面包面团分切机 Div-X

手动液压

产品描述: •分割成型机Div-X具备压块机与液压分割机的所有特性。 •这类机型相当于在液压分割机上装配网格承载板，根据选择的网格样式在一项操作中同时实现对面团的分割与整型。 •这款分割成型机适用于对任何质地的面团分割，甚至包括用来生产法式农家餐包、夏巴塔、手作小面包等长时间发酵及含水量高的面团。 •我们拥有30多种样式的网格供选择，可完成从4块到60块的分割量，甚至还有让面团成型为三角形的网格。 •所有网格为不锈钢材质，表面镀有特富龙不粘涂料。 •我们同时拥有一款可以分割整型10条法棍面团的网格。 •分割成型机Div-X可以与冷藏发酵面团的处理方法结合使用，方便之后的烘烤过程。 产品优势: •分割成型机Div-X的构造原理相同于液压分割机，因此同样具备后者易于维护、卫生保障高及使用寿命长等优势。 •分割成型机Div-X配有网格承载板，同时一侧配备了网格存放装置。 所以在操作者手边可以有4个不同样式的网格进行替换。 •• 网格承载板外部配有透明防护罩，为用户提供安全的操作环境(避免被夹手)的同时，可以允许用户直接观察面团在分割整型过程中的状态。 •设备可选配的附加系统VarioPress能让用户根据面团质地调节合适的挤压压力。 •例如软面团需要少量压力，而硬面团则需要更多压力来挤压平铺面团以得到克数更为均匀的分块面团。 •我们拥有30多种样式的网格可供选择，为需要面包种类多样化的用户带来更大的创造性(例如可以用来分割整型三明治面包、小面包、方块面包、夏巴塔…)