成型面包生产线

法棍小面包的自动

概述
AP70-CB 带自动装盘的面包生产线可自动分配并将面团件放置到发酵板或托盘上，确保精确定位和轻柔处理。该生产线旨在提高产能、减少人工干预，并实现适应多种面包规格的均匀且可重复的上料流程。

主要组件与功能

• DRT divider：可处理圆形和长条形面团件，适用于多种形状和尺寸的产品。
• SPV int proofer：支持双向上料；可集成可选的 DSF divider 以生产手工风格产品。
• V 带排料系统与 M70-PAN-APS 成型机：休整发酵器可稳定地释放面团。M70-PAN-APS 成型机配备进料系统（带主动压板）、撒粉装置和滚轮居中系统，可可靠处理高含水面团（最高 75%）。
• 切割系统：配备两个气动对准器的盘式切割系统，适合大批量生产。
• 两对 V 带的对准器：支持多种定位模式，并可通过两对带速差实现产品分离。

产能（切割系统）

• 每小时最多 4,200 半法棍
• 每小时最多 6,300 小圆面包（切成 3 段）
• 每小时最多 8,400 小圆面包（切成 4 段）

适用产品类型

• 面包与法棍（最长约 55–60 cm）
• 法棍切割
• 切片小圆面包
• AP Line 产品
• 吐司/模具面包

补充说明
该生产线支持灵活的定位与处理模式，在最小化人工干预的同时，确保均匀、可重复的上料与装盘过程。

技术规格

• 型号系列：AP70-CB / AP Line
• 支持面团含水率：最高 75%
• 成型机：M70-PAN-APS（带主动压板、撒粉器和滚轮居中系统）
• 分割器类型：DRT divider（圆形 & 长条），可选 DSF divider 以实现手工品质
• 发酵器：SPV int proofer（支持双向上料）
• 排料：基于 V 带的排料系统
• 对准器：两对 V 带，支持多种定位模式并通过带速实现产品分离
• 切割产能：4,200 半法棍/时；6,300 小圆面包/时（3 段）；8,400 小圆面包/时（4 段）
• 适用面包长度（示例）：最长约 55–60 cm