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其他甜品店和面包店设备
... 最大效果最小空间。 MINIMAX 是一款强大的半工业机器,专门用于中型和大型面包店。 半自动蛋糕滴机 Minimax 设计用于生产轻面团(如水果蛋糕,奶油泡芙)和薄面团(如海绵蛋糕)的蛋糕。 当安装额外的齿轮泵时,该机器用于加工含有添加剂(如椰子)的厚面团,并用于生产食品。 该机是在不同的版本,可以处理一种面团(UNO),两种面团同时进行(二重奏)或两种面团和填充(三重奏)制造。 控制面板配备触摸屏,允许用户选择操作程序,输入和/或编辑参数定义产品的形状,数量和生产技术。 自动设置和调整特定机器参数,以及监测工作元件的位置和移动。 ...
Jeremy Sp. z o.o.
... 自动生产线 全自动化生产线,为生产带或不带纸杯的蛋糕/松饼量身定制,实现中等高生产能力。 该生产线能够生产不同类型的产品,优化空间,烘烤和冷却时间。 由以下组成: • 纸杯分胶机、面糊浇注机、灌装装置和脱膜机组成,完全由伺服电机驱动,产品范围广泛,精度高。 • 可以使用不同类型的冷却,包括创新和紧凑的 “非锅内” 系统,以显著减少系统中的冷却时间和平底锅数量。 • 锅管理系统采用材料制成,既减少噪音,又减少磨损,同时确保运输过程中的准确性和定位。 • 可以使用冲孔锅,减少烘焙时间,提高生产能力。 ...
Alimec
... TIANTAI 发酵罐(发酵罐/发酵槽)是一种顶部为球形、主体为圆柱形、底部为圆锥形的罐子,具有隔热性能,圆柱形主体和底部都有冷却夹套。 在大多数情况下,这些罐子在压力下工作,因此都配有安全装置。它们的标准配置还包括一个清洗装置和一个用于进入内部的人孔。 特殊的罐底设计有助于收集啤酒花酵母的残留物,并将其从啤酒中分离出来。 我们的发酵罐符合所有适用标准,可根据压力设备指令和不同国家的法规进行设计。 *此外,我们还可以设计垂直堆叠的发酵罐,以充分利用天花板空间。我们还提供具有增强隔热和安全功能的室外发酵罐、可变容量发酵罐和敞口发酵罐。 主要特点 - ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
生产效率: 100 kg/h - 150 kg/h
... 我们的 MILL130 面包磨,是日常工作中快速实用的好帮手。 它的主要特点是:功率为 0.75 千瓦的强劲发动机、坚固的 AISI 340 不锈钢机架(防止长期腐蚀)以及实用的侧边系统(无需拆卸机器的其他部件即可更换和清洁过滤器)。 它安装在防震橡胶脚垫上,使用经过专门研究的新型内部螺旋桨,通过卸料口将所有磨好的面包输送到机器外部。配有两个过滤孔,孔宽分别为 3 毫米和 4 毫米。 ...
... ◆发酵罐容量:100升~20000升 ( 发酵罐10bbl~120bbl) ◆发酵罐用途:发酵罐用于酒储存、发酵。 ◆发酵罐材质:SUS304-2B ◆发酵罐结构: ◇蜂窝式冷却夹套 罐体和锥底均设有夹套,有效提高降温速度 ◇换热面积可根据客户的工艺要求来设计 ◇底部60o 锥底(70度,90度可根据客户要求定做)为发酵和改善啤酒酵母繁殖设计保 ◇温采用聚胺脂发泡 ◆发酵罐 配置:人孔、CIP清洗、温度口、取样口 等部件配备齐全 ...
Wenzhou Lihong Machinery TECHNOLOGY Co., LTD
... 玻璃层压工艺的可靠性、生产率和多功能性 自动和半自动生产线,满足客户需求 直线和 U 形配置,以适应和利用空间 放卷部分和 PVB 料库(STD 6 可选 8) 玻璃和 PVB 面板厚度可达 80 毫米 最大加工宽度:1600、2250、2600、3300 毫米 最大玻璃长度:3300、4500、5100、6000 毫米 面板可追溯性 完全可定制 Bovone 用于玻璃层压的全套设备可根据客户的具体需求进行定制和整合:所有结构细节均可定制和校准,以满足任何具体要求。 玻璃层压工艺的亲和力、生产力和通用性 它们用途广泛: 无论是大批量生产,还是需要高度灵活性的批量生产,它们都能保证出色的性能。 可靠: 只需极少的维护,停机时间极短。它们能保证成品的高精度和高质量,而且自动化程度高,有助于提高工厂的生产率。它们可以与机器人元件集成,并配置为自治岛。 优势 由于模块的可集成性,系统定制化程度非常高 多功能性:无论是大批量生产还是小批量生产,都有出色的表现 可靠性:高质量的结构和设计使设备不会经常停机 自动化方面的重要贡献也提高了生产率 ...
... 模型: BioPro™ Evo™ 发酵机是精密培养系统,具有多种控制选项,专为 GLP/GMP 环境中的优化研究、扩展和临床运行而设计。 这些系统适用于许多培养类型,包括酵母、细菌、批次、批次或连续模式的真菌(配合适当的配件)。 应用: -用户优势- • 四个标准容器(10 至 30 升 w/v),用于微生物培养,加上根据要求定制容器-提供台式或独立式版本 • 符合人体工程学的模块化和紧凑型系统,便于安装和维护 • Neptune™ 控制系统具有直观的图形用户界面和高级功能(配置文件、计算、脱机数据和策略模块),适用于研发或小规模生产 • ...
Pierre GUERIN
... 研发、生产和项巨战略设计自动化烘焓生产线。 我司向国内外连锁饼店`中央工厂T非化烘焓企非悍供全套面包、蛋糕`肉松饼`鲜花饼等烘焙食品全自动化生产线系统输出·提供方咨词、整厂规划、系统设计`工程实施、项吕管理服务。 ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... 线,生产蛋糕,利用由纸制成的蛋糕杯填充面团填充。这些纸杯被放置在钢或硅胶罐中,为运输和烘焙提供支撑。 完整的标准生产线由以下设备组成: • 面粉筒仓,• 混合中心与面粉,水和成分给药, • 金属或硅胶罐装设备与纸杯, • 纸杯送料机与面团和灌装, • 运输输送机, • 烤箱装载设备, • 烘烤带烤箱, • 运输输送机, • 蛋糕卸载设备, • 罐装处理, • 冷却器, • 成品的包装。生产 蛋糕的面团和馅料的准备是根据所要求的产品的具体类型确定的。另一方面,烤箱的类型基本上是相同的,最常见的循环温度和它的特点几乎只取决于所要求的生产能力。 ...
... 在这个大类中,我们可以提到米兰式帕内托尼、维罗纳式帕内托尼、潘多罗和其他甜酵母蛋糕。此外,ITECA 还设计了生产线,用于生产高的、矮的、冰的或天然的帕奈托尼。 传统的意大利烘焙食品生产线都是全自动的,其独特之处在于使用自由模具,即不像烤盘那样固定在任何框架上。 根据客户的需求,ITECA 可为单一的传统意大利甜点设计工业生产线,也可为多种类型的甜点设计同一条生产线。 ITECA 生产意大利传统烘焙食品的工厂包括酵母室,这是生产和保存起司的重要阶段,也是该产品类型的核心和独特元素。 在进入消费者餐桌之前,这些产品还有很长的一段路要走:神奇的第一步是准备用于面团成型的起子。根据帕奈托尼蛋糕的愿望类型,可能会有一个或两个面团准备室。面团制备和发酵室发酵结束后,产品按所需重量分割并卷起。然后自动放入模具(潘多罗和其他蛋糕)或纸盒(帕奈托尼蛋糕)中,并输送到最后的发酵室。 ...
... 当牛奶发酵不是由特定的酸奶微生物(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)进行,而是由与第一种微生物相关的其他微生物进行时,产品通常被称为 "发酵奶"。 最受欢迎的发酵乳类型有 - "益生菌 "由牛奶与益生菌微生物嫁接而成,益生菌微生物必须在肠道中具有活力和生命力。 - Kefir "饮料富含乳酸和益生菌。Kefir "饮料含有少量酵母发酵产生的二氧化碳和酒精。 - 由酸奶、水和盐制成的 "Ayran "饮料。 - Leben "酸奶饮料。 - Rjagenk "高温发酵牛奶,颜色深。 ...
... 用于制作各种糕点 由于设计紧凑,VARIOFLEX M 700 是中小型面包店的理想选择。尽管如此,它仍能生产出种类繁多的烘焙产品。切割、折叠、卷绕、填充或打孔产品--可能性是无限的。 标准校准头可制作厚度精确一致的连续面片。电机驱动的铡刀具有高循环率和精确的切割精度。不过,VARIOFLEX M 700 始终保持静音工作。切割框架是基本设备的一部分,客户可以选择同时使用多达两个切割辊和一个冲孔工具。因此,由于采用了快速更换概念,可以在紧凑的生产计划内生产各种丹麦糕点和其他糕点产品,而不会出现不必要的延误。 VARIOFLEX ...
FRITSCH Bakery Technologies GmbH & Co. KG
... 该设备是我公司工程师开发的全新设计的海绵蛋糕生产线,从混合成型、挤压材料、烘烤、灌装、卷圆、切割、冷却等工序均可完成。该设备完全由 PLC 控制系统控制。您可以选择不同类型的烤箱(如电烤箱、柴油烤箱、燃气烤箱)。(产量:400-600 公斤/小时) 海绵蛋糕生产线的组成(供参考) 1.充气式打发搅拌机(浆料打发和喂料系统)- 充气式打发搅拌机(浆料打发和喂料系统 2.涂油装置 3.挤出机(浆料挤出涂覆机) - 烘炉驱动装置 4.烤炉驱动装置 5.辐射管式炉 6.炉网清洁装置 7.清洗机 8.出炉机 9.水平切边回收输送机 10.上坡输送机 11.输送台(灭菌罩 12.过渡输送机 13.纵向切割机 14.摇摆输送机 15.进料门系统 16.翻转覆盖/挡板 17.瑞士轧制装置 18.单压辊组件 19.水平切割机 20.下坡输送机 21.过渡输送机 22.上坡输送机 23.PLC ...
... -用于酸奶、奶油和马斯卡彭奶酪的发酵器。 -容量:从100升到5.000升。 -竖直的圆柱形发酵罐完全由AISI 304不锈钢制成。 -内部抛光2B处理,外部花纹处理。 -发酵罐的功能:产品搅拌、加热、巴氏杀菌、冷却和排空。 -用于加热和冷却液循环的中间空间。 -通过蒸汽或电的加热元件进行加热。 -用自来水或冷水进行冷却。 -在发酵罐中进行蒸汽和冷水循环的系统。 -双PTI 00探头:一个用于产品,一个用于腔体。 -产品通过AISI 304不锈钢搅拌器进行运动。 -搅拌器由一个变频器控制的变速齿轮马达驱动。 -循环清洗系统采用AISI ...
... 我们用于血清嫁接的成熟器和发酵器是用电抛光的不锈钢制成的。它们的容量从50到500升不等。 血清嫁接是乳品加工中一个非常重要的组成部分。Condor保证通过设备对其进行维护,其功能由公司的长期传统保证。 ...
... ULTRAWAVES的高功率超声波技术使其有可能通过空化作用造成生物质的瓦解,其释放的力量可以破坏任何坚固的表面。 在市场上所有通过超声波进行分解的植物技术中,ULTRAWAVES的高性能超声波系统是唯一能够产生硬气蚀的技术。硬空化是实现生物质团块分解和发酵过程强化的唯一手段。 超声波是频率超出可听范围的声音,即从20千赫兹到兆赫兹范围。在水介质中,超声波引起超声介质的周期性压缩(压力)和膨胀(张力、负压)。 高强度的超声波对于在稀化阶段撕裂水分子是必要的,这导致液体中形成微观上的小空隙。这些空隙成为充满水蒸气或气体的气泡。它们在扩展阶段增长,在压缩阶段收缩,直到内爆。这一事件被称为空化,这是一个在极端(绝热)条件下的过程。在一个微观尺度上,会产生500巴的压力和5000℃的温度。在20至100千赫兹的频率范围内产生特别大的空化气泡;当这些气泡崩溃时,它们引起极端的机械剪切力。这些由超声产生的力甚至能够破坏最坚固的表面。 ...
... 这个发酵系统的应用是对被石油长期污染的土壤进行修复。在这个系统中,已经培养了从石油污染的土壤中分离出来的细菌群。 发酵系统由30、100和800升生物反应器组成。另一个800升的反应器被用来储存基质。在每个生物反应器中都有温度、pH值、pO2、泡沫和液位控制,以及可调整的自动基质进料率的时间曲线。包括管道在内的所有发酵系统的灭菌可能性都得到了保证。 ...
Biotehniskais centrs
... 职能 > 剥落大的工业巧克力块或8个单独的巧克力块,每个5公斤(5分钟内完成40公斤)。 > 该机器也可用于加工可可脂块或其他植物和/或动物脂肪(2.5分钟20-25公斤)。 > 剥片可以达到不同的厚度和长度。 > 用于装饰性薄片或获得 "快速熔化 "的薄片。 结构 > 不锈钢结构,坚固的执行,略带珠光。 > 透明的盖子,安全、卫生。 > 机器配备有4个带刹车的重型脚轮。 > 通过旋转运动,直接在木块上剥皮。 > 木块不会接触到任何油性或油脂性物质。 > 具有两个防静电收集箱,用于收集薄片。 > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
... 用于生产发酵乳的设备,适用于发酵和成熟的牛奶,以生产酸奶和发酵。 它们包括一个立式圆柱形水箱,站在三条腿,由拉丝 AISI 304 不锈钢制成,底部圆润,配有可打开的舱口和一个腔衬里,用于热水循环,用于巴氏杀菌、温度维护和冷却的目的。 发酵器配有带刮刀片的立式搅拌器,配有齿轮马达和带可拆卸喷球的清洗装置。 与产品接触的所有部件均按照最严格的卫生标准设计和制造。 作为可选的额外费用,发酵罐还可配备电动控制面板,用于自动管理加热和冷却循环。 ...
... 概览
PolyFlake™ 是一款用于谷物及谷物颗粒轧胚的轧胚机,旨在实现高产量和稳定的片料厚度,适用于玉米片、杂粮片、谷物片、早餐谷物和燕麦片的工业化生产,并符合严格的食品安全与卫生要求。
主要优势
- 产品与操作安全 — 机罩在不影响检修的前提下保护操作人员和物料。
- 易于维护 — 提升的可达性与注重卫生的设计可缩短清洁与维护停机时间。
- 片料质量稳定 — 自动化的辊隙控制与调节确保每批次的片料厚度一致。
产品特点
高产量下的稳定产品质量
大型磨辊与坚固的辊压装置支持高产能运行。集成的辊冷却系统与自动辊隙调节技术可在各批次间保持均匀一致的片料厚度。
符合卫生与便于维护的设计
机体采用 ...
... 概述
长期以来,SUTEAU-ANVER 一直制造胶粘剂转移式复合机(例如对已用泡沫粘接的硅胶基材进行复合),并设计与供应采用槽型(唇形)喷嘴直接在材料或基材上沉积 HOTMELT 粘胶的完整复合生产线。本产线面向连续工业生产,集成了 ROBATECH 槽型喷嘴点胶系统。
主要优点
- 可精确控制涂布的粘胶量(克重)
- 可调的涂布宽度以提高工艺灵活性
产线配置与组件
该产线由 ...
... 我们的披萨浇头能准确称重,并更好地将浇头分配到各种类型的披萨上。与市场上的传统机器或人工配送相比,Cabin...nt 披萨馅料配送机在配送馅料产品时不会出现遗漏或再循环,并缩短了其他类型披萨的更换时间。 我们的披萨浇头可进行调整,以适应任何披萨的生产。该机器可用于圆形和方形披萨,也可用于边缘有配料或无配料的披萨。 此外,该机器还适用于烘烤和未烘烤披萨饼底,以及混合配料产品或分层配料的配送。 披萨浇头机适用于称重和将各种产品分装到披萨上--将新鲜或冷冻产品分装到已烘烤或未烘烤的饼底上,例如:披萨饼底: - ...
... 它用于去除鲈鱼、鲷鱼等鱼类的鳞片。 产品特点 可根据您的加工过程设计合适的尺寸。 由不锈钢和适合与食品接触的材料制成。 符合欧共体食品加工行业的相关规定。 ...
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