磨粉生产线中对同一原料进行高产能、稳定粉碎而设计的辊式磨机。提供四辊和八辊两种配置,采用坚固的铸造机架和专利的磨隙调节机构,确保长期稳定运行。Bühler 工程注重简便安装、可靠运行与易维护性。
主要优势
- 快速简便的安装 — 按 MDDK 同等占地设计,可实现一对一替换;进料辊连接减少安装的驱动部件。
- 稳定的连续运行 — 经验证的称重传感器(负载电池)保证磨面上均匀的物料流;新一代刮刀减少人工干预。
- 长期机械稳定性
Bühler Group
... 概述
Diorit 辊式磨机可用于小麦、硬粒小麦、黑麦、大麦、玉米和斯佩耳特小麦的研磨。提供四辊(MDDY)和八辊(MDDZ)两种配置,辊径有250 mm和300 mm,辊长为600–1500 mm。机器采用铸铁机架,适用于连续24/7工业运行,并可选配前辊冷却与直接吸尘安装选项。
主要优点
- 可配置布局:多种尺寸与配置可根据工厂布局和产能需求定制。
- 快速更换辊组:Quick Pack 系统可在一小时内更换辊组,减少停机时间。
- 集成监测:传感器持续监测辊温、位置(脱开)和速度,防止过热和辊间相互碰撞。
主要特性
- 灵活配置:提供
Bühler Group
... 概览
OLFB 轧胚机可对碎大豆及其他软质油料种籽进行高产量、均匀的轧胚处理。设备占地小,配备集成 PLC 控制单元,适用于压榨或溶剂萃取前的连续生产线与油籽预处理流程。
主要优点
- 维护与清洁快速便捷:大型铰链式门便于快速接近混合器、喂料装置、磁性分离器、导料板和刮刀,缩短检修时间。
- 稳定高产:设计产能可在 24 小时内生产超过 500 吨均匀片料(受工艺与配置影响)。
- 驱动与占地更经济:单一上部驱动配合摩擦优化的主传动与蛇形传动系统,可降低能耗并使占地面积较传统设备约减少
Bühler Group
... BioFlo 510 紧凑原位灭菌系统是从中试至小规模生产的理想系统 模块设计及各种标配选择可以灵活配置于系统能满足大部份过程需求 气体流量 › 不同组合 2、3 或 4 个热质量流量计: 0.06 – 3 SLPM 0.3 – 15 SLPM 0.6 – 32 SLPM 1 – 64 SLPM › 表层通气热质量流量计(0 – 15 或 0 – 32 SLPM) › 气刷系统热质量流量计(0 – 15 或 0 – 32 SLPM) › 仅限表层通气阀 ...
... New Brunswick BioFlo™ 610 是一款外型紧凑、可移动的中试工厂发酵罐,适用于工艺研发及小规模生产。标准化设计和各种标配和选配可以灵活配置于系统上,以满足不同工艺流程需求。 工作体积 › 16.0 L 至 50.0L › 32.0 L 至 100.0 L 气体流量控制 › 单种气体 › 两种气体 › 表层通气(仅限阀门) 气体流量 › 1 个热质量流量计,50 L 罐体,1.5 – 75 SLPM › 1 个热质量流量计,100 ...
... BioFlo Pro 发酵罐模块设计,在合理价格范围内提供快速交付使用、可靠的操作及系统灵活性 BioFlo Pro 系统采用工业标准化元件保证其可靠性,Allen Bradley® CompactLogix™ 可编程逻辑控制器 (PLC) 能轻松整合各种生产设备。 标准化的系统能随时添加、移除、替换,以符合各种工艺需求。 罐体可选体积为 120、240、400 及 1,200 升。 进气管道 › 热质量流量计 › 双进气过滤器(串联) › 双进气过滤器,带完整性测试端口 › 表层通气 › ...
... 全自动 GEA CRAFT-STAR® 精酿糖化设备 M 采用与我们的工业规模解决方案相同的知名技术,可提供更高的实用性、灵活性和生产率 为了刺激消费者的味蕾并提供美味和解渴的啤酒,充满激情的酿酒厂不断寻求从高质量原料中获得最佳成果,并优化传统和实验配方。现在,凭借我们经济高效、灵活且模块化安装的 CRAFT-STAR® M 系统,世界各地的精酿啤酒厂配套齐全,适合每种应用。 CRAFT-STAR® M 可能体积不大,占地面积小,但在功能或质量上都毫不敷衍马虎,是批次产量 20 百升优质麦汁的理想工具。 抛光或哑光表面的不锈钢容器,充分利用原材料并提供优化的操作效率,配备一系列坚固的组件,旨在提供多年的可靠服务。 CRAFT-STAR® ...
... 烤箱/冷藏箱/冷冻箱 糕点市场极为多样化,拥有许多独具特色的高附加值产品。同时,它也是一个充满活力的市场,全球糕点年消费量超过 1100 万吨*。 MECAPATISSERIE 生产线的设计具有灵活性,可以在保持高效率的同时,通过多样化的工艺生产出各种高品质的产品,它主要面临以下 3 个挑战 - 质量:高精度烘焙、规范、卫生 - 性能:总拥有成本、生产线可用性、工业产量 - 灵活性:上市时间、产品范围、创新能力 在每个步骤中发现生产线设备: - 使用 M-TA 烤箱烘烤 - 使用 M-VD ...
... OMVE 加压发酵器支持各种产品的灭菌发酵。 它可轻松与我们的 UHT 装置集成,从而实现灭菌 (SIP)。 灭菌后,发酵容器被连续喂入 UHT 单元的无菌介质。 一旦容器满,即可对发酵罐进行编程,以便在所需的温度和时间范围内自主运行,并准确监测和记录所有关键控制点 (CCP)。 发酵容器可以在工艺结束时清空,也可以执行其他工艺,如结构和冷却。 我们的发酵罐通过人机界面 (HMI) 控制。 该单元提供不同的搅拌机。 将这个系统与冷却或结构装置相结合,您可以根据压力或过滤器变化来研究结构变化。 ...
... OMVE MPV206-FE水浴发酵罐是为同时发酵多个产品批次而设计的。在装满不同的桶后,可以使用发酵模式准确设定过程中的温度。不同的低速搅拌器可用于发酵后产品的额外处理。 MPV206发酵罐还有利于产品的制备和巴氏杀菌。关键控制点(CCPs)如pH值和温度可以通过人机界面(HMI)进行监控,并记录下来以备审计。 该系统由2×2、3、4或6个6L或10L的水桶组成。根据配置的不同,OMVE还可以提供额外的水浴装置,以实现最佳的批量巴氏杀菌和食品制备(见MPV206BL产品说明)。发酵水浴提供低速搅拌器,包括每个桶的带状搅拌器、温度传感器和pH传感器,以实现最大的灵活性、准确性和控制。也可提供一个或多个隔间,使您可以同时进行各种发酵过程。 独特的功能 - ...
... OMVE的发酵生产线由以下部分组成:我们的MPV220-BL混合罐用于产品制备;我们的HT220 UHT系统用于产品的巴氏杀菌和消毒;我们的高压均质机;不同的保温时间;以及我们的MPV231-FE加压发酵罐,带有额外的冷却和结构模块。 这条生产线也很容易清洗和消毒。使用OMVE HT220系统可以进行就地清洗(CIP)和就地消毒(SIP)。 ...
... 产品概述
FL系列黑蒜发酵机是用于将鲜蒜在受控温湿条件下转化为黑蒜的自动化工业系统。设备集成PLC/智能控制、马达驱动翻拌及自动干燥功能,适用于连续商业化生产以保证批次一致性。
技术参数
- FL-80L | 箱体尺寸 (mm):400×400×500 | 外形尺寸 (mm):1000×870×1700 | 鲜蒜:15 kg | 黑蒜:7.5 kg
- FL-100L | 箱体尺寸 (mm):500×400×500 |
流量: 85 kg/h
... 产品简介
PRO100 微型制粉单元为石磨制粉设备,设计产能可达每小时85 kg 面粉。配备 Ø100 cm 天然花岗岩磨石和集成风筛(除粉/筛分)装置,实现温和研磨,保留谷物、豆类和块茎的营养及感官特性。PRO100 可独立运行,也可与其他单元联用以提高产量。
功能
- 面粉生产,最高至 85 kg/h(平均产能;单次通道出粉率 84 %)。
适用场景
- 年产 60
Alma Pro
... 产品概述
一体式农场用石磨面粉机,适用于低温石磨加工并具备集成筛分(bluterie)。适用于目标产能约35吨/年的农业结构。谷物在Ø50 cm天然花岗岩磨盘间研磨,并由机内三区筛同时筛分。工作电压230 V,兼容太阳能供电;占地面积小于1 m²。
随机包含
- 透明料斗 25 L
- 磨盘周围透明拱罩
- 不锈钢可变流量给料螺杆
- Ø50 cm 天然花岗岩磨盘
- 磨盘转速:120
Alma Pro
... 概述
该传统单程石磨面粉机(无筛分)适用于希望加工新鲜全麦粉并保留香气与天然酶活性的面包师与手工生产者。花岗岩磨盘可在一次通过中温和研磨谷物。可根据需要选择谷物、磨粉节奏与目标粒度。
可选型号 / 现有型号
- M30 — 花岗岩磨盘 Ø30 cm — 显示价格:4.450,00 € 不含税 — 料斗 15 kg — 尺寸:L=55 P=75 H=82 cm — 重量:60 kg
- M50 — 花岗岩磨盘 Ø50 cm
Alma Pro
生产效率: 4,000 p/h
... 用于生产比萨饼、比萨饼和玉米饼的四向层压生产线。 该加工技术保证了生产出与手工制作的产品非常相似的顶级质量。 它包括一个60分钟的ECP探针,一个平行传送带预层压机,一个1200毫米(宽度)的双头第一层压机,两个用于在四行上完美对齐的再定位传送带,一个90度的定位切割传送带和一个1200毫米的第二层压机。 这条生产线达到了每小时4000张的生产速度。 ...
Pietroberto
... 这是用于生产长度小于四米的棒材的大型自动化生产线的迷你版,也可以安装在研发实验室中。 生产能力 最高 60 巴/分钟 耗电量 6 Kw 三相 400V 50 Hz(可提供不同电压的机器) 总尺寸 宽 800 毫米,长 3900 毫米,高 1500 毫米。 重量 800 千克 MINI BARS 130 生产线用于自动生产谷物棒、能量棒和蛋白棒等,最高产量可达 60 条/分钟。 这是用于生产长度小于 4 米的棒状食品的大型自动生产线的迷你版,也可安装在研发实验室中。 该设备完全由 AISI ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
... 快速。无结块。可变。 - 可移动,即插即用 - 适用于 200 公斤、300 公斤、500 公斤和 1000 公斤预拌面团 - 带有工艺优化程序的控制装置,包括可自由编程的工艺参数(W 200 Ecoline 除外) - 便于卫生清洁的设备设计 - 操作简便 - 使用 DIOStart 可重复生产过程 这种单壁紧凑型设备适用于≥ TA 200-250 的所有小麦预制面团和≥ TA 220-250 的所有小麦酸面团,根据您的需要,可提供净含量为 200、300、500 和 1000 公斤预制面团的各种规格。 DIOSNA ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... Cla210系列发酵罐是霍尔斯(HOLVES)为实验室用户开发的一款经 典系列标准发酵罐系统,Cla210全系列采用当前最新设计语言,模块 化设计理念,适用实验室多工况设计要求。产品吸收国外精巧设计理 念,体积小巧’设备涂装选用霍尔斯(HOLVES)经典白色,整体外观 新颖,极富设计感。 模块化设计理念使得Cla210系列是多联罐的最佳呈现系统,通过搭积 木的方式,轻松实现双联罐,三联罐,四联饈,五联獲和六联獍,以 及更多的联罐系统,用户可以分开使用,也可以总体控制使用,对于 雪求不同的用户和场景扱具适应性。 ...
Beijing Holves biotechnology co.,LTD
... 我们为您介绍用于生产有馅纸杯蛋糕产品的自动设备 AMC-2。 该机器设计用于生产传统的纸杯蛋糕和松饼,馅料为葡萄干或类似馅料,直径不超过 10 毫米。 机器体积相对较小,但效率很高。每小时可烘烤 80 公斤经典(大)纸杯蛋糕和 45 公斤小纸杯蛋糕。 机器以隧道炉为基础,可更换的模具以封闭式输送模式运行。 我们的自动设备还有哪些优势? 高度精确的定量组,可将废品率降至最低。在出口处,我们保证产品具有精确的表面和重量。 您可以在同一台机器上烘焙不同面团和馅料组合的产品。 无需使用羊皮纸基底,葡萄干和馅料面团可同时沉淀,从而保持产品的完美外观。 一名员工控制 ...
Intervin 2012 Ltd
... 这台考拉型号系列的机器是由IMPAC的工程师设计和开发的,目的是提供全面的经济解决方案,大幅度提高层状蛋糕的生产效率。 这种独特的夹层蛋糕生产设备是以手工作业效率为基础的,因为它使一个工人能够一次性生产多个蛋糕。 更具体地说,这台机器只需一名工人就能每分钟生产8个圆饼 通过触摸屏界面,很容易对所需的层数和每层的厚度进行编程,这样在涂抹奶油的过程中,机器将根据事先定义的内容确定每层的高度和厚度--机器的操作人员只需要同时将奶油涂抹在若干个蛋糕的顶部。 结果是什么?完美的蛋糕,有统一的糖霜层--光滑而均匀。 这台机器使其有可能大幅提高产量,在最短的时间内生产出完美的夹层蛋糕,同时也降低了生产成本--是什么决定了这台机器是现有的终极夹层蛋糕生产商。 > ...
... 生产发酵乳的设备,适用于发酵和熟化牛奶以生产酸奶和发酵剂。 它们包括一个竖立在三条腿上的圆柱形罐子,由拉丝的AISI 304不锈钢制成,底部为圆形,配有一个可打开的舱门和一个空腔内衬,用于循环热水进行巴氏杀菌、温度维持和冷却。 发酵罐安装有带刮刀的垂直搅拌器,配有齿轮马达和带可移动喷球的清洗装置。所有与产品接触的部件的设计和制造都符合最严格的卫生标准。 作为一个额外的选择,发酵罐还可以提供一个电控板,用于自动管理加热和冷却周期。 ...
... 弗林斯醋酸钠- 性能突出,效率最高 FRINGS醋酸纤维板的特点是具有出色的耐久性和可靠性。通过不断考虑最新的发展,我们确定了在未来继续树立标准的方向。 这表明了我们发酵技术的重要性,"ACETATOR "这个名字,也被FRINGS作为商标保护起来,现在已经成为全世界 "醋发酵器 "的代名词。 适用于任何生产量的模块化系统 大多数醋厂都使用几个发酵罐,有些发酵罐的尺寸非常不同,以便根据季节性的生产要求或不同的醋的质量或不同的原料来使用它们。 FRINGS公司提供各种数量的标准尺寸的醋酸酯器。然后可以用这些尺寸在模块的基础上配置所需的总发酵能力。当然,以后也可以扩大生产量。 同样的尺寸,但功率更大 除了标准系列外,我们还提供性能大大增加的ACETATOR系统,作为超级充电(SC)系列。SC版本在标准罐体尺寸不变的情况下,可以显著提高产量,特别是在狭窄的大厅里,这是一个巨大的优势。 通过模块化系统进行现代化改造和调整 我们现代化的、经过验证的开发和计算方法允许根据现场的需要进行个别调整。高质量的材料和复杂的设计确保了多年的无故障运行。 此外,成功的模块化设计原则允许对旧的FRINGS系统进行轻松转换。 ...
... MULTIMATIC 型灌装机的设计初衷是为需要灵活生产的公司提供多层灌装设备,同时又不放弃在线灌装的简便性。 该设备结构紧凑,可满足中小型生产的需求。 优点 更换方便,皮带输送和计量头的清洁也非常简单。 技术特点 完全由不锈钢制成的框架,安装在 4 个转动轮上。 高质量制造。 通过带有喷淋终端工具的容积活塞进行糖浆沉积。 使用配备电子系统的 DVG 头沉积奶油,以控制沉积高度。压饼装置,用于调平最终高度。 标准设备 - N° 01 用于糖浆的喷淋装置。 - 01 号奶油喷淋器。 - 01 ...
... 描述。 完整的百多旺工厂,用于热调节醪液和果汁。 - 制冷机(空气或水冷凝)。 - 乙二醇/冷冻水分配设备。 - 用于降低温度的管式冷却器。 - 发酵罐自动温度控制,带或不带PLC。 ...
... - 适用于2块巧克力 - 宽度17-40毫米 - 深度145-210毫米 - 高度40-330毫米 - 电机功率90瓦 - 机器净重30公斤 - 电压 230V 1Ph 50Hz - 刀片的速度调节。 - 刀片可以单独更换。 - 全不锈钢材质(包括接收盘)。 - 操作简便。 - 卫生,易于清洁和维护。 - 剃除厚度范围为0.1至3毫米的巧克力片。 ...
... Baker Perkins的Flake Master™ 剥片机可以稳定地加工各种剥片。这些产品包括玉米、麸皮和多谷物;还可以加工传统的煮熟的谷物和挤压的颗粒。加工条件得到精确控制,以获得最佳性能,并提供一致的、高质量的薄片。更高的卫生水平和容易接触到的所有机器部件,有助于清洁和维护。 高质量的薄片 通过对主要工艺变量的精确控制,实现了非常高的薄片质量。轧辊表面通过一个大容量的水冷系统保持恒定的温度,以确保最佳的薄片一致性。先进的控制技术使轧辊之间保持预先设定的间隙,以达到所需的薄片厚度,而不考虑所需的力。一个动态进料器将谷物分离,以保持产品的完整性。独特的摆动式刮刀在轧辊表面缓慢地来回移动,以减少轧辊的不均匀磨损,确保热量分布均匀。 简单的清洁和维护 电机在机架外的开放式设计提供了良好的工艺可视性,便于清洁和维护。皮带传动的安排很简单,具有免维护的定时皮带。安装在滑轨上的可拆卸卸料输送机,可以方便地进入输送槽和设备底部进行清洁和维护。 易于操作 带触摸屏人机界面的PLC控制提供了清晰的可视化过程和直观的操作。有一个配方驱动的设置设施,以及全面的报警功能和历史记录。 ...
... Gorreri 设计和制造全自动 “交钥匙” 生产线,用于生产不同形状、尺寸和配料的层蛋糕。 该设备的高度灵活性允许您在多层工作, 与不同类型的填充 (奶油, 奶油, 果酱, 冰块等), 通过使用机器人系统重叠的层, 覆盖和装饰蛋糕光滑或奶油, 扭曲的圆形或任何种类的谷物 (谷物基于干果,有色糖,酥皮,海绵蛋糕屑,巧克力片等)。 凭借这些年来积累的卓越知识,Gorreri 能够快速识别每个客户的具体需求,提供精确的解决方案,而不会妥协。 我们可以制造 1 排、2 排、3 排或以上的加工线,标称产量从每小时 ...
Gorreri S.r.l.
... 这是一款用于蛋糕生产的顶级四室机! 它有四个头,例如两个用于暗面团,两个用于暗面团和浅面团,两个用于填充,例如奶油 + 果酱,或两种颜色的果酱。 Quatromax 这是一款用于饼干和饼干生产的顶级四室机器! 它有四个室,例如两个用于黑面团,或用于暗面团和浅面团,两个用于填充,例如奶油 + 果酱,或两种颜色的果酱。 这种配置可以生产各种不同形状和长度的产品,例如:双色与两种填充,双色与内部填充和顶部装饰,三色,用绳子切割,海绵蛋糕层,用断头台切割,两种类型的填充,填充并用快门切割。 作为同类产品中唯一的一个,它拥有一个非常多样化的设备,这要归功于它,它是令人难以置信的多功能和无与伦比的市场上其他机器。 ...
Hasborg
生产效率: 300 kg/h
... 面包厂专业 面包磨机干燥,烤面包和新鲜面包(可选的面包屑套件)。 双重安全防护。 筛有两种粒度。 高生产率。 紧凑形状 BM11 筛子(*)3-4,5-6,8-10 毫米(软面包) 生产/H(干面包)高达 300kg/h 安全微和联锁系统 电机保护热保护 ...
Rollmatic
... 自动调节的蛋糕切割器 Cake-o-Matic 1000i使结冰和装饰蛋糕变得容易!Cake-o-Matic 1000i的内置计算机是入门级操作人员的理想选择,它可以根据不同批次的糖衣质地变化进行自动调整,以适应不断变化的浓度。作为一个独立的设备或在一个产品系列上使用,Cake-o-Matic 1000i还可用于面糊的沉积!迅速对蛋糕进行冰冻和装饰,几乎不费吹灰之力。 机器特点和优点。 - 伺服控制的转盘站 - 可选的蛋糕/卡纸定心台 - 按下按钮即可进行手动蛋糕润色模式 - 填充/涂抹中间层;顶部和侧面结冰 - ...
生产效率: 40 kg/h
... 特点 由304优质不锈钢制造 迅速将烤好的面包转化为面粉。 它每小时能够生产40公斤的面包屑。 网眼直径:1.9毫米-2.5毫米-4.5毫米 三相电机。 符合CE标准。 对制造和装配缺陷提供2年保修。 容量(小时)- :40公斤 宽度(毫米)- :460 长度(毫米)- :520 高度(毫米)- :1030 电机树相(千瓦) - :1,75 / 380V 机器重量(公斤)- :39 ...
... 最大效果最小空间。 MINIMAX 是一款强大的半工业机器,专门用于中型和大型面包店。 半自动蛋糕滴机 Minimax 设计用于生产轻面团(如水果蛋糕,奶油泡芙)和薄面团(如海绵蛋糕)的蛋糕。 当安装额外的齿轮泵时,该机器用于加工含有添加剂(如椰子)的厚面团,并用于生产食品。 该机是在不同的版本,可以处理一种面团(UNO),两种面团同时进行(二重奏)或两种面团和填充(三重奏)制造。 控制面板配备触摸屏,允许用户选择操作程序,输入和/或编辑参数定义产品的形状,数量和生产技术。 自动设置和调整特定机器参数,以及监测工作元件的位置和移动。 ...
Jeremy Sp. z o.o.
... 自动生产线 全自动化生产线,为生产带或不带纸杯的蛋糕/松饼量身定制,实现中等高生产能力。 该生产线能够生产不同类型的产品,优化空间,烘烤和冷却时间。 由以下组成: • 纸杯分胶机、面糊浇注机、灌装装置和脱膜机组成,完全由伺服电机驱动,产品范围广泛,精度高。 • 可以使用不同类型的冷却,包括创新和紧凑的 “非锅内” 系统,以显著减少系统中的冷却时间和平底锅数量。 • 锅管理系统采用材料制成,既减少噪音,又减少磨损,同时确保运输过程中的准确性和定位。 • 可以使用冲孔锅,减少烘焙时间,提高生产能力。 ...
Alimec
... TIANTAI 发酵罐(发酵罐/发酵槽)是一种顶部为球形、主体为圆柱形、底部为圆锥形的罐子,具有隔热性能,圆柱形主体和底部都有冷却夹套。 在大多数情况下,这些罐子在压力下工作,因此都配有安全装置。它们的标准配置还包括一个清洗装置和一个用于进入内部的人孔。 特殊的罐底设计有助于收集啤酒花酵母的残留物,并将其从啤酒中分离出来。 我们的发酵罐符合所有适用标准,可根据压力设备指令和不同国家的法规进行设计。 *此外,我们还可以设计垂直堆叠的发酵罐,以充分利用天花板空间。我们还提供具有增强隔热和安全功能的室外发酵罐、可变容量发酵罐和敞口发酵罐。 主要特点 - ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
生产效率: 100 kg/h - 150 kg/h
... 我们的 MILL130 面包磨,是日常工作中快速实用的好帮手。 它的主要特点是:功率为 0.75 千瓦的强劲发动机、坚固的 AISI 340 不锈钢机架(防止长期腐蚀)以及实用的侧边系统(无需拆卸机器的其他部件即可更换和清洁过滤器)。 它安装在防震橡胶脚垫上,使用经过专门研究的新型内部螺旋桨,通过卸料口将所有磨好的面包输送到机器外部。配有两个过滤孔,孔宽分别为 3 毫米和 4 毫米。 ...
... ◆发酵罐容量:100升~20000升 ( 发酵罐10bbl~120bbl) ◆发酵罐用途:发酵罐用于酒储存、发酵。 ◆发酵罐材质:SUS304-2B ◆发酵罐结构: ◇蜂窝式冷却夹套 罐体和锥底均设有夹套,有效提高降温速度 ◇换热面积可根据客户的工艺要求来设计 ◇底部60o 锥底(70度,90度可根据客户要求定做)为发酵和改善啤酒酵母繁殖设计保 ◇温采用聚胺脂发泡 ◆发酵罐 配置:人孔、CIP清洗、温度口、取样口 等部件配备齐全 ...
Wenzhou Lihong Machinery TECHNOLOGY Co., LTD
... 研发、生产和项巨战略设计自动化烘焓生产线。 我司向国内外连锁饼店`中央工厂T非化烘焓企非悍供全套面包、蛋糕`肉松饼`鲜花饼等烘焙食品全自动化生产线系统输出·提供方咨词、整厂规划、系统设计`工程实施、项吕管理服务。 ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... 线,生产蛋糕,利用由纸制成的蛋糕杯填充面团填充。这些纸杯被放置在钢或硅胶罐中,为运输和烘焙提供支撑。 完整的标准生产线由以下设备组成: • 面粉筒仓,• 混合中心与面粉,水和成分给药, • 金属或硅胶罐装设备与纸杯, • 纸杯送料机与面团和灌装, • 运输输送机, • 烤箱装载设备, • 烘烤带烤箱, • 运输输送机, • 蛋糕卸载设备, • 罐装处理, • 冷却器, • 成品的包装。生产 蛋糕的面团和馅料的准备是根据所要求的产品的具体类型确定的。另一方面,烤箱的类型基本上是相同的,最常见的循环温度和它的特点几乎只取决于所要求的生产能力。 ...
... GDSG DISRUPTOR 是一种辅助设备,用于分解轧机气缸压力产生的产品板材。 它的破坏作用是通过粉碎面粉而使板块破碎,但不影响皮质部分。这大大提高了筛粉机的效率,同时又不会增加灰分含量。 该机器由一个圆柱形箱体组成,在箱体的两侧,切向放置了用于产品入口和出口的接头。内侧是一个带有四个拍打器的卷轴,拍打器的形状可确保产品的分解和移动。机器的这一部分被封闭在两个用螺栓固定的金属板头之间,这两个金属板头支撑着卷轴旋转的轴承。金属结构具有良好的防尘密封性,并配有控制舱口。 可以通过皮带轮和皮带传动链条实现电动化,也可以通过传动接头直接控制轴。 我们的破碎机专门用于在筛分前处理来自轧机的产品。在它的内部,产品被卷轴快速旋转产生的空气涡流带入,并被抛射到套管内壁上。旋转的打浆机加强了对产品的离心作用,使面粉板碎裂,消除了与皮质部分的粘连。打浆机的浆脊位置合理,确保了产品的持续排空。旋转部件的动态平衡确保了无振动和无噪音运行。 ...
G&AS
... 在这个大类中,我们可以提到米兰式帕内托尼、维罗纳式帕内托尼、潘多罗和其他甜酵母蛋糕。此外,ITECA 还设计了生产线,用于生产高的、矮的、冰的或天然的帕奈托尼。 传统的意大利烘焙食品生产线都是全自动的,其独特之处在于使用自由模具,即不像烤盘那样固定在任何框架上。 根据客户的需求,ITECA 可为单一的传统意大利甜点设计工业生产线,也可为多种类型的甜点设计同一条生产线。 ITECA 生产意大利传统烘焙食品的工厂包括酵母室,这是生产和保存起司的重要阶段,也是该产品类型的核心和独特元素。 在进入消费者餐桌之前,这些产品还有很长的一段路要走:神奇的第一步是准备用于面团成型的起子。根据帕奈托尼蛋糕的愿望类型,可能会有一个或两个面团准备室。面团制备和发酵室发酵结束后,产品按所需重量分割并卷起。然后自动放入模具(潘多罗和其他蛋糕)或纸盒(帕奈托尼蛋糕)中,并输送到最后的发酵室。 ...
... 当牛奶发酵不是由特定的酸奶微生物(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)进行,而是由与第一种微生物相关的其他微生物进行时,产品通常被称为 "发酵奶"。 最受欢迎的发酵乳类型有 - "益生菌 "由牛奶与益生菌微生物嫁接而成,益生菌微生物必须在肠道中具有活力和生命力。 - Kefir "饮料富含乳酸和益生菌。Kefir "饮料含有少量酵母发酵产生的二氧化碳和酒精。 - 由酸奶、水和盐制成的 "Ayran "饮料。 - Leben "酸奶饮料。 - Rjagenk "高温发酵牛奶,颜色深。 ...
... -用于酸奶、奶油和马斯卡彭奶酪的发酵器。 -容量:从100升到5.000升。 -竖直的圆柱形发酵罐完全由AISI 304不锈钢制成。 -内部抛光2B处理,外部花纹处理。 -发酵罐的功能:产品搅拌、加热、巴氏杀菌、冷却和排空。 -用于加热和冷却液循环的中间空间。 -通过蒸汽或电的加热元件进行加热。 -用自来水或冷水进行冷却。 -在发酵罐中进行蒸汽和冷水循环的系统。 -双PTI 00探头:一个用于产品,一个用于腔体。 -产品通过AISI 304不锈钢搅拌器进行运动。 -搅拌器由一个变频器控制的变速齿轮马达驱动。 -循环清洗系统采用AISI ...
... 我们用于血清嫁接的成熟器和发酵器是用电抛光的不锈钢制成的。它们的容量从50到500升不等。 血清嫁接是乳品加工中一个非常重要的组成部分。Condor保证通过设备对其进行维护,其功能由公司的长期传统保证。 ...
... ULTRAWAVES的高功率超声波技术使其有可能通过空化作用造成生物质的瓦解,其释放的力量可以破坏任何坚固的表面。 在市场上所有通过超声波进行分解的植物技术中,ULTRAWAVES的高性能超声波系统是唯一能够产生硬气蚀的技术。硬空化是实现生物质团块分解和发酵过程强化的唯一手段。 超声波是频率超出可听范围的声音,即从20千赫兹到兆赫兹范围。在水介质中,超声波引起超声介质的周期性压缩(压力)和膨胀(张力、负压)。 高强度的超声波对于在稀化阶段撕裂水分子是必要的,这导致液体中形成微观上的小空隙。这些空隙成为充满水蒸气或气体的气泡。它们在扩展阶段增长,在压缩阶段收缩,直到内爆。这一事件被称为空化,这是一个在极端(绝热)条件下的过程。在一个微观尺度上,会产生500巴的压力和5000℃的温度。在20至100千赫兹的频率范围内产生特别大的空化气泡;当这些气泡崩溃时,它们引起极端的机械剪切力。这些由超声产生的力甚至能够破坏最坚固的表面。 ...
... SYSBIOTECH工业等级的发酵桶是为工艺过程开发的一个强有力的工具和生产。我们的工程师与您紧密联系工作符合所有要求,假如是细菌、细胞培养、酵母或者真菌耕种。所有我们的系统是定制的在与您的处理要求和您的企业目标的充分的依照。 所有被弄湿的零件由316L与Ra<0.8µm或Ra<0.4µm表面结束的不锈钢制成(根据需要)。他们有充分地无菌设计,并且可以容易地被确认。从500升的工作卷范围到150,000 L。 先进的C-BIO2TM控制系统允许上游和下游设备的容易的综合化在一条统一的生产线的:生物反应器、分离设备、冻结烘干机和CIP驻地。 所有设备可以从舒适程序控制的一台计算机被监测。C-BIO2TM考虑到发酵数据容易的调动。 所有设备有SIP/CIP选择和充分的cGMP和GAMP服从。我们提供所有伴生的文献并且举办FAT和星期六。 如果需要,SYSBIOTECH发酵桶可以被升级履行您的具体应用程序要求。您在您的文化船能安装另外的传感器或更换叶轮。 对于您的便利,所有必要的管道系统在一个唯一不锈钢框架被安装。这简化对发酵桶的主要技术单位的通入。 ...
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