概述FL-SJ900×1800是一款全自动电加热水喷雾灭菌釜,用于可回转包装食品的热灭菌。该机内置60 kW电加热系统,采用双罐水喷雾循环设计,实现对耐热包装产品的加热、保温和冷却阶段的可控处理。
要点- 内置60 kW电加热 — 无需单独蒸汽锅炉。
- 双罐循环实现连续热水传递与喷淋循环。
- Siemens PLC自动温度与压力控制,配触摸屏HMI。
- 主容器为304不锈钢,适用于食品加工环境。
主要规格(页面展示)- 型号: FL-SJ900×1800(电加热水喷雾灭菌器)
- 灭菌室容积: 1,000 L(直径900 mm × 长度1,800 mm)
- 加热方式: 60 kW内置电加热(无需单独蒸汽锅炉)
- 设计压力: 0.35 MPa(最大工作压力0.30 MPa)
- 工作温度: 80–145°C,可根据工艺调整
- 单批容量(约): 每批约250 kg(视产品、包装及装载方式而定)
- 电源: 380 V / 50 Hz 三相(安装前请预留≥70 kW电力容量)
- 外形尺寸(约): 2,750 × 1,600 × 3,000 mm
- 主容器材料: 304不锈钢(食品级)
优势 / 面向食品加工设计- 内置电加热,免去单独蒸汽锅炉需求。
- 自动温压控制,保证可重复的灭菌工艺。
- 双罐喷雾循环实现可控加热和快速冷却。
- 不锈钢结构,符合食品级卫生设计。
控制系统与安全- Siemens PLC与触摸屏HMI用于配方管理与监控。
- 整个灭菌周期内实时监测压力与温度。
- 气动元件用于阀门与执行器控制(参考AirTAC)。
- 带安全联锁以防压下开启,并配备过压保护装置。
- 建议定期维护:阀门、密封件、传感器及电气连接。
组件- 主容器(304不锈钢,指定壁厚)
- 电加热模块(合计60 kW)
- 双罐热水循环系统及循环泵(示例泵功率:3 kW)
- Siemens PLC与触摸屏HMI
- 压力与温度传感器及监测设备
- 用于阀门与执行器的气动控制组件
应用- 肉类及即食餐(灭菌产品及熟制后冷却产品)
- 经验证的耐热包装的回转袋(包括立式自立袋)
- 需热灭菌的汤类、浓汤及其他包装食品
客户项目示例(说明性)示例:装在立式软包中的牛骨汤。项目需对灭菌程序进行验证,评估包装尺寸与装载方式,并针对具体产品和包装形式进行热穿透性测试。
特性 / 技术规格- 型号: FL-SJ900×1800
- 灭菌室容积: 1,000 L(900 mm × 1,800 mm)
- 加热: 60 kW内置电加热(无单独蒸汽锅炉)
- 设计压力: 0.35 MPa(最大工作压力0.30 MPa)
- 工作温度范围: 80–145°C(可调)
- 单批容量约: 250 kg(视产品而定)
- 电源要求: 380 V / 50 Hz,三相(安装前请预留≥70 kW电力)
- 占地(约): 2,750 × 1,600 × 3,000 mm
- 主容器材料: 304不锈钢(食品级)
- 控制: Siemens PLC 触摸屏,温度与压力监控
- 循环: 双罐喷雾循环带循环泵(示例3 kW)